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おはようございます♪ 主婦で満足生活の土屋恵利です(*^-^*) ★デミグラス煮込みハンバーグレシピ♪豆腐入りです♪★ 我が家の煮込みハンバーグのご紹介です♪ お豆腐が入っていますのでふっくら柔らかく お年寄りや子供が食べやすく美味しくしてあります♪ ■材料4人分 豚ミンチ...500ｇ 豆腐...半丁 玉ねぎ...1個 卵(Ｌ)...1個 パン粉...大さじ5 塩コショウ...少々 マッシュルーム缶(小)...1缶 デミグラスソース...200グラム 水...100ｃｃ ウスターソース...50ｃｃ 醤油...少々(約中さじ1) 1.玉ねぎはみじん切りにしてレンジで1分加熱させます。 豚ミンチ・チンした玉ねぎ・豆腐、半丁・卵・パン粉・ 塩コショウをボールに入れ一まとまりするまで混ぜます 2.次にフライパンを温め、1をお好きな大きさに整えて焼いていきます。 この時油は要りません。しっかりお肉から油が出ますので。 3.後で煮込みますので火の通りは気にせず、 こんがり美味しそうな焼き目がつけばひっくり返します。 4.両面焼けたらマッシュルームを入れます。 5.そしてデミグラスソース200ｇを入れ水を入れて煮込みます。 6.次に味付けです。 デミソースだけでは味が薄いのでウスターソース50ｃｃを入れ 一煮立ちしたら最後にお醤油を一回し入れて味をしめます。 味がまとまれば盛り付けて出来上がりです。 ハンバーグの形成の時の空気抜きもほとんどいりません。 煮崩れもなく美味しくいただけますよ♪ 仕上げに調整豆乳を生クリームの変わりに少しかけています。 味のポイントは最後のお醤油♪まったく味が変わります。 今日の元気一発〜〜〜！！ポチポチくださいませませ〜  応援してやってください  ランキングはクリックの数で決まります。貴重なクリックいつもありがとうです
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洋食レシピ
[ リスト ]
デミソのハンバーグは
タバスコ掛けていつも食べています。
2009/12/11(金) 午後 1:39 [ - ]
煮込みハンバーグ好き〜O(≧∇≦)o
豆腐＆豆乳でヘルシーなハンバーグですね〜♪
素晴らしいわ〜(*^_^*)
2009/12/11(金) 午後 4:33 [ 美湖 ]
豆腐なら肉よりもずっと経済的でいいですね。ポチ・クリ。
2009/12/11(金) 午後 6:21
めちゃめちゃ美味しそうなんですけどぉ・・・。
食べたい〜！！！
お豆腐入ってるんですね。
ヘルシー☆
2009/12/11(金) 午後 7:37
豆腐入りですか！
私も今度やってみます
ヘルシーでいいですねえ
デミグラスソースは大好きです！
写真だけでヨダレが出てきますｗ
2009/12/11(金) 午後 8:36
おいしそう♪ポチ☆
ちょうど、お豆腐と、
ハンバーグにしようと思い挽肉買ってきてあるの♪
早速、明日の夕食にしま〜す(^▽^*)
2009/12/11(金) 午後 9:25 [ ハニー* ]
こんばんは♪
デミグラ…美味しそうですね〜〜!!!
ソースがしっかりからまっていて…
ん〜〜〜〜いただきたい!!
全ポチ☆
2009/12/11(金) 午後 10:24
(*ゝ(ェ)･)ﾉ.｡o○コ.｡o○ン.｡o○バ.｡o○ン.｡o○ワ.｡o○
訪問✿(o✪‿-o).:*:☆ありがとうございました
デミソースの煮こみハンバーグ大好きです
どんどん食べれますね
豆乳使うのね〜
美味しそう
やってみようっと
全部ポチっと〜ON｡.:*･ﾟ☆(●＾▽＾)ﾆｺｯ･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ
2009/12/11(金) 午後 11:24
こんばんは〜♪
お豆腐が入っているんですね
やわらかくておいしそう(*^^)v
デミソースのハンバーグって
やっぱり王道でおいしそう♪
ポチ☆
2009/12/11(金) 午後 11:28
outから来ました（*^_^*）
2009/12/11(金) 午後 11:29
おはようございます。煮込みハンバーグ美味しそうですね。私でも作れちゃうかもレシピ参考にさせて頂きます。
いつも とても助かります。これからも宜しくお願いします。
2009/12/12(土) 午前 9:35 [ - ]
はーい
元気ポチ（笑
一回しか出来ません、ごめん。ｐ
2009/12/12(土) 午前 11:50 [ ;; ]
やっぱり豆腐とお肉のバランスは必要ですね。。
私が作った時、豆腐の量がおおかったらしく、革職人不満大爆発でした。
別にダイエットしたいわけではないぞ！ってね。。
ヘルシーメニューになりすぎました。
次回はえりさんレシピで！！
ぽち！
2009/12/12(土) 午後 0:41
栄養のバランスも取れておいしく食べれそうです。
ポチ☆
2009/12/12(土) 午後 3:39
お豆腐入りなんてヘルシーで美味しそうょぉ〜〜
さすがだね〜〜♪
わたしもたまには作るかなぁ〜〜♪
ぽち＆ＴＢ
2009/12/12(土) 午後 3:57
☆::;;★~~(*´∀`)ﾉ【こんにちは！】ヽ(´∀`*).･☆・::;;★
美味しそうなハンバーグですね〜♪＾＾♪
お豆腐を入れてホンワカフワフワにして
とておヘルシーですね〜★＾＾★
カロリーも低そうなので何枚か食べたい時に良いですね♪
☆...・::;;★~~(*´∀`)ﾉ【感謝を込めてWポチ♪】ヽ(´∀`*).･☆・::;;★
2009/12/13(日) 午前 0:02
うわぁぁぁっっっ！！
めっちゃおいしそうっっっ
ふわっふわっとした感じが伝わってくるよっ
このハンバーグっっっ☆☆
何だかえりちゃんのお料理さらにさらに
グレードアップしてる気がする・・・。
素晴らしいっっっっ♪♪
今日のランチハンバーグかお寿司か飲茶のどれか
食べに行こうって話してたけどもうこれで
ハンバーグ決定だなっっっっ♪♪
ぽちっっっ
2009/12/13(日) 午前 9:56
うわぁ〜・・・ふわふわハンバーグに濃厚ソースが絡んで最高！
全ポチ
このお献立頂きたい♫･*:..｡♫*ﾟ美味しそうですね〜。
2009/12/13(日) 午後 2:54
デミグラスソース大好きです。
スープも美味しそうですね。ぽちっと。
2009/12/13(日) 午後 3:54
ポッチン
2009/12/14(月) 午前 11:02 [ - ]