|
どもー。
さてさて、東京地方今日も寒い一日でした。
私の方は明日から仕事始めと言う事で、
まったりとした一日を過ごしてたと言うより、
いつもの如く、出かけようと思って
寝過ごして出かけるタイミング逃した一日だったんですが^^
そんな事で、今日はあっという間に過ぎ去った
年末年始プレイバーック、と言う事にさせてもらおうと思います。
・・・こんな感じで行けば、中断してる旅行記も再開できるのかも^^
年末に毎年仕事仲間との忘年会をするんですが、
今年は今巷で流行ってるジンギスカンを食べに行く事になりまして、
本場北海道から東京に出展してる専門店に行ったんですよー。
ジンギスカン、と言うか羊肉って、
去年BSE報道がされて以降店頭に並ぶようになったんで、
ちょっと試してみたんですが、
私的には臭みがきつくてあまり食べたいものぢゃありませんで・・・。
友人も同じ事を思っていたのか、
今回ジンギスカンに決まった際、
独特の臭みがあって、美味しいって気がした事ない、
と言いながら、お店に行ったんですが。
更に注文したのは、マトン・・・何てチャレンヂャーな@o@
そう思いつつ、店の人にジンギスカンしてもらって、
肉を食べてみると、不思議と臭みが無いんですよねー。
むしろ、羊肉独特の柔らかさと淡白な味が
タレと相まって物凄く美味しくてビックリしました*^^*
やっぱり食べ物にしても何にしても、
本場の人って言うのは、
その美味しい調理方法と言うのを心得てるんでしょうねー。
多少高くても、専門店って言うのは、
それなりの物なんだなー、と言う事を
つくづく実感しちゃいました^-^
と言う事で、今日から仕事始め。
社会人として、仕事に携わる人間として、
自分の仕事はプロフェッショナルに
胸を張って仕事ができるよう、
今年こそは頑張りたいと思いますo(^^)o
ではでは。
ちなみに、mamicchoさんにずばり当てられちゃいましたが、
北海道では松尾ジンギスカンって言うのは有名みたいで。
創業昭和31年って言うのはダテぢゃないんですねー。
お店はコチラに行ったんですよー。
北海道直送ジンギスカン 成吉思汗 サロマ
http://r.gnavi.co.jp/a550400/
やっぱり、北海道から空輸するこだわりようが
美味しさの秘訣なんでしょうねー^^
って、食べ放題100分で男性2,300円、女性2,000円
だったりするんですが^-^
|