★わが家ごはん★

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毎日の夕飯を載せています。随時レシピupしていきます♪
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おはようございます♪
今日のBGMと共に食べてキレイ思いエッセイなブログ〜土屋 恵利〜です
 
 
ブログタイトル変えました♪こっちの方がしっくり♪
 
 
 
それでは♪今日のBGMです♪ポチッと聴きながら記事を読んでいただけると嬉しいです(*^-^*)
                              
     
The Band Perry - If I Die Young (Pop Version)
この曲はすごくナチュラルで素敵なラブソングと思いきや!まったく違って
if i die young burry me in satin
もし私がいま死んだら シルクの布で包んで欲しいの
と歌詞を理解して聞くと全然違った風に聞こえてくるのでとても不思議な曲です♪
 
映画ブラックスワンな感覚。。。
このなんちゅ〜か死と生の狭間の感覚は私はとても好きなんですけど。
 
 
 
 
ブラック・スワンのナタリー・ポートマン♪
レオンの天才子役と言われたあの子っだったのよね♪
知ったときかなり衝撃うけましたΣ(・ω・ノ)ノ!
 
余計な事ばっか言ってないでさあさあ本題に行きましょう〜〜♪
 
 
 
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           余ったカレーで作る節約料理♪カレースパグラタン♪
 
いつもいつも余ったカレーは和風カレーうどんにしていた私ですが
やっぱり飽きてきちゃうしね。
かと言って分けわかんなくなってこれなに??的なお料理もどうかと思い
スパグラタンにしました♪
 
グラタンってメンドクセーゼな感じはあるけど私のグラタンはめちゃ簡単!
翌日のカレーなので少し水分が飛んじゃってますので
少量の水と牛乳でのばしておきます。
次にパスタを半分に折って硬めにゆでておいて入れます。
パスタがカレーと馴染んだら
調整豆乳100ccとピザ用チーズ一掴み約大さじ5ほどと小麦粉大さじ1をしっかり混ぜ合わせ
パスタを入れたカレー鍋に入れます。
かき混ぜないでそのままの状態で火をいれてチーズがとろけるまで煮ます♪
 
調整豆乳とチーズがカレーをクリーミーにしてくれて優しいお味に♪
鍋もカレーを作ったお鍋を再利用ですので洗い物も少なくて
 
 
 
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              Encouragement and so today weather is good at housework

                       Thanks for always coming

                          Everybody loves

                         I love all the way
おはようございます♪
食べてキレイ思いエッセイなブログ〜土屋 恵利〜です
 
 
今日のBGMです♪
ポチッと聴きながら記事を読んでいただけると嬉しいです(*^-^*)
Des'Ree - Life

VA / The Pop Years 1994-1995 (輸入盤CD)【★】

 
 
Des'Ree の歌声はいつの時代でもお洒落でいつ聞いても新鮮です♪
 
 
 
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            食べてキレイ♪酵素たっぷり酒粕汁で美白するぞ♪
 
 
 
 
もういいかげん更新しないと忘れられちゃいそうで(笑)
 
今日は冬の食材にはかかせない♪酵素たっぷり酒粕汁のご紹介です
 
粕汁って家庭、家庭で本当・・こだわりがありますね!!
まず、イモ類!私は薩摩芋を必ず入れるんですと言う人もいれば、いやいや里芋よ!!
と言う人もいますし、いえいえ♪常備野菜のじゃがいもです〜♪と言う人も♪
 
それから鮭はかかせないという人もいればうちは豚肉だけよの人も。
ほんでもって!もちろん両方いれます!!の方もいますし♪
 
味付けも家庭によって違うのがこの酒粕汁
 
酒粕とお塩の味付けもあるし酒粕とお醤油の人もいるし、
我が家は酒粕にちょこっと味噌と醤油なんです(*^-^*)
 
 
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我が家は美容と健康によい酒粕がメインなので
あまり素材のこだわりはなく冷蔵庫の余り野菜で作ります。
 
 
酵素ってなに??と思われる方もいらっしゃると思います。
酵素は体の中のサビ、酸化老化に効きます♪
シルバーアクセサリーをしまって置くと時の経過とともにサビがでてきますよね。
その黒ずんだサビを落とすのが酵素と考えていただけたら分かりやすいと思います♪
 
 
体の中にサビを溜め込むと老化がすすみキレイにケアーしてあげると
老化はすすみにくくなります♪
 
発酵食品の酒粕は酵素たっぷり!!そして酵素さけでなく美白効果も期待できる
万能美容食材です(*^-^*)
 
酒粕や米ぬかを使うお仕事をされている方のお肌が白く綺麗だとできた化粧品などもありますね♪
 
 
今年の冬は酒粕美白♪そして体の中のサビは酒粕で一気に流してしまいましょう♪
 
 

