ある日の夜ごはん

ジャガイモとブロッコリーのチーズ焼き・鮭のポン酢風味ホットサラダ？

ジャガイモ・・・は、ジャガイモとブロッコリーを食べやすい大きさに切って柔らかく蒸す。塩コショウトマトソースをかけてとろけるチーズをのせて焼きました。

鮭は玉ねぎ、しめじと一緒に蒸し焼きにします。ポン酢、ごま油，こしょうを合わせてまわしかけたら、しばらく味をなじませます。あとはサラダ菜をしいた皿に盛り付けて出来上がりです。