八丁堀のにょりさん！

にょりさんなりに世情を語らせてもらいます。最近、前歯が3本とれました。

にょりーの外食日記

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伊勢志摩海の幸(11)

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　うつぼ料理

　ウツボと言われ思い浮かぶのは、海のギャングと言われる通り見た目にも食べるのには抵抗がでる魚体です。
しかし、志摩地方以外でも食べられているところもあるぐらい珍味なのです。
　料理方法は、煮付け、焼き物、タレ焼き、干物、から揚げといろいろありますが、私が一番お勧めなのは、から揚げですね・・・・・・・独特の臭いが消え美味しいですよ・・・・・
　お酒の肴に持ってこいです。
　見た目に騙されず、一度食べて見て下さい。

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これ、美味しいですよね。
三重県でも食べるんですね。

2009/2/24(火) 午前 2:06 [ White fang ]

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