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炙りチキンとささみ焼きカツレツ
冷蔵庫の余り野菜で作った粕汁
タラコと高菜じゃこの混ぜご飯
ジャーマン風サラダ
 
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                        訪問ありがとうございます
                 今、とっても残念ですが交流できる状態ではなく
                      お声かけしてくださる方々に
                     申し訳ない気持ちでいっぱいです。
                     コメント欄は閉じさせていただきます。
                しばらくは一方的なブログになってしまいます。
             なにかお知らせがございましたらゲストブックにお願いしますm(_ _)m
おはようございます♪
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今日のBGMです♪
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Belinda Carlisle - Heaven Is a Place on Earth (HQ
 
 
 
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豚キムチ肉巻きおにぎり
 
 夏休み〜〜〜〜もう落ち着いて記事かけな〜〜〜〜いの〜〜〜
そんでもってかな〜〜〜り力入れて記事書いたの消えちゃったわ凹○コテッ
ほんでもって確認するつもりが決定落しちゃってたわ
 
 
 
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最初、肉巻きおにぎりを見て
私の中でご飯に生肉巻くなんて考えられない!!!
的な印象をもっていたのですが・・・・
やってみたら美味しかった( *´艸`)♪
 
 
 
 
 
 
 
 
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子供達が夏休みに入りましたので
夏休み恒例、我が家は大掃除に取り掛かります
 
台風大丈夫でしたよ〜♪喘息も出ずに過ごせました♪
ご心配ありがとうございました
 
 
おはようございます♪
食べてキレイ思いエッセイなブログ〜土屋 恵利〜です
 
 
 
 
 
今日のBGMです♪
ポチッと聴きながら記事を読んでいただけると嬉しいです(*^-^*)
                    世界の子供達へワクチンを    岡村孝子/DO MY BEST(CD)
 
 
夏になると昔の淡いはがゆい恋を思い出すこの曲が聴きたくなります。
来生たかおさんの歌詞はとてもせつなく・・。
私はずばりを言わない歌詞が好きなんです(*^-^*)
 
あの人のそばに行きたいけどいけなくて。
手をつないでほしけどつないでくれなくて。
目を見られると胸が苦しくて見線をそらしてしまって。
そんな光景がこの曲を聞いてると浮かんでくるんですよね♪
 
はぐれそうな天使の恋。こんな可愛い時代もあったと今は懐かし
 
 
 
 
 
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         美肌レシピ♪鮭のホイル焼き&春雨坦坦サラダ♪
 
鮭は美肌のアイチエイジングフィッシュ♪
前回の鮭レシピでは鮭の中に含まれるアスタキサンチンが美白効果があると
化粧品のアスタリフトを交えてお話しました♪
 
美白や抗酸化作用も強く美容効果抜群の食材です(*^-^*)
 
 
 
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鮭のホイル焼きレシピ
 
わが家の鮭のホイル焼きは簡単でとっても美味しいんですよ♪
 
ホイルを広げその上に鮭の切り身をのせ、玉ねぎをのせます。
必ず玉葱は入れて欲しいのですがその他のお野菜やきのこ類はお好きな物を入れて下さい。
玉葱を入れると甘みがたっぷり出て美味しいです。
 
 
調理酒大さじ1とみりん大さじ1を加え最後にバター5gを入れホイルを包みます。
後は魚焼きグリルかオーブンで中に火が通るまで焼きます。
 
 
塩はいれません。鮭の塩分だけでとっても美味しくいただけます。
反対に入れると辛くなりすぎますのでね♪
 
 
 
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  ヘルシー春雨坦坦サラダ
 
 
春雨はダイエットにも強い見方ですよね♪
 
豆板醤(豆瓣醬、トウバンジャン)の唐辛子がピリリと利いたソースに胡麻ダレを入れた
胡麻坦坦ソース♪
冬よく作ってお鍋にして胡麻坦坦鍋にして食べてました(*^-^*)
 
 
大さじ1の豆板醤を同量の油大さじ1でしっかり炒めます♪
白っぽくなるまで炒めれば辛味成分がとんで旨味もでます。
 
次に豚こまやミンチ、野菜、きのこ類を入れ炒めます。
 
水を加え練り鶏がらスープを大さじ1と胡麻ダレを大さじ5ほど加え味を調えたら出来上がりです。
今回は茹でた春雨たっぷりいれてちゅるちゅるっといただきました♪
 
 
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                   カクテル スクリュードライバー
 
