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松山市森松にある台湾家庭料理のお店 福味香 に行きました。
 
3度目の来店です。夜は2度目。
 
 
 
注文するものは決まっています。意を決して・・・辛いものオンパレード!!
 
 
<餃子>
 
まずは舌ならし。
 
「餃子は辛くないでしょ」という人がいるでしょうね。
でも辣油たっぷり!結構辛いです。
 
 
続いては、<麻婆豆腐>
 
これがなかなかかなり舌にしみます。bearing
 
熱いのも重なって、一気に口に運ぶというわけにはいきません。
 
次第に汗も滲んできました。sweat02sweat02
 
 
それでも慣れてくると辛さよりも旨みが勝ってきます。coldsweats01
 
途中でライスを注文しました。
 
 
そして麻婆豆腐以上に辛かったのが、<超辛口台湾ラーメン>wobbly
 
半端ない辛さ。coldsweats02
 
これはかなりすごいことになってきました。
 
汗は流れ落ちるまでに・・・sweat01sweat01sweat01
 
 
なかなか箸が進みません。それでも少しずつ、少しずつ・・・
 
 
この頃にはもう舌が麻痺して “ 辛い ” ということしかわかりません。
 
 
それでも、スープも少しずつ飲んで・・・・・・
 
最終的にここでギブアップ!! 麺は食べきりましたが、スープはダメでした。
 
 
クセになる味・・・かな? いえいえなりません。 いや、なるかな。
 
 
 
他にも辛そうなメニューがありました。
 
 
 
高級料理もありますよ。
 
 
北京ダックにアワビにフカヒレ。ちょっと手が出にくいかな。
 
 
激辛メニューに挑戦してみませんか?
 
 
 
 
 
【台湾家庭料理 福味香】
住所 愛媛県松山市森松町280-2-103
電話 089-956-3008
営業時間 11:00〜14:30/17:00〜24:00
定休日 無休
先日行ったばかりではありますが、再び登場です。
 
台湾家庭料理福味香
 
 
イメージ 1
 
この前は夜だったので、今回はお昼時に来ました。
 
前回食べなかった超辛口台湾ラーメンを求めて・・・noodle
 
 
でもいざお店に入ると、メニュー立ての一番手前に
 
 
ランチメニュー。
 
日替わりランチは月〜金だけのようですが、ラーメンセットは土日もやってるようです。
平日はコーヒーcafeも付くようですよ。
 
 
迷った末に今回はお得なラーメンセットにしました。
 
5種類のラーメンから1つ+5種類のご飯ものから1つ選びます。
 
 
私は豚骨台湾ラーメン+天津飯にしました。
 
 
【天津飯】
イメージ 2
 
あんがたっぷりの天津飯。セットといっても普通に量があります。
 
普通ならこれだけで1食ですよね。
 
イメージ 3
 
たまごのこのトロっとした感じはどうやったら出るのかな?いつも悩みます。
 
優しい味付けですね。
 
 
【豚骨台湾ラーメン】
イメージ 4
 
今回は豚骨です。
 
イメージ 5
 
浮いているのは辣油ですね。
豚骨のまろやかさの後から辛さがやってきます。
 
じわじわシミ出る汗。舌で感じる辛さ以上に汗が出てきます。coldsweats01
 
その意味では天津飯との組み合わせは良かったですね。
 
この前食べた麻婆飯だったら辛さの上塗りでした。(それも良かったかも・・・なんて。)
 
イメージ 7
イメージ 6 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
通常豚骨台湾ラーメン580円+天津飯580円=1,160円yen
 
だからラーメンセット680円だと480円もお得ですsign03
 
すごく良心的なセットです。scissors
 
 
こうなると日替わりランチも食べてみたい。(でも平日は仕事なので・・・無理)
 
ならば次こそは、超辛口台湾ラーメンを食べるぞ。
 
 
 
 
 
【台湾家庭料理 福味香】
住所 愛媛県松山市森松町280−2−103
電話 089−956−3008
営業時間 11:00〜14:30/17:00〜24:00
定休日 無休
8月25日にオープンした台湾家庭料理のお店 福味香 に行きました。
 
場所は森松にあるエフコの隣。
 
 
実は台湾料理は初めてです。
辛いイメージを持っているのですが・・・
 
イメージ 1
 
お店に入ると、店員さん(台湾の方)がカウンターに案内してくれました。
(テーブル席・座敷もありました。)
 
 
注文したのは以下のものです。
 
<台湾ラーメン>380円
イメージ 2
 
このコストパフォーマンスはなんと言えばいいのでしょう。
量が少ないわけでもなく、300円代でラーメンが食べられるなんて・・・
 
イメージ 3
 
しかも辛いのかと思ったら、全然辛くなく、さっぱりとした醤油味。
私はこのメニューにある超辛口台湾ラーメンを食べようと思ってましたが、
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
downwardleft(このマークは辛さレベルを示してるんだと思うんだけど)
 
 
お店の方と話をしているうちに今回はパスすることにしたんです。
(かなり辛いよ〜と脅された感じ。)でも辛いのは好きなんです。
ただ、すぐに食べるにはちょっと勇気が必要かな?
 
 
この日は妹の子供を連れていったのですが、辛いものが全くダメで、
<塩ラーメン>を注文。
 
イメージ 4
 
ちょこっと分けてもらいましたが、塩味がしっかり効いてましたが、
あっさりしてます。
 
さっきの台湾ラーメンもしうでしたが、台湾料理ってさっぱりあっさり系が多いのかな。
 
 
ただ、辛い物好きの私としてはこれだけでは物足りず、
<マーボ飯>を注文しました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
upwardleft辛さレベル2ということかな。
でも超辛口台湾ラーメンよりは辛くないって言ってたし・・・
 
 
 
イメージ 5
 
お店の人から、超辛口台湾ラーメンほどは辛くないけど、これも辛いよと言われましたが
好奇心が勝りましたね。
 
イメージ 6
 
口に広がる辛さが、少しして喉に来ます。
でも嫌な辛さじゃないんですよ。
 
以前、いよてつ高島屋の四川飯店で激辛麻婆豆腐を食べましたが、
この時の方が辛かったです。
 
だから会計の時に、「もっと辛くっても大丈夫」と言ってやりましたよ。
決して強がりではありません。
 
 
 
お店の方もホント家庭的で親しみやすかったですよ。
 
何よりも一品料理から定食(セット)までありますが、リーズナブルで美味しい。
(全部食べたわけではありませんが。)
 
夜9時をまわってましたが、お客さんも多かったですから。
 
 
今度はランチで近いうちにお邪魔します。
 
ランチは日替わり、ラーメンセットが680円でいただけます。
絶対にお得ですよ。
 
 
 
 
 
【台湾家庭料理 福味香】
住所 愛媛県松山市森松町280−2−103
電話 089−956−3008
営業時間 11:00〜14:30/17:00〜24:00
定休日 無休

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