ＮｉｎＮｉｎ'ｓ ｆａｖｏｒｉｔｅ ｔｈｉｎｇ♫

お好み焼き♪

　今日の夜ごはんです。　

　　

　今日はお好み焼きにしました。

　今日、うちにはお米が１つぶもなかったので・・・。

　どうしても買えない。ってわけじゃないけれど、

　生協に頼んでいるお米があさって来るのに〜！　だから絶対に買わない〜！！

　ということで、今日と明日はお米が無いのです(*^▽^*)ゞ

　なので、今日はお好み焼き、明日はうどんです〜♪

　しかし、最近キャベツが高い・・・。

　天候が悪いので、キャベツや葉もの野菜は、２〜３倍のお値段ですね。

　柔らかい春キャベツが美味しい時期で、

　春キャベツたっぷり入れたアンチョビのパスタとか食べたいところだけれど、

　もうちょっと値段が落ち着いてからにしよぉっと。

　ごちそうさまでした♪

　　　

七草粥と。

　
　今日、１月７日の夜ごはんです。　

　　七草粥 ♪

　それから。

　　カレー　♪
　

　
　七草粥は、市販のものです。

　２人分のお粥（すでにお粥です！）と、乾燥の七草が入っていて、

　温めたお粥に、パラパラと七草を振り入れたら出来上がり。

　完全に手抜きです！！！(*^▽^*)ゞ

　御節料理で疲れた胃を休める、と言っても、うちは質素な食事で暮らしてたし〜、

　まぁ、無いよりはいいかな。くらいの気持ちで、簡単なものを買ってしまいました〜。

　で、カレーは、午後 次男を小児科に連れて行った帰りに、すごく美味しいカレーの匂いを嗅いで、

　すっかり頭の中がカレー色に染まってしまい、

　今日は、七草粥ではなく、カレーがメインです！

　七草というと、最近はＮＨＫ教育テレビの番組「にほんごであそぼ」で、

　「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ七草」と言ってるので、

　５歳の次男も知ってるんです。私が子供の頃は知らなかったことでも、最近すごいんですよ！

　一より大きい数 の歌♫ があって、

　「一、十、百、千、万、億、兆、京(ｹｲ)、垓(ｶﾞｲ)、じょ、穣(ｼﾞｮｳ)、溝(ｺｳ)、澗(ｶﾝ)、正(ｾｲ)、載(ｻｲ)、極(ｺﾞｸ)、
　恒河沙(ｺﾞｳｶﾞｼｬ)、阿僧祇(ｱｿｳｷﾞ)、那由他(ﾅﾕﾀ)、不可思議(ﾌｶｼｷﾞ)、無量大数(ﾑﾘｮｳﾀｲｽｳ)」

　あと、一より小さい数の歌♫ もあって、

　「分(ﾌﾞ)、厘(ﾘﾝ)、毛(ﾓｳ)、糸(ｼ)、忽(ｺﾂ)、微(ﾋﾞ)、繊(ｾﾝ)、沙(ｼｬ)、
　塵(ｼﾞﾝ)、 埃(ｱｲ)、渺(ﾋﾞｮｳ)、漠(ﾊﾞｸ)、模糊(ﾓｺ) 、逡巡(ｼｭﾝｼﾞｭﾝ)
　須臾(ｼｭﾕ)、瞬息(ｼｭﾝｿｸ)、弾指(ﾀﾞﾝｼ) 、刹那(ｾﾂﾅ)、六徳(ﾘｯﾄｸ) 、虚空(ｺｸｳ) 、清浄(ｾｲｼﾞｮｳ) 、
　阿頼邪(ｱﾗﾔ)、阿摩羅(ｱﾏﾗ) 、涅槃寂静(ﾈﾊﾝｼﾞｬｸｼﾞｮｳ)」

　な〜んて歌も繰り返し流されれば、子供だけでなく、頭の固くなった主婦も覚えちゃうのです！

　（歌を見たい方は、検索すればひっかかりますよ〜♪）

　すっかり、七草から話がそれてしまいました。

　では、今日はこれにて失礼します。

　ご馳走様でした♪

　

