何でも手づくり食べちゃおう!

素材にこだわり作り方はシンプルに!

天然酵母パン

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はじめてのブログからご挨拶です

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 今程天然酵母パンなどパン屋さんで売っていなかった頃(20数年前)から

 挑戦してきました。

 成功と失敗の繰り返しで難しいT酵母パンでした。でもいつも美味しいと喜んで

 食べてくれた家族の励ましで今は立派(?)なパンが焼けるようになりました。

 作っている方で疑問を持っている方に少しはアドバイスできるかも。

 沢山の方に差し上げて喜ばれています。パン外交って素晴らしいものですね。

 今は和菓子、中華麺を楽しんでいるところです。いろいろな方とレシピを

 交換できると幸いです。

 どうぞよろしくお願い致します。

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 中華おこわ

2008/9/29(月) 午後 2:32

  栗をたっぷりいれて手作りの焼き豚と人参で作りました。     秋一番贈りもの。 美味しかったです。    自然の恵みに感謝してお腹いっぱい食べました。    デザートは梨?ぶどう? しあわせです。                        、   

   数あるレシピの中から簡単なつくりかたのをえらんで挑戦しました。         表面はひびわれ中はしつとりで大成功。。。美味しかったです。    人間もケーキもシンプルがいいのかなー。

団子、団子★

2008/3/15(土) 午後 5:23

 今日は団子つくりといきました。    香りのよい桜餡とお醤油餡でクラシツクです。  長い間の疑問も解決して上出来でした。  こんな素朴なものが恋しいのも年せい?  でもほんとに美味しいんです。 家族も満足してました。  



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