うめちゃんのブログ

花の季節ですね～～！

Fri, 03 May 2019 09:27:01 +0900

皆さん　おはようございます

うめちゃんです。

やっぱり　色々な花を眺めると

心が癒されますね～～

桜の花（今年の分）

やぐるま草

柳川　中山の藤の花

ヒペリカム

こりゃ何の花？？？

Yahooブログも

カウントダウンになってきましたが

時間を作って投稿しようと

思います。

訪問して頂き

心から感謝いたします

以上、うめちゃんでした

おはようございます。

Sun, 31 Mar 2019 09:26:36 +0900

皆さん　おはようございます。

今日でナイス　最後になりました。

新玉ねぎで

天ぷら　作ってみました。

妹から　もう少し　衣を薄くと　クレームを

頂きました。

ブロッコリーは　湧き湯に　塩　オリーブオイルを入れ

さっと　茹でました。

菜の花を　さっきの要領で

さっと茹で

からし酢味噌を　かけました。

鰤のカマを嫁から焼いてもらいました。

魚の煮つけも

頂きました。

毎日　家呑み

家族円満？？？

以上、うめちゃんでした

春が来た～～！

Sun, 24 Mar 2019 14:25:32 +0900

皆さんこんにちは～～！

うめちゃんです

今日は快晴～～！

しかし　花粉が飛んでいます

今年の冬は　九州地方は暖冬でしたね。

もう　霜は降りないかなって思っていたところ

私を産んでくれた女の人が

「花冷え」って昔から言うもんね～

って助言を頂きました。

実家の桃の花が咲きました。

主幹が枯れかけていたので

うれしくて写真を撮りました。

福岡地方は　桜の花の開花宣言されました。

実家のプランタで蝶々を見つけました。

もう少しで3月も終わります。

新年度に向かい

皆さんにとって幸せを

祈ります

以上、うめちゃんでした

毎日　家呑みです。

Thu, 21 Mar 2019 08:37:31 +0900

皆さんおはようございます。

休日　春分の日　　

福岡県地方は　朝から雨です。

昼からは　天気上向き傾向との事。

毎日　家呑みの私

柳川名物「海苔の佃煮」を

菜の花を茹でて刻んだやつに

乗っけてみました。

熊本県の「いか昆布」を

菜の花と　和えてみました。

この「いか昆布」は

温かご飯に　乗っけても

美味し。

柳川の「さげもん」です。

鰻屋の

お雛飾り

最近　ハマっている

鰆の　西京味噌漬け

御焼酎は

「りえもん　黒」（黒利右衛門）

里芋と竹輪の煮物

竹輪は「ローソン」で購入しました。

きゅうりと　らっきょうと　もずく酢

小松菜の煮びたし

蒟蒻と牛蒡の　きんぴら

時々

お肉も食べます。（ハンバーグ）

御焼酎は

薩摩　赤白金です。

大相撲　春場所（荒れる春）

我が生まれし　柳川の郷土力士

琴奨菊関

現在　9勝2敗

Yahooブログ終了まで

楽しみます。

以上、うめちゃんでした

おはようございます～～！

Wed, 27 Feb 2019 07:41:21 +0900

皆さん　おはようございます。

九州地方は　お天気下り坂です。

今日は　平日の休日です。

梅の花も

満開

先週

実家の菜の花を積み

ピーナッツクリームと

マヨネーズを混ぜ

酒のお供にしました。

さて　身支度して

どっかに出かけましょうか～～

以上　うめちゃんでした

男飯の巻

Sun, 03 Feb 2019 15:44:18 +0900

日曜日の午後

九州　福岡は　雨降っています。

最近の　男飯を紹介します。

陳さん直伝の

麻婆豆腐？？？

塩サバ　＆　肉じゃが

根野菜の

揚げ煮つけ

以上　簡単ではございますが

マイクッキングを

紹介させて頂きました。

以上、如月を迎えた

うめちゃんでした

天草の車エビの巻

Wed, 19 Dec 2018 08:03:30 +0900

皆さん　おはようございます

うめちゃんです。

先日　兄弟から

こんなものが送られてきました～～！

熊本　天草の　車エビ！！！

さて　どう料理しようかな

素材の味　風味を損なわない様に・・・

まずは　活きているので

優しく洗浄して

深底のフライパンに投入～～！

日本酒と　天然塩を少々入れて

車エビの酒蒸しの完成です。

好き嫌いが多い娘が

美味しそうに　食べました。

また来年も贈って下さい～～！

以上　朝から　うめちゃんでした。

訪問ありがとうございました

久しぶりの手作り柚子胡椒

Wed, 12 Dec 2018 06:51:42 +0900

皆さん　おはようございます～～！

今日は　休日の　うめちゃんです。

友人の庭で実った柚子を頂き

10年以上ぶりに

柚子胡椒を作ってみました。

表面をよく洗って

水気を取り

包丁で皮をはぎ

ハンドミキサーの器に入れて

これを加えました。

分量は　昔　星野村の　ばあちゃんに聞いた量

そして・・・

出来ました～～！

約180CC

さっそく味見してみました。

果汁を少し入れてみたので

酸味が程よく

なかなかの味

塩分控えめですので

これで　鍋料理のお供にしようかと思います。

これからクリスマス　お正月と

忙しい日々が続くと思いますが

お互いに健康で過ごしましょう。

以上、うめちゃんでした

11月の想い出

Sun, 25 Nov 2018 08:48:18 +0900

皆さん　おはようございます～～！

うめちゃんで～す

年に一回　ゆかいな仲間と

一泊の飲み会旅行に

11/3～4で

山口に行ってきました。

九州自動車道を北上して

関門海峡を越え山陽道へ

道の駅　萩しーまーとに到着して

レストラン来萩で昼食

海鮮丼1500円？

運転専門だったので「麦水」なし

萩市を散策して

角島へ行きました。

きれいな海を

ぼ～～と眺める時が

脳内環境の洗濯になりますね～～

ここ　川棚温泉の饅頭が美味でしたよ。

瓦そばも夕食で頂きました。

翌日は

門司港レトロへ行きました。

名物　焼きカレーを食べて

帰宅しました。

二日間で走行距離650km

また来年行きたいな～～！

以上、うめちゃんでした

お久しぶりで～す～～！

Mon, 19 Nov 2018 20:06:25 +0900

皆さん　今晩は～～！

うめちゃんで～～す

最近の　男飯を

紹介します

カンパチの

アラ煮　　

太刀魚の

煮つけ

カキフライと

納豆のオムレツ

納豆は

最近ハマっている

SBの

きざみ青じそで

まぜまぜ～～！

最後は　

キャベツと

ひき肉の

炒め物です。

芋水との

コラボレーション

明日の希望に

乾杯～～～～！

以上

近況報告でした～～～！