ナスとピーマンの味噌炒め＆豚キムチ♪

　今日の夜ごはんです。　

　　ナスとピーマンの味噌炒め　♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚キムチ　♪

　本日の夜ご飯です。

　ナス、なす、茄子です！
　秋ナスが安くて美味しいので、嫁だけど、毎日食べてます♪
　今日は、ピーマンと一緒に、味噌炒めにしました。

　子供の頃は、この組み合わせが大ッ嫌いでしたが、いつのまにか、大好き♡ になってました♪
　ピーマンは苦いし、ナスは感触と色が嫌いだったような覚えがあります。
　でも、なぜか？、いつからか？、自分で作ってるし、ご飯がススムんですよね！
　私は、好き嫌いの少なかったというか、一応出されたら何でも食べる子供だったのに、
　大人になってからは、嫌いなものは食べない、という、いや〜なヤツになってます。
　みなさん、逆でしょうか？(*^▽^*)ゞ

　ちょっと話が変わりますが。、
　幼稚園年中の次男が、今日は運動会の予行練習だったので、
　疲れて夕方から寝てるんです。
　それも、ご飯も食べずに。
　このまま、朝まで寝るか？
　夜中に起きて、何か食べるのか？
　う〜、気になります〜〜。　

　ごちそうさまでした♪

　　　

秋・刀・魚♪

　今日の夜ごはんです。　

　　秋刀魚 おろしポン酢 ♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜炒め ♪

　　冷奴　♪

　サンマが美味しい時期です♪
　今年は安くて美味しいので、週に２、３回食べてます。
　毎回、「今日のサンマは美味しいね〜♡」と言いながら食べてます。
　美味しくないサンマなんて無いんですけどね(*^▽^*)ゞ
　うちは普通の魚焼きグリルで焼いてて、
　美味しく仕上げるために、というか、うちの好みで、
　焼きあがってからもう一度、皮がパリッとするように両面焼きます。
　ふっくら、パリッ、今日も美味しいサンマでした♡

　最近、１１歳の長男が大根おろしを「美味しい」と言うようになりました。
　味覚が少し大人に近づいてきたようです。
　そして明日は、小学校の長男のクラスで、絵本の読み聞かせがあるので、
　落語絵本 『めぐろのさんま』、を読んできます！

　ごちそうさまでした♪

　　　

豚汁とサラダ♪

　今日の夜ごはんです。　

　　豚汁　♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトと水菜　のサラダ　♪

　　やげん掘の七味　♪

　ひっさびさの、夜ご飯記事です。
　昨日は３０度の暑さでしたが、今日は２３度。
　あまりにも気温差があるので、体調を崩さないように、あったかい豚汁にしてみました。
　豚肉の甘みと野菜の甘みと豆腐の柔らかさ、豚汁大好きです♡
　豚汁に入れた七味は、やげん堀の七味唐辛子。
　七味が出る口が５ｍｍ位と 大きくて、ドバッと出るので、たっぷり入れたい時に嬉しい！

　前に書いた記事からのコピーなんですが、やげん堀の唐辛子は、日本三大七味の一つだそうです。
　

◇「こだわりの七味唐辛子」 ◇
　　[ http://www.aa.e-mansion.com/~kawada3/ryogoku/page_87.html ]より
　
　　日本三大七味
　　　1.東京浅草寺＝「やげん堀」
　　　2.京都清水寺＝「七味屋本舗」
　　　3.長野善光寺＝「八幡屋礒五郎」　
　
　　　　1625年＝江戸薬研堀で考案された「七味唐辛子」
　　　　　↓
　　　　1655年＝京都・清水寺へ南下
　　　　　↓
　　　　1720年＝長野・善光寺へ北上した。

　　七味の内容は異なりますが、食文化の違いで変化しています。

　　関東＝「濃口醤油に蕎麦」・・・・.蕎麦は濃いタレに一寸付けて.一気にすするのが粋な食べ方とされた。
　　関西＝「薄口醤油にうどん」・・・風味を大事にしますので青海苔・白胡麻・紫蘇が入り風味豊かになる。
　　長野＝「辛口醤油に蕎麦」・・・・.関東よりも濃く、生姜・青紫蘇が入り、.赤唐辛子の量が多いので辛い。

　さて、昨日、長男が学校で友達に押されて頭を打ってコブができて、具合が悪いというので、
　保健の先生が病院に連れて行く、というちょっとした事件がありました。
　レントゲンとＣＴを撮ってもらい、結果はなんでもない、という診断でした。
　でも昨日は、顔色が悪かったり、一度戻してしまったり、いつもより２時間以上も早く寝てしまって、
　ちょっと心配でしたが、どうやら大丈夫みたいで、良かった〜と安心しました。

　ごちそうさまでした♪