めぐみの日記

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弁当作り1週間!

9月16日(金)
 
給食からお弁当にしてなんとか無事に1週間が過ぎました!
給食のメニューにあわせて食材を求めてスーパーのはしごをしまくりました。
 
毎晩下ごしらえをして、6時に起きてメニューを見ながら、作り方がよくわからない時は
スマートフォンで調べたりして…たった2品なのに、毎朝1時間前後かかりながら作りました
毎日給食の時間になると心配で、おかず足りてるかな、まずくないかな、何か言われてないかな、て色々心配だったけど、毎日「おいしかったで〜」と元気に帰ってきて言ってくれました
(ばあちゃんには「これまずっ」て言われたのもありましたが
 
まだまだ慣れなくて、苦手やけど、いい修行になります!
息子が「おいしかったで〜」て言ってくれるのが、一番の励みです!!
 
明日から三連休なので、お弁当はお休み。
ちょっと息抜きして、また来週からがんばるぞ〜
 
 

大失敗(^_^;)

9月13日(火)
 
お弁当の下ごしらえをしてたら ま〜た日付が変わってしまった
 
昨日は給食の時間、ハラハラドキドキしましたが、息子は元気に帰宅。
どうだったか聞くと、先生が「Sさんは体の状態が悪いので、体調を戻すためにお弁当になります。みんなお弁当いいな〜とかいうと、Sさんが傷つくので、言わないように!」と説明して下さったそう。
お友達はどんなお弁当か見に来たが、「一緒やーん」と、以外にあっさり受け入れられているようだ。
そりゃそうだ。息子が肩身の狭い思いをしないようにしてるもん。
それよりも友達になんでかということを聞かれたたしく、
 
「S、なんでなん?」
「アレルギーや。(実際本当にアレルギーで、喘息もちのためあながち嘘でもない)」
「なんのアレルギーなん?」
「食べ物や。」
「何の?」
「…お前らいちいちいちいちうるさいねーんっ
 
と息子は逆切れ?したようだ。
 
でも、息子のクラスの子供たちは優しい。
「大丈夫?」
と心配してくれたらしい。
 
ありがとう!そして嘘をついてごめんね
息子よ嘘をつかせてごめんね
 
夜には担任の先生も連絡を下さり、今日の様子を教えて下さった。
うちだけが無理なお願いをしているにもかかわらず、これからもSさんの様子を見守っていきます。と言ってくれた。先生感謝です。ありがとうございます!
 
 
で、明日のお弁当もがんばるぞー
下ごしらえをしたが、明日はさわらのエスニック風?
どうも南蛮づけのような感じ。
さわらの外国産がなかったので、ノルウェー産サーモンで。
ネットでレシピを調べて下ごしらえをして、さあ冷蔵庫に…
と思ったら、ばあちゃんに、
 
「あんた南蛮漬けいうたら小麦粉やろ。パン粉ちゃうやろ。」
「…おかしい思ったわ。なんかパン粉のつきが悪いと思ったわ。そりゃつかへんわな。
 危なかったわ。もