タイ・プーケット島をPRする観光ブログ

BISTRO DU CHATEAU

チャオファーノーク（ウエスト）沿いにあるレストラン

BISTRO DU CHATEAU　

今年出来たばかりみたいです。　

ステーキ　６９バーツという看板があったんですが、

白身魚のステーキ　スズキかな？　うすーい！

味つけ、ソースはおいしかったですが物足りないですね。

いや、メニューには２００とか３００バーツのステーキあるんですけど、６９バーツですからね。　

息子がたのんだカルボナーラ　１４０バーツ

チーズがよく聞いていました。

その他ピザも頼みました。パンがクリスピーでミドルサイズのを娘は一人で５切れ食べてました。

アップルシェーク　　どうやったらこんなにきれいなシェークになるんでしょうね？　７５バーツ

グラスが細長いのでいやな予感はしたのですが、うちの娘いつも手つきが悪くて案の定倒してしまいました

脳と手先のコミュニケーションができてないことしばしばです。　何かの病気ですかね？

ガラスのテーブルが割れてたら大変なことでした。

ショーケースにはココナツケーキがありました。

ドリンクが充実しているようなので休憩にいいと思います。

地図

オーガニック ファーム

タイって結構豊富な野菜があるようにみえますが、わたしが食べれるのはカパオ（スイートバジル）などほんの一部。　その他は全部「草」って感じです。

それも苦い系、渋い系。。。　　　慣れてくるとカノムチーンと食べるのにいいんですが。

上の写真最近よく行く「ファームスックチャイ」

いわゆるサラダ菜でロータス、セントラルでかうと一束３９バーツ！

ここだと、植えているのをはさみでバチッと切って水で根っこちかくについた土をとってくれます。

ビニール袋（大）にまんぱい。

ボトルは野菜ジュース、１本１５バーツ

野菜ジュースというか・・草ジュースですな。　日本の青汁より薄い感じ。

甘いのと、とんでもない味の２種類

甘いのは砂糖をいれているのではなく草そのものが甘いものがあってそれをいれているからだそうです。

賞味期限４日間！

さっきまで根付いていたから新鮮です。　ぴんぴんしています。

これはロケット菜といってマスタードのようにピリッとした味わいが残ります。
昔ロータスに水耕栽培のまま販売しているときがありましたが今はなくなって、元気ない野菜ばかり陳列されています。

こちらの農園我が家からやや遠いタウンのはずれにあるので１週間ぶんまとめてかいます。

ちゃんと保存していたら１週間ー１０日くらい持ちますよ。（ヒント：１５束くらいあります。）

写真ぼやけてますが、これサラダ菜だけ全部でいくらだったでしょう？　ヒントは

GUNG グン 韓国焼肉

こどもたちの熱烈なリクエストで韓国焼肉店へ。

プーケットには多くの韓国国料理店があります。

デージャングム、か　韓国館しかしならいので新規開拓してみました。

新規開拓といってもわたしにとっては。。であって　お店自体はもう営業して数年たっています。

現地の人向けのお店なのか、メニューはかなり限られている。

でも肉だけ食べさせればいいので、うちにとってはこれで十分

頼んだのはメニューの豚ハラミ部分の焼き肉セット　１５０バーツ　と

牛肉焼き肉セット　３８０バーツ

韓国料理だから焼き肉を頼むと付け出し小皿がおまけでついてきます。

小皿を紹介します。

サニーレタスに韓国独特の酸味と唐辛子のドレッシング

キムチドレッシング？　これがキムチより辛かった。。

こんにゃくみたいな感覚、煮干しを甘辛く煮たものと。

チヂミ。。

じゃがいもなんですけど、やわらかい甘い味付け？　タイのお菓子みたいです。

キムチと葉野菜・ネギ　その他に薄切り大根酢漬け

豚バラ登場。結構厚みがあります。

豚バラが焼けたら台を変えて牛肉を焼きます。

店員さんが焼いて切ってくれます。　タイには珍しく店員さんがテキパキとしています。

焼き肉はサニーレタスにつつんで味噌で食べます。

サービスのあさりのスープ　味噌チゲ。　美味しい！

子どもも満足！

お店の外はソムタムやさんみたい。。

焼き肉の他にも　店員いわく冷たいクィッティオ（冷麺）、カオトム　が　あります。

気軽に食べれてそして、安い韓国焼肉料理店でした。

地図

バービーケーキ S&P

先々週子供の友達（おさななじみ）の子の誕生日パーティー（食事会）によばれました。

そしてお決まりのケーキカットタイム

みんなよってたかっているのがバービー人形。。。　（日本でいうりかちゃん人形）

正確にいうとバービーもどき人形のケーキ　　
ドレス部分がピンクとグレー（なぜグレー？）　のクリームでできています。

よくできていますよねー

ドレスにあたるといけないので髪はポニーテール

クリームの下はスポンジケーキになっていました。　

もうしわけないなぁと思いながらつついたり、ほじったりする子供たち。
S&Pのスポンジはすごくおいしいのですがクリームはバターです。

かわいそう。とうとう穴があきました。

中央の黒いのはチョコレートチップでした。

足がないことにきがついたうちのチビ、いきなり首引っこ抜くか？

頭で遊びながらケーキを食べるお誕生日の友だち。　ハハハ

このケーキで結構もりあがりました。

ケーキはS&Pで頼めます。

７００バーツだそうです。

ムー・ヤーン 豚の串焼き

これは美味しいですよ。
焼き鳥のように串刺しにした豚肉

あらかじめ甘醤油につけておいたものを炭火焼

１本５バーツであります。

炭火で焼くと黒焦げつきますが、その分ははさみで切ってくれます。黒こげは発がん性のもとになりますからね。

タイでは簡単朝食として朝にもち米と一緒に食べます。

わざわざお店をかまえて販売しているところはなく、ふつうみかけるのは移動式バイクショップ

タイはなんでも簡単。

ちょうどお坊さんが通りかかったので　「ムーヤーン「をタンブン（徳を積む）。。