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おはようございます♪ ***Beauty style*** 主婦で満足生活の土屋恵利です(*^-^*) ■名古屋の有名店の手羽先を唐揚げで作ってみました♪■ 先日、テレビの料理番組で名古屋の手羽先有名店の味を再現！！ というコーナーがあって♪かぶりついて見ておりました♪ ほうほう♪これは簡単そう♪ でも手羽先は我が家では骨があって子供達が食べにくいので 唐揚げでやってみることに♪ パパ♪大満足のお味でした(*^-^*) 材料 鶏肉むね肉...500グラム 調理酒...100ｃｃ すり生姜(チューブでもｏｋ)...小さじ1 片栗粉...適量 めんつゆ...100ｃｃ はちみつ...大さじ1 ガーリックパウダー...小さじ1 山椒の粉...小さじ1 一味...少々 ★作り方は簡単！めんつゆを使いますので失敗もなし♪ スパイシーさもありとっても美味しかったです♪ 1.鶏むね肉を食べやすい大きさに切りボールに入れます。 調理酒100ｃｃとすり生姜小さじ1を入れ、少し揉むように混ぜ合わせます。 2.次に片栗粉をお肉全体に塗し混ぜ合わせます。 3.油で揚げていきます。 180度に熱し外はカラっとするまで、 お肉をお箸でもったらジューっと振動が伝わってきたら 中まで火が通っています。 4.次に小さいお鍋にめんつゆ100ｃｃとハチミツ大さじ1を入れ、 めんつゆが半分の量になるまで煮ます。 5.4のつゆが出来たら揚げたから揚げと混ぜ合わせます。 6.盛り付けたら、ガーリックパウダーと山椒の粉を混ぜ合わせ唐揚げの上から お好みの量を振り掛けます。 あと一味もお好みの量をふりかけて出来上がりです(*^-^*) ガーリックパウダーと山椒の粉、一味は同じ分量が基本 ですがお子様がいるご家庭なら山椒や一味がなくても美味しく いただけますので加減してあげてくださいね。 最近、ご訪問が遅れ遅れになっていますが マイペースに長く続ける為にも ご訪問させていただきたいと思っています(*^-^*) 失礼があるかと思い申し訳なく思っています。 今日の元気一発〜〜〜！！ポチポチくださいませませ〜  応援してやってください  ランキングはクリックの数で決まります。貴重なクリックいつもありがとうです 皆さんの温かいコメントいつもありがたく拝見しています(*^-^*)
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和食レシピ
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いや〜ん、、、超！！！美味しそうやないですか〜
ジュ〜スィ〜な鶏チャンの様子が画像から伝わって来ますよ！
それより何より、、、恵利さんの食卓はいつもステキ❤惚れちゃう
私ならド〜ンドンと大皿に盛り付けて早い者勝ちよ〜ってか（笑）
今日もポチ×��です☆
2010/2/18(木) 午前 11:09
名古屋の手羽先は食べたことないのですが一度食べてみたかったの。
そういう感じで作ると再現できるのですね。
やってみます。
上手にできるかわかんないけど、革職人から揚げすきだしぃ！
2010/2/18(木) 午前 11:14
(^^)(--)(^^)(--)ウンウン
美味しそう！から揚げは家族もみんな大好きなんで
これも作ってみます！
いつも美味しいもの教えて頂きありがとうございます♪ 全ポチ
2010/2/18(木) 午後 0:20
こんにちわ。
名古屋人にとっては
手羽先はどこでもやっている料理です。
ムネ肉だとスパイシーなのがいいですね。
2010/2/18(木) 午後 1:06 [ - ]
ポチ(^^♪
へぇ〜ハチミツを使ってですか(*^。^*)
美味しそうに揚がってます(^^♪
2010/2/18(木) 午後 1:19 [ タヌキ ]
ガーリックパウダーって使えますよね〜(^○^)
美味しそう〜♪
全ポチ★です！
2010/2/18(木) 午後 1:26 [ うさこ ]
手羽先も美味しいけれど・・・胸肉の方が食べやすくて良いですね。
味つけ美味しそうですね。
七味がたまりません。
全ポチット☆彡。
めんつゆって便利ですよね。
母さんも似た様な物でにんべんの【つゆの素】使ってます。
2010/2/18(木) 午後 1:34
(o･ω･o)○o｡こんちゎ
｡o○(o･ω･o)
我が家でこんなに美味しそうな唐揚げが食べられたら
幸せだね〜（≧∀≦）めんつゆ便利だよね〜〜♪
山椒や一味も我が家のみんなが大好きです❤
メモ( ..)φメモメモしました♪
いつも素敵なお料理をありがとう〜！！
(*ゝω・)σ凸＜☆全部ポチ♪
2010/2/18(木) 午後 2:05
名古屋コーチンとか美味しいですよね〜〜〜ｗ
でもつっちーさんのレシピを見るとさすがだと思います♪
まあその前にわたしに揚げ物は無理だぁ〜〜〜。。
ぽち＆ＴＢ
2010/2/18(木) 午後 2:35
(✽◕∇◕)ﾉ❤;:*:;❤ｺﾝﾆﾁﾊｧｰ❤;:*:;❤
全部ぽち 
ﾟ**ﾟ ゜ﾟ*
にゃ〜るほど〜
麺つゆとはちみつね
美味しそうだ〜
麺つゆ大好き
*ﾟ ゜ﾟ**ﾟ
2010/2/18(木) 午後 6:15
有名店の味を家庭でもできれば文句なしですね。ポチ・クリ。
2010/2/18(木) 午後 6:26
ヨダレでちゃう(≧▽≦)♪
お箸で持ったときにジュ〜っと振動☆ｿｳﾀﾞｯﾀﾉｶ〜☆
この説明がとってもありがたい♪
ポチ☆
2010/2/18(木) 午後 6:39 [ ハニー* ]
こんばんは＾＾
お〜有名店の味なんですねぇ〜♪
レシピをちゃんと覚えなきゃ！ﾒﾓﾒﾓφ(v.v*)
山椒がはいってるんだぁ〜
初めてだわ！
いつか作ってみよ〜っと＾＾
全ポチです☆☆☆
2010/2/18(木) 午後 7:21
美味しそう☆
いっつも家のから揚げはなにか物足りない感があったので
ちょっと今度作ってみたいです！
2010/2/18(木) 午後 8:07
こんばんは。
このレシピも参考に致します。
手作り唐揚げしばらく作ってないので
ちょうど良い機会です。オールポチ
2010/2/18(木) 午後 8:25
こんばんは〜
これはすごい！
いいこと聞いちゃいました≧▽≦
私も明日早速真似っこさせていただきま〜す！
全ポチ☆
2010/2/18(木) 午後 9:00
こんばんは♪
ご主人様に喜んでいただけて
何より嬉しく幸せなことでしたね♪
夫婦円満･･･いいことです♪
全ポチ☆
2010/2/18(木) 午後 9:39
手羽先を唐揚げ（＠＾−＾＠）なんか色からしてもう、美味しいって言ってる〜〜！！
これ。。絶対に美味しいね！！
間違いない！
凸凸
2010/2/18(木) 午後 11:19 [ なな ]
鶏大好きですｗｗ
手羽先も良いけど 鶏肉むね肉唐揚げがもっと好きかな〜
ガーリックパウダーと山椒の粉、一味ありとなし 両方楽しみたいです♪
傑作&応援全ﾎﾟﾁ☆彡
2010/2/19(金) 午前 7:40
おはようございます(*^_^*)
から揚げとってもおいしそうですね。
我が家は大人世帯なので手場先でもいいかも・・・
お酒がすすみそうな一品だわぁ❤
全ポチ☆
2010/2/19(金) 午前 9:22