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今日も朝から暑すぎる
  が降ってる地域ゎあるみたいですが・・・ここ京都ゎまーったく降ってません
 ジメジメ暑いだけ。
このさいザーーっと一雨来てくれる方が涼しくなりそう
 b(⌒o⌒)d おっ ＼(*^▽^*)/ はぁー!!
今日ゎ・・・・・・
ブログで仲良くさせて頂いてます
 モンテ様とchiiboo様のコラボで主催された
 チキンと葉っぱのniwaniwa祭りに参加させていただきますっ
 葉っぱ隊・隊長のモンテ様
 コチラがアタイの会員ショ
 モンテ様のブログへ そして。
チキン倶楽部・親ビンのchiiboo様
コチラがアタイの会員ショ
 chiiboo様のブログへアタイのオウチバルコニーで育っているお野菜達＆ハーブ達
  ただ今、収穫時期ですっ
 そのコ達を使って2品紹介させていただきますね
 まずゎ。
ガッツリ食べたいお方へ
  トリムネ肉のパセリパン粉焼き作り方ゎ簡単にっ
 ①トリムネ肉ゎ軽く下処理して酒に少し漬けておく。
②パセリを細かく刻み、パン粉とあわせておく。
③トリムネ肉をしっかりふき、塩・胡椒して、今回ゎマヨネーズを表面に塗りつけてから②のあわせパン粉をしっかりと両面につけました。
④フライパンにバターをひき両面しっかり火が通るまで焼く。 レモンを軽く絞って召し上がれ〜
 （写真にゎないですけどｗｗｗ）自家製のトマト＆胡瓜の和え物の付け合せです
 普通に粉→卵→パン粉でもＯＫっす
 そして次に。
サッパリこんな暑い時にぴったり
ロールチキンのバジルポン酢かけコチラも簡単に作り方
①トリムネ肉を均一に開きます。（叩いてもＯＫ。）
②お好みお野菜をロールします。（今回ゎインゲン豆・新玉ねぎ・黄色パプリカ）
③中の野菜が出ないようにロールにして糸で縛るか爪楊枝で刺します。
④お酒（大２くらい）・スライスレモン（２〜３枚）をロールチキンにかけて電子レンジ６００ｗ−5〜7分程火が入るまでチン。
⑤バジルは刻みポン酢・④のチンしたチキンエキスと混ぜて上からかけて出来上がり。
レモン効果で爽やかな仕上がりですっ
以外にバジルとポン酢も合うんですぅ〜
あなたゎどちらがお好みですか
 こんな感じでゆる〜〜く参加させてもらいましたっ
 素敵な企画ありがとうございますっ
 参加されている皆様ゎどんなお料理があるのか楽しみでーーっす
  ゆる〜く訪問させていただきますね
 ☆↓ぽちっと押していただくと嬉しいでーーっす↓☆
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チキン倶楽部♪
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コメント（17）
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昨日ゎ結局、
旦那っちゎ朝方（５時ごろだぞ〜）に酔っ払いで帰ってきた
しかもピンポン押しまくってたけどアタイ無視
 だって鍵もたせて行ったんだしどーせオウチ入れると思ったからｗｗｗ
（ベッドから出るのもめんどくさかったし〜
 ）そのまま一人鍵開けておうちに入りバタンキューって寝転んでＴＶの部屋で寝てた
 朝からアタイ掃除機かけても全然起きないしｗｗｗ
るな姫が起きてバシバシ”起きろ〜遊んで〜”って叩きに言ってようやく目覚めました
 アタイゎ。
１１時から歯医者の検診に行ってきました
（綺麗に出来てるって褒められたよ＾＾）
るな姫と旦那っちゎ近所のお友達夫婦のオウチへ襲撃に
 （旦那っち二日酔いで友達にるな姫を見てもらおうと言う・・・）
アタイ検診アフターでそのお友達のオウチへ行ってお昼一緒に食べて
 一緒に産まれ立てのベビたんを見に行って
 （ちっちゃくて可愛かった〜
 １年前ってこんなちっちゃかったんだ〜って ）一緒にブラブラとお買い物して・・・
夕方から男共ゎバスケへ
 レディーゎアタイのオウチにて
 暑かったしキンキンに冷えてた泡で先に乾杯
 （るな姫ゎ大好きな野菜ジュースでｗｗｗ）
夜８時半頃に男共ゎ帰ってきて・・・
夜もよいよいお友達夫婦と遊んでたと言う一日でしたっ
 近所にお友達が居るって嬉しいですよね
しかもお休みがかぶってたってのも
っと前置きが長くなってしまいましたが・・・・・・・・・・
ν(o￣O￣o)γｱｰﾛ！＼(o￣∇￣o)/ ﾊｯｰｰｰ♪
キッチンドリンカーになりながらでも簡単に作れるご飯をご紹介
  チキン巻き巻き〜 簡単レシピ①トリムネ肉１枚（安かったので・・・）を均一な厚みに開く。
②人参１/２本（マッチ棒くらいの大きさにカット）・レタス５枚くらい（適当にちぎる）・牛蒡１〜２本（人参と同じくらいの大きさにカット）を開いたトリムネ肉に並べて巻き巻き〜爪楊枝で突き刺し止める。
③電子レンジ６００ｗで６〜７分ほどチン。（チキンに火が入ればＯＫ！）
④チンしている間に鍋に酒・醤油・みりん・赤ワイン（１：１：１：１）を入れて少しアルコールを飛ばし、シメジ１ＰＫを入れて③のチンしたチキンを食べやすい大きさにカットして（チンした時に出るチキンエキスも鍋へＩＮ）タレに絡めて出来上がり。
＊チンしたチキンゎ熱いので気をつけて下さい
 ＊爪楊枝のとり忘れに注意してください
＊少し味が濃いのでお水で伸ばしてもＯＫ
＊赤ワイン無しでも美味しいですよ
今回ゎおうちにあったお野菜を巻き巻きしたけど・・・
お好きなお野菜でＯＫ
意外とレタスってシャキシャキしてて美味しかったよ
チンして作るのでヘルシーで簡単
是非今夜のメニューにいかがでしょうか
安いトリムネ肉でも美味しく大変身
 アタイ的にモモよりも胸の方がお好みですぅ〜
 って。
久しぶりにチキン活動でもってね
 仲良くさせてもらってます”chiiboo"サマ主催のチキン倶楽部所属 そんな素敵な企画をしてくれているchiibooサマのブログゎコチラ
  コチラ会員証今月の６月２８日にゎ・・・・・
葉っぱ隊隊長のモンテ様とコラボ活動されるそうでーーっす
 ちなみにコチラの会員証モンテ様のブログゎコチラですっ
 いやぁ〜今から楽しみですねぇ
興味おありな方ゎ是非お２人方のブログサイトへ行ってみて下さいませ
 でゎ・・・
今週アタイいろいろ予定ありですが皆様一緒に頑張りましょ〜〜
☆↓ぽちっと押していただくと嬉しいでーーっす↓☆
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昨日ゎソバ会楽しんで来ましたよぉ〜〜
名前の通り。。。
ちょっと早い年越しソバならぬ・・・
忘年会ですっ
その場で打ちたてのお蕎麦を食べながら飲みながらと言う贅沢な時間ですっ
旦那っちの小学校の時の担任の先生が打ってくれるんですよ
（いまだに家族がらみの仲良しなんです。）
不思議ですね〜
教え子の嫁と子がお世話になるなんてｗｗｗ
将来、るな姫が小学校へ行く頃にゎまたお世話になるかも・・・・ムフフ
こんぱんだ♪ヾ(●ω●)ノ”
さて・・・
クリスマス
 も終わり、もぅ世間ゎお正月 の準備ムードとなってますが・・・先日の我が家で行われたクリスマス会のレポをしちゃいたいと思いますのでお付き合い下さいませ〜
 でゎ。
まず前菜
 生春巻中身ゎ・・・
①山芋・人参・水菜・茹でた海老
②大根・水菜・茹でた海老
の二種類にしましたっ
 タレゎ・・・
①ポン酢×ごま油（アッサリで香りがよいっ！）
②ケチャップ×豆板醤（ピリ辛でうまいっ！）
の二種類にしましたっ
２品目。
焼きオニギリみたいなお豆腐と鶏ムネ肉のハンバーグ①鶏ムネ肉と豆腐をミキサーでまわす。
②カレー粉・醤油・塩・胡椒で味付け。
③フライパンにごま油をひき、スプーンなどで②を救い焼いていく。焼き色が付いたら裏返して焼く。（けっこうゆるいのでひっくり返すのが大変です。）
④最後にのりを巻いて出来上がり！
ほんのりカレー風味がまた美味しい〜
チーズ味でも美味しいよ
揚げればナゲットにもっ
 クリスマスと言えばやはり、鶏さん
ポテサラ入りチキンロールのキノコソースかけ①鶏胸肉を均一の厚さになるように叩くOR開く。
②お好みのポテトサラダを作り開いた鶏ムネ肉の真ん中に乗せて巻き巻き〜〜。巻いたところは爪楊枝等で開かないように止めておく。
（今回ゎマッシュ芋に塩もみ胡瓜・茹でた人参・茹でたカブをマヨ・牛乳・塩・胡椒で味付け。）
③あとゎ蒸すかレンジでチンで火が入ればOK！（アタイゎヘル○オで蒸し焼きにしました！）
④鶏に火が入るまでにキノコソースを作る。お好みのキノコをカットしてフライパンにバターを入れて溶かしキノコを炒めて塩・胡椒・バルサミコ酢・醤油（１：１）で味付けして出来上がり〜
今回の目玉ちゃん
 本場のパエージャパンで作るシーフードパエージャ①パエージャパンにオリーヴオイルを入れニンニク刻み（１カケ）を入れて香りをだし、洗ってない米を入れ透き通るまで炒める。
②お好みのシーフードを入れて白ワインを入れてさっと炒め、サフランで色だししたブイヨンをお米と同量入れ少しグツグツさせる。
③塩・胡椒で味付けし少しブイヨンを足してあとゎアルミホイルで蓋をして火を弱めて１５分〜２０分程。
火をとめて１０分ほど立てば出来上がり。
そして・・・
ケーキちゃん
 奥・・・またまたユルキャラ登場！サンタケーキ。（クリスマス会用）一応バットでケーキ生地を焼き、大きさの違う２つをイチゴ×生クリームで巻き巻きして作り、重ねて２段にしてみました。
ケーキ生地にゎドライフルーツとチョコを入れて焼いてます。
コアラのマーチと白イチゴ小枝とユルキャラサンタイチゴとハートのラムネでデコレーション
手前・・・イチゴとキウイたっぷりのロールケーキ（ソバ会用）生地ゎ普通のロールケーキ用の生地。
今回ゎ全員で９人居たのでボリューム重視ですっ
みんな美味しいと食べてくれたので良かったｘ２
特に、パエージャゎいい感じにアルデンテに芯も残りアタイなりに上出来かなっ
楽しいクリスマス会になりましたっ
そうそう〜
みんな５００円でプレゼントを買ってくるという指令をだして・・・・
みんなでプレゼント交換もしたの
しかも、歌歌いながらまわして行く〜
コレがまた盛り上がるぅ〜〜
 意外と５００円って難しいんですが、
けっこーみんな真剣にいろんなモノを考えて来たと言う・・・
ちなみにアタイが買ったモノゎ。。。
インドネシア人が一つ一つハンドメイドで作ったお猿さんが付いたキーホルダーって言うのかな
値段調整でチロルチョコ１つ付きでｗｗｗ
可愛いんですよ
 そして当たったモノゎ。。。
フォーリーを探せの本
 ｗｗｗ懐かしすぎるぅ〜〜
例として。。。
肉団子作る道具とか、洗剤とかエコバッグとか。。。
いやぁ〜〜
それにしてもみんな笑い転げながらプレゼント交換しましたよっｗｗｗ
やっぱプレセント交換って盛り上がりますね
選ぶのも楽しかったわっｗｗｗ
５００円って言う予算がまた難しいのよ〜〜
でもいい金額だったのでまた来年もコレゎ決定ってことになりました
そんなこんなで楽しんだクリスマス会でしたとさっ
さて、
いよいよ今年も残すとこ後４日・・・
早いですね〜
寒さも厳しくなってきてるので暖かくして風邪など体調管理にゎ気をつけて。
残り少ない今年をおもっきり楽しみましょう
先日のクリスマスイブ記事ゎ”berry berry berry"の記事にしたので。
今回ゎ”チキン倶楽部”記事にしますっ
ってことで。
一応遅れましての２度目の参加
仲良くさせてもらってます”chiiboo"サマ
主催のチキン祭りそんな素敵な企画をしてくれているchiibooサマのブログゎコチラ
同じく仲良くさせてもらってます”ゆりさま”
が主催のberry berry berry そんな素敵な企画を開いてくれてますゆりさまのブログゎコチラ
遅れてのレポでしたっ
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今日ゎ冷たい雨が降る寒い一日の京都でした
昨日の夜ゎ楽しい時間だったよん
またそのお話ゎ後日って事で
こんぱんだ♪ヾ(●ω●)ノ”
今日から３日間、仲良くさせてもらっている”chiboo”さん主催
チキン祭りが行われまーーーっす
そんな素敵なお祭りを主催されてる”chiboo”さんのブログゎコチラですっ
アタイの会員ショもあるんだよ
さてさて。
簡単ですが。
今回アタイのメニューゎ・・・
手羽先チキン①ニンニク（１カケ）・しょうが（１カケ）・醤油・ハチミツ・醤油（１：１：１）をあわせたものを一日漬けておき・・・
ヘス○オのウォーターオーブンで焼きましたっ
流石
ヘル○オ普通のオーブンやグリルで焼くよりもフワフワでヘルシーでかなり安いお肉も高く感じたよっｗｗｗ
手羽先チキン②岩塩・乾燥ローズマリー・シェリー酒をあわせたものを一日漬けておき・・・
同じくヘル○オのウォーターオーブンで焼きましたっ
違う味ですが・・・
コチラもフワフワ高いお肉に変身だっｗｗｗ
コッチのほうが 美味しかったかもっ
そして。
もぅ一つ・・・
寒い夜にぴったり
簡単蒸しお鍋〜ピリ辛風〜①鳥モモ肉をてきとうな大きさにカットして、
しょうがすりおろし（１かけ）・にんにくすりおろし（１かけ）・醤油（大２）・ゴマ油（大１）・コチュジャン（大１）・酒（大１）・みりん（大１）をあわせたものに１５分ほど漬けて置く。
②好みのお野菜をひいてマリネした鳥さんをのせて刻みネギをふって後ゎ蒸すだけ〜
野菜からの水分とお肉に味がついてるからそのままで十分美味しいの
残りダシをご飯にかけるとまたうまうま〜〜簡単メニューですいません〜〜
でも〜
簡単に美味しくっ
最高ですっ
さーーて。
みんなゎどんな料理を紹介されているのか楽しみですっ
チョコチョコ皆さまのトコへ訪問したいと思いまーーっす
なんだかバタバタなアタイですが。。。
参加出来て良かったなっ
楽しい企画ありがとうございましたっ
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何だか今日ゎ朝から曇空の京都です
 突然
が降りだして来たので洗濯中に入れたらやんだよっ (｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪
昨日ゎお友達が来てたので
をゆっくりする事が出来なかった まぁ、お友達と楽しい時間過ごせたんだけどねっ
さーーて。
昨日３０日・そして本日３１日ゎチキン倶楽部活動の日ですっ〜
チキン倶楽部とゎ・・・
”ciiboo”さんが主催で活動されているお祭りですっ
詳しくゎ”ciiboo”さんのブログへ。
コチラ。
 会員ショも頂いてますっ今回ゎ暑い夏にピッタリのアッサリ鶏ムネ肉を使用した２種類を御紹介したいと思いますぅ
 豆腐と鶏ムネ肉のフワフワナゲット風鶏ムネ肉を細かく刻む。（フードプロセッサーでまわしても良いが少しお肉の形がある方が美味しいです。）同量の豆腐を水きりする。玉ねぎ適量をみじん切りにする。鶏・豆腐・玉ねぎ・塩・胡椒・粉チーズを適量入れてよくあわせ、油をひいたフライパンで両面ふっくらとよく焼く。半分に切った大葉を巻いて出来上がり。（大葉でさらにアッサリ食べれますよ。粉チーズがいいアクセント。）
豆腐入りバンバンジーサラダ鶏ムネ肉ゎ塩・胡椒・お酒をふりレンジでチンして冷ます。胡瓜は千切り。Ｐトマトゎ１/４カット。豆腐ゎ食べやすい大きさに。
練りゴマ・マヨネーズ・しょーゆ（１：１：１/２）をあわせてオダシで少しのばしてたっぷりとかける。
同じ材料を使用して二通りの作り方をして見ましたっ
暑い夏にゎこんなアッサリメニューが嬉しいですっ
今晩のおかずにいかがでしょうか
ただ、身体を冷やすといけないので野菜たっぷりのお味噌汁とご飯もセットに頂きましょう
コレで栄養たっぷり低カロリーメニューの夕飯の出来上がりですっ
 みんなゎどんな料理紹介してるのかな
楽しみっ〜〜
少しずつ訪問させてもらいますね
 でゎ。
今日で７月も終わりですが・・・（早いよね〜〜）
夏バテ＆熱中症などにゎ注意して暑い夏を乗り切りましょう
 素敵な週末過ごしてねっ
☆↓ぽちっと押していただくと嬉しいでーーっす↓☆
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