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魚の棚 明石焼

魚の棚 明石焼 楽々
 
 小用で明石へ 用事が昼前に終わり 小腹が空いていたので 明石焼を食べようと
魚の棚へやって来た。 今までに入った事の無い 楽々
 ここは、平成18年に出来た新しい店 店長らしきオバサンは魚市場に勤めていた
そうで オバサンから魚の棚商店街の情報を収集。
 
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 味は こだわりの明石蛸、北海道 道南の真昆布、赤玉(滋養卵)を使用した
ふわふわ、とろとろ、あつあつ食感の玉子焼き
 店内は結構窮屈な感じ 味はかなり薄味で出汁も薄味でカツオというよりも
塩味の勝った感じの味。 一人前10個で結構満腹。
 
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オバサンに教えてもらった魚屋さんへ  今日は何も買わずに
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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今日の明石焼は塩味で美味しかった。

オバサン、、、、、好きにはなりませんでした。

2010/8/4(水) 午後 10:13 [ ニッシー ] 返信する

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