和食レシピ

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こんにちは(*^-^*)
主婦で満足生活の土屋恵利です♪



★永谷園の松茸お吸い物を使って松茸茶碗蒸し♪レシピ★



超簡単で絶品!めちゃウマです♪
作る前、インスタントを使うので
インスタントの独特な味が残ってしまわないか
不安でしたがまったく問題なしに絶品でした(≧∇≦)




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●材料4人分

ぬるま湯...400cc
永谷園の松茸お吸い物...3袋
エリンギ...2本
卵L…2個




1.最初に40度ほどのぬるま湯を用意しておきます。
お鍋で沸かしてもいいですしレンジでチンしてもokです。



2.ボールに永谷園の松茸お吸い物3袋入れます



3.次に卵L2個を用意します



4.ボールにぬるま湯400ccを入れ溶き卵を入れてよく混ぜます



5.次にエリンギを松茸ぽく薄切りにします



6.大きなフライパンの真ん中ぐらいまで水を入れ
茶碗蒸しの容易を入れエリンギを入れます。
その上から器に4をお玉で流しいれます。.



7.後は蓋をして10分ほど蒸し焼きにして出来上がりです♪




ヤフーグルメ♪ヤフーレシピに写真付きレシピを投稿しています♪
こちら→http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/073511254957657/



蒸し器も使ってないですし器もコーヒーカップで作りました♪
簡単に美味しい松茸風味の茶碗蒸しができます(≧∇≦)
インスタントの独特な味も残らないのでとっても美味しいです。



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閉じる コメント(21)

お吸い物の素を使っての茶碗蒸し
たしかにお手軽でしかも松茸の香りがする
優れものですね〜♪
素敵なアイディアに全ポチ☆

2009/10/10(土) 午前 11:35 ぽろん

へ〜。エリンギを使ってマツタケ風の
茶碗蒸しなんて、グッドアイディアで
とっても美味しそうですねえ。

2009/10/10(土) 午後 0:02 しゃちょ

おぉ、松茸かと思いきやエリンギなんですね!
すごいすごい☆
永谷園のお吸い物・・・なかり松茸の香りしますもんね。

2009/10/10(土) 午後 1:00 ふーさん

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松茸仕立ての茶碗蒸し・・・是非作って見る価値があります。ポチ

2009/10/10(土) 午後 1:21 [ kskt49jp ]

うふっ。。。私もよく使う手です><
これで十分でしょ!!!
この応用で松茸ご飯もありねっ
私達ってなんて賢い主婦チャンでしょ〜

器も好みです!
藍の色がいいですぅ。。。。

⌒ヾ(^-'*)ポチ

2009/10/10(土) 午後 1:24 wakuwakuさん

エリンギは少し食感が似てますね
なるほどナルホドもののアイデアです。

驚いた

2009/10/10(土) 午後 2:09 [ - ]

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本物よりおいしいかも(笑)
手軽に雰囲気が味わえていいですね。
今度ためさせていただきますネ〜♪全P☆

2009/10/10(土) 午後 3:07 絃玉

えりちゃん、こんちは!
朝から「めんつゆの煮たまご」を仕込み中〜♪
晩御飯で食べてみるよ。

永谷園のお吸い物は美味しいよね。
こんな美味しそうな茶碗蒸しができるんだ???
ってか、えりちゃんちは色んな器がそろってて
お料理が映えるわぁ(^^)
うちはいつも偶数でお皿そろえるのに
いつの間にか奇数になってるよ・・・・。

2009/10/10(土) 午後 4:57 [ サチコ ]

うわーーーー豪華に松茸が・・・と思いきや、エリンギだったのですね。

でも、良いと思います。
本物の松茸なんて、マツダケ無理ですから。(笑)

2009/10/10(土) 午後 6:33 森本オレ

どーも・・・二日酔いでよれよれです(^-^;
気持ち悪っげーーーーっ。

昔むかーし(また!)小柳ルミコと元旦那が2人で踊りながら料理を作るっつー番組でこれやってたのを見て私もたまぁ〜に作るんだけど(古すぎ)

イマイチ上手に蒸せないんだよね・・・電子レンジだからか。。。
恵利ちゃん上手だわ(*^^*)

ぽちぽちぽち☆

2009/10/10(土) 午後 6:56 PARL

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エリンギですか。上手い料理ですね。ポチ・クリ。

2009/10/10(土) 午後 7:34 ソンナ

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今晩わ〜♪
エリンギの食感であれば良いかも (⌒‐⌒)

これを応用して、主人に松茸ご飯を作って出したら?どうなるかニャ〜♪

今、主人の実家で・・・
お母様が作ってくれた、特大・鍋焼うどん を食べ終わりました(*^^*)

2009/10/10(土) 午後 8:49 [ えりみ ]

こんばんは♪

このお吸い物って
いろいろと使えるそうですね!
今度使ってみよう〜♪
美味しそう!!

全ポチ☆

2009/10/10(土) 午後 9:28 pink-cat

永谷園の松茸お吸い物を使ってつくるから、味が濃くて美味しそう♪
あれ??エリンギを松茸ぽく薄切りにします・・ってことは。
すごい素敵なアイデア〜〜♪♪
こういうの大好き!!
絶対作ってみます!!(^−^)
凸凸

2009/10/10(土) 午後 9:59 [ なな ]

おいしそ〜〜〜
写真見て、永谷園使ってるのに
マツタケも入れたのか!?と思ったよ(≧▽≦)
エリンギが、素晴らしい演技をしてます。
恵利さん、さすがデス♪

ポチ☆

2009/10/10(土) 午後 10:15 [ ハニー* ]

永谷園のお吸い物のなんとかや
エリンギっていわなかったら
どこかの高級料理亭で、
『極上国産松茸茶碗蒸し』って
メニューにだしてもわからないくら
めちゃおいしそうだよ〜〜〜〜〜ん(*^_^*)♪


素直な土屋さんに激ポチ(^−^)うふ!

2009/10/11(日) 午前 2:56 苺

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先日はご訪問まことにありがとうございました。
こちら松茸の茶碗蒸しですって出してもいいですね。すてき〜〜〜。全部ポチ〜〜〜。

2009/10/11(日) 午前 6:37 Ako

CMで本当にお吸い物=インスタントで作ったら??

とぉ思ってたからスゴイ参考になるよぅ〜〜♪

わたしもぉ頑張ろう〜

ぽち

2009/10/11(日) 午前 8:59 マリンちゃん

うわあ〜。。松茸ですね。。エリンギって使えるう〜☆
ぜひ作ってみたいと思いました〜♪〜ポチン★

2009/10/12(月) 午前 10:02 [ Vanilla ]

見に来ました♪
これもおいしそうですねぇ〜
私も挑戦してみます(d゚ω゚d)オゥイェー♪

2009/10/13(火) 午前 9:26 [ boouz ]


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