 
ウォッカ45ml=大さじ3
オレンジジュース=適量=約1カップ
スライスオレンジ=お好みの量を。
お家カクテルを作りやすいようにさじ表示も入れてます♪
 
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ご訪問ありがとうございます(*^-^*)
 以前は隠れ家エステサロンをしていた私です
   また違うお仕事始めてます♪
 
   なんせ家ガールな私なのでお家で出来る仕事を(笑)
       ぼちぼち訪問のスローペースですがどうぞ宜しくお願いします( ^.^)( -.-)( _ _)
おはようございます♪
食べてキレイ思いエッセイなブログ〜土屋 恵利〜
 
 
 
 
今日のBGMです♪
ポチッと聴きながら記事を読んでいただけると嬉しいです(*^-^*)
                    日本盲導犬協会チャリティー   
Firework - Katy Perry
 
 
Katy Perryの曲の中で一番好きな曲です♪
E.Tもいいですけどね〜♪正統派、それにヴァイオリンの音が好きです(*^-^*)
 
 
 
 
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        オリジナルカクテル〜グリーンモス&セサミトンコロステーキ♪
 
 
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メインのセサミトンコロステーキ
 
カボチャサラダ
 
オクラ納豆
 
蒟蒻とわかめの中華酢
 
 
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                セサミトンコロステーキ
 
食べてキレイ♪美容には欠かせないビタミンB群が豊富な食材です♪
豚肉に含まれるビタミンB1,B2,B6,B12,ナイアシン,パントテン酸,葉酸,ビオチンと
抗酸化物質を多く含むゴマのコラボ美容で食べてキレイになります♪
 
 
抗酸化物質は老化防止美容、健康にとっても重要な役割があります。
酵素健康美容。
セサミンパワーなど盛んに言われていますがなぜ?健康に美容にそして老化防止になるのか?
ご存知ですか?
 
なんか前置きが長くなりそ〜〜〜〜〜ゞ(≧ω≦o)ブッ!
 
 
簡単に言うと銀製品シルバーアクセサリーをお手入れしてしまっておいても
純正の銀は酸化し黒ずんでサビがでてきます。
女性なら経験があると思います♪
 
それが人間の体の中にも年齢を重ねることによってサビがでてくるのです。
このサビは老化を促進してしまう物質。
それを除去できるのが抗酸化物質=酵素です。
 
 
抗酸化=酵素美容によって体の中のサビを落とすことが重要。
今回は豚肉の豊富なビタミンで体を元気にし胡麻の酵素で体のサビもキレイにしてくれるレシピです♪
 
 
それでは前置きが長かったですが簡単レシピいってみよ〜♪
 
〜材料〜
豚ロース4枚
調理酒大さじ2
クレイジーソルト小さじ1強(しっかり下味をつけます)
あらびきガーリックお好みの量を約小さじ1強
ガーリックチップ大さじ1
あら挽き胡椒少々
白胡麻大さじ3(たっぷり入れます)
オリーブオイル大さじ1
 
 
ボールに2センチ角に切った豚ロースを入れ調理酒・クレイジーソルトで下味をつけもんでおきます。
 
 
フライパンを熱しオリーブオイル大さじ1を入れを入れます。
 
 
お肉に8割ほど火が通ったらあら挽きガーリック・あら挽き胡椒・ガーリックチップを
入れて味を調えます。
 
 
しっかり火が通ったら一度味見をしてす。最後に白胡麻大さじ3とたっぷり入れて
均等にゴマがからんだら出来上がりです。
 
 
 
 
シンプルなお味ですがまわりについた白胡麻とガーリック風味がとても美味しい一品です。
お酒のあてにもなりますね〜
 
 
 
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                 オリジナルカクテル〜グリーンモス
 
 
大人のメロンソーダをイメージにカクテルを作りました。
癖のないウォッカベースにメロンリキュールを入れジンジャエールを加えた
グリーンモスの大人色のカクテルです。
さっぱりと喉越し良くメロンの風味も加わってとっても美味しいです♪
 
 
ウォッカ=15ml=大さじ1
メロンリキュールミドリ=30ml=大さじ2
ジンジャエール=適量=約1カップほど
チェリー=一個
 
 
氷を入れたグラスにウォッカ→メロンリキュール→ジンジャエールを注ぎステアします。
最後にチェリーを沈ませたら出来上がり。
 
 
お家カクテルを作りやすいようにさじ表示も入れてます♪
ステア=すばやくかき混ぜるという意味です♪
 
 
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                    ご訪問ありがとうございます(*^-^*)
                 以前は隠れ家エステサロンをしていた私ですが
                      また違うお仕事始めてます♪
 
                なんせ家ガールな私なのでお家で出来る仕事を(笑)
          ぼちぼち訪問のスローペースですがどうぞ宜しくお願いします( ^.^)( -.-)( _ _)

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