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★自家製鶏ハムステーキ♪簡単＆節約レシピ★ 安い鶏のモモ肉を高級ハムに大変身！！ 作り方も簡単にしました♪ 歯ごたえもハムの食感が美味しくおつまみにお弁当のおかずにとアレンジも沢山♪ サンドイッチやピザの具にも最高に美味しいです♪
★材料４人分
鶏肉もも肉...2枚約500ｇ塩...小さじ二分の一 塩...小さじ二分の一 こしょう...少々 1.鶏モモ肉の皮をとり水洗いします。 なるべく平たくし切り目を入れます。 そして小さじ二分の一の塩をすり込みます。 そして外側に小さじ二分の一の塩と胡椒をすり込みます。 3.次に2をラップでしっかりと巻きます。 4.次にアルミホイルで巻き冷蔵庫で1日味を馴染ませる為に置いておきます。 5.1日馴染ませたら大きめのフライパン又はお鍋に 鶏ハムと水を入れ火にかけます。 6.蓋をして焼く10分蒸し茹でにします。 7.次にアルミホイルをとりラップのままで約5分〜10分また蒸し茹でにします。 8.出来上がの鶏ハムを輪切りにし軽くフライパンでソテーしたら ハムステーキの出来上がりです ●レシピブログクリック●レシピ公開しているブロガーさん達が集まってます  応援してやってください 今日の元気一発〜〜〜！！ポチポチくださいませませ〜  ランキングはクリックの数で決まります。貴重なクリックいつもありがとうです 鶏ハムレシピはいろんなところで見たのですがどうもタコ糸で巻いたり 大きな鍋で茹でたりと大変そうだったので簡単に作れるようアレンジしました♪ これからハムは市販の物買わないかもと思うぐらい美味しく出来ましたよ♪ |
洋食レシピ
[ リスト ]
アズミヤさん♪
私も今度はお野菜入りにします〜♪
チーズも美味しそう♪と思って♪
2009/8/17(月) 午後 8:43
チーリン♪美味しいよ〜♪おすすめ♪
ぜひに作ってみてね♪
2009/8/17(月) 午後 8:44
ｋ〜ｋさん♪
ハムの味ですので大丈夫だと思います・・(*^-^*)
2009/8/17(月) 午後 8:47
焼肉いいですね〜♪ビールがすすみますね〜(*^-^*)
2009/8/17(月) 午後 8:49
ななちゃん♪おひさです(*^-^*)
最初、綺麗な丸になるのかな？？と不安でしたがまったく問題
ありませんでした♪美味しいです〜〜♪
2009/8/17(月) 午後 8:51
タヌキさん♪
カロリー低くてヘルシーです♪それにとっても美味しかった♪
2009/8/17(月) 午後 8:52
ふーさん♪おすすめよ〜♪
彼氏さんによかったら作ってみてあげてね♪
2009/8/17(月) 午後 8:53
ソンナさん♪
今日の実験私もします〜♪楽しみ♪
2009/8/17(月) 午後 8:54
なんですとぉー(≧▼≦)♪
ハムがお家で作れるだなんて〜ヾ(＾v＾)k
恵利さんのブログは
料理本のように作るとき覗いたりしていま〜す(*^_^*)
2009/8/17(月) 午後 9:59 [ ハニー* ]
興奮して、顔アイコンと
ポチ☆忘れた(^◇^;) ポチ☆
2009/8/17(月) 午後 10:01 [ ハニー* ]
なんか可愛いハムだね♪
肉肉しくてうちにはちょーうけそう♪
燻さなくてすんで嬉しい！
明日とかはむりかもしれないけれど週末のメニューに頑張ってみるね〜(＾＾)
ところで恵利さんご相談なんだけど、28にちの旅行の日、28日の夜にけちゃんとサチコちゃんと恵利ちゃんで気さくに飲み会とかどう？
なんとなく予定あいそうなんだけど、恵利ちゃんとは帰りの30日のランチの予定だったから、変更どーかな？っとご相談です。
恵利さん、よかったら29日の晩飲み会でどーですか？
2009/8/17(月) 午後 10:42
ハニーさん♪
そんな風に言ってくれるとめちゃ嬉しい・・(涙)
ありがとうです♪
2009/8/18(火) 午前 8:38
いつもポチポチ♪ありがとうです・・感謝感謝です。
2009/8/18(火) 午前 8:39
聖子ちゃん♪
メールします〜♪
2009/8/18(火) 午前 8:40
手作りハムだなんておいしそう〜〜♪♪
見た目もとっても可愛らしいですねヽ(^o^)丿
( ..)φメモメモ 今度作ってみますね！！きゃ〜ん♪
ポチ
2009/8/18(火) 午前 9:34
美味しそうですね。。
さっそく パクらさせて頂きま〜〜〜〜〜す！！
文句なくポチで〜〜〜〜す！！
ｂｙ親爺・乙
2009/8/18(火) 午後 3:52 [ wan777 ]
苺さん♪美味しいですよ〜♪本当オススメで〜す♪
2009/8/18(火) 午後 4:00
ｂｙ親爺・乙さん♪
あんまり無理してはいけませんよ・・お仕事お忙しそうなので・・
ぜひぜひ休日にでも作ってみてください♪
2009/8/18(火) 午後 4:01
チキンロールハムですね。
私は大好きですよ。
2009/8/19(水) 午前 3:00 [ - ]
素晴らしい〜〜〜♪
食欲が落ちてる夏とかに最高ね〜〜♪
わたしでも作れそうだしね・・・ｗ
ぽち
2009/8/19(水) 午前 10:09