簡単！本格！絶品！回鍋肉レシピ♪節約メニューです♪

おはようございます♪

食べてキレイ思いエッセイなブログ〜土屋　恵利〜です♪

 

 

 

今日のＢＧＭです♪

ポチッと聴きながら記事を読んでいただけると嬉しいです(*^-^*)

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　　　　　　　　　　　　　簡単！本格！絶品！回鍋肉レシピ♪

 

 

明けましておめでとうございます♪

 

や〜〜〜っと冬休みが終わりやれやれの始業日でございます〜〜！！

冬休みの間、私は食堂のおばちゃん状態になっておりました

 

 

小５友くんの友達は毎日遊びに来るし小３ゆいちゃんとはバーゲン行かなきゃならないし

そんな中、住宅ローンの借り換えや繰上げ返済と用事をこなし

やっと始業日！！

やれやれじゃ〜〜〜〜〜〜＼(^○^)／

でも明日からは母の検査入院やまた通い介護も始まる今日この頃。

 

がんばりまっせとブログも更新です♪

 

 

今日はわが家でも大人気メニューの簡単！本格！絶品！回鍋肉レシピ♪です

あのクックドゥのＣＭを見てると回鍋肉食べたくなりませんか？？

子役の女の子が本当美味しそうに食べる姿を見て

わが家の子供達も思わず回鍋肉が食べたいとリクエストされます♪

 

でも市販のソースを買わなくても本格的な回鍋肉が簡単に作れるんですよ♪

ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです♪

 

 

 

材料(4人分)

豚ばら肉...300ｇ

キャベツ...二分の一玉

テンメンジャン...大さじ1

コチジャン...大さじ1

塩コショウ...少々

サラダ油...小さじ1

 

 

.豚ばら肉は一口大の大きさに切り、キャベツは少々大きめ5センチほどのざく切りにします。

 

フライパンを熱しサラダ油、小さじ1を入れ豚ばら肉を炒めます。豚ばら肉は炒めると油が出るのでサラダ油は少量でもしっかり炒める事ができます。

 

次に味付けのテンメンジャンとコチジャンを入れ豚ばら肉と馴染ませたらキャベツを入れ炒めます。

 

.最後に塩コショウで味を調えて出来上がりです。

 

 

テンメンジャンとコチジャンは1対1の割合で入れて下さい。
キャベツの量などで若干味付けが変わってきても1対1の割合で調節できます。
塩コショウは味がしまりますので最後に入れ味見をします。

 

食材も安く節約にもなりますよ(*^-^*)

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お正月に袴を着たレオちゃんです

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　　　　　　　　　　　　　　　　　めちゃ久しぶりですが冷たくしないでね〜〜