創作レシピ

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おはようございます♪
主婦で満足生活の土屋恵利です(*^-^*)




★韓国風てりやきチキン♪簡単レシピ♪★



いつもの照り焼きチキンが飽きてきたので韓国風にしています♪
ピリ辛でと〜〜っても美味しいしお弁当のおかずにも♪
クリスマスの味付けにもいかがですか?(*^-^*)




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材料4人分


鶏肉むね肉...700g〜800g
調理酒...100cc
すりおろし生姜(チューブの物でokです)...小さじ1
焼肉たれ...70cc
焼き鳥たれ...30cc
砂糖...大さじ1きざみ
赤唐辛子...二分の1本
炒り白胡麻...少々




1.鶏むね肉はさっと水洗いし臭みをとります。
鶏むね肉は食べやすい5センチ角に切ります




2.ボールに切った鶏肉、調理酒100cc
すりおろし生姜小さじ1を入れ少し揉みます




3.熱したフライパンに皮のほうから焼いていきます。
この時、油は入りません。
しっかり鶏の皮から油が出ますので。




4.皮に焼き目がついたらひっくり返します。
そして、我が家は幼い子供がいるので入れていませんが
ピリ辛がお好きな方などお好みで、きざみ赤唐辛子を入れ一緒に炒めます。




5.次にたれを作ります。
焼肉のたれと焼き鳥のたれは7対3です。
あとは砂糖大さじ1を入れ混ぜ合わせておきます




6.フライパンから一度鶏肉を引き上げ、
油をキッチンペーパーで拭取ります。




7.鶏肉を戻し、5のたれを入れ火にかけ、
ソースにとろみがつくまで煮たら出来上がりです♪




8.盛り付けて白胡麻少々ふりかけます♪



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子供達の口に合わせて甘めにしてあります♪
甘いのが苦手な方は大さじ1はいりません。
味見していただいて調節してくださいね。


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初めまして!
僕のブログにも遊びに来てくださいね!
足跡・しりとりなど超大歓迎です!

2009/12/5(土) 午後 0:25 [ ブータン ]

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あ〜!

照り焼きチキン丼にしたら!一段と美味しそう〜♪

本日は村OUTから来ましたよ〜♪

全ポチ☆(=^・^=)ニャ!

2009/12/5(土) 午後 0:55 [ えりみ ]

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これは食欲増進メニューですねぇ〜
お弁当にもいいし!
今クリスマス料理を考えてて。。
でもやっぱりガッツリたべたいけど、クリスマスらしくないのがいいなぁって。。これいいかもぉ〜

2009/12/5(土) 午後 1:22 f.a.,m.AZUMAYA

こんにちは^^
和風の照り焼きしか食べたことないけど、新感覚ですね!
これは美味しそう〜♪
韓国風なんて思いつかないもん、さすがだわ!!
機会があったらやってみま〜す^^

2009/12/5(土) 午後 1:29 ray

全ポチです☆☆☆

2009/12/5(土) 午後 1:30 ray

ほにょほにょ
忙しくて鶏肉を買うのを忘れてしまった。
美味しそうですね
相変わらず。
ポチ

2009/12/5(土) 午後 1:36 [ - ]

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poti(^^♪
美味しそうですねぇ(*^。^*)

明日、お礼の品を発送します(^^ゞ

2009/12/5(土) 午後 3:23 [ タヌキ ]

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・:*:こんにちは〜♪(*^∇^*人)・:*:・
ピッカピカのつっやつやでとっても美味しそう〜♪
ご飯が進みそうだしお弁当にも♪(゜∇^d) グッ!!ね〜♪
うんうん。クリスマスにもいいね〜〜!!

ポッチン(◕ܫ◕ღ).。*

2009/12/5(土) 午後 4:31 チーまま

こんばんは〜♪
ちょっとピリ辛な照り焼きですね(*^^)v
つややかでとってもおいしそうです
ご飯がどんどん進んじゃう系ですね♪
全ポチ☆

今夜は冷えますね
風邪に気をつけてね(^.^)

2009/12/5(土) 午後 6:55 ぽろん

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大人でも甘めが好きです。たれもおいしそうです。ポチ・クリ。

2009/12/5(土) 午後 7:32 ソンナ

こんばんは♪

いい照りしていますね!!!
甘め大好きです♪♪
ゴマもいい仕事してますね♪♪

全ポチ☆

2009/12/5(土) 午後 7:43 pink-cat

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とっても追美味しそう〜!
照り焼きは家族の者みんな好きなので
今印刷しました。
作ってみます♪

ポチポチポチッ

2009/12/5(土) 午後 8:50 キラリン

おいしそ〜〜(~▽~)
長女が鶏肉好きです♪
明日の夕食にしまっす(^◇^)♪
ポチ☆

2009/12/5(土) 午後 9:33 [ ハニー* ]

昨日は飲み会っした(^^)
軽く二日酔いですが・・・ちゃんと今日も飲んでます。
でももう寝る〜激疲れ(;~〓~)

韓国風テリヤキ美味しそう(^^)
てりてりしてる〜
ピり辛が食欲をそそるんだよね♪

2009/12/5(土) 午後 9:54 PARL

ぽちぽち☆

2009/12/5(土) 午後 9:55 PARL

韓国風照り焼き 美味しいそうですね!
それに 照りがまた 食欲 そそりますね レシピ見ても 簡単そうなので 作ってみます。

2009/12/5(土) 午後 11:07 [ - ]

韓国風テリヤキチキンを食べて

元気になりますよ〜〜

全ポチ★で〜す

2009/12/6(日) 午前 1:25 たびっくす

スゴイぉ〜〜美味しそうょぉ♪

でもぉわたしはレシピより出前のほうがいいぞぉ〜〜〜

(わたしは作れないよぉ〜・・)


ぽち&TB

2009/12/6(日) 午前 7:45 マリンちゃん

今日も早々にお越し下さいありがとうございます。
入る出るをして置きましょう。

2009/12/6(日) 午前 8:50 [ - ]

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うわ〜美味しそうですね。
韓国風てりやきチキンがあればいくらでもご飯が食べれそうです。
ぜひレシピを参考に作ってもらいます。
全ポチ。

2009/12/6(日) 午後 5:25 なはりん

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