八丁堀のにょりさん！

にょりさんなりに世情を語らせてもらいます。最近、前歯が3本とれました。

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2009年03月07日

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志摩市名物

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　「残酷焼き」

　生きた伊勢エビ、アワビ、サザエなどを炭火で直に焼く料理のことです。
　素材の本来持った美味しさを、そのまま味わうのには、最適な料理方法かも知れません。
　志摩市内の民宿であればどこでも注文出来ると思います、一度素材の味をそのまま生かした「残酷焼き」を味わってみて下さい。
　
　本当に一度でも体験してもらいたいのが、下写真の海女小屋体験ですね・・・ベテランの海女さんの素潜り漁や生活の様子を聞きながら、海女さんとカマドを囲み新鮮な魚介類を食べていただきたいです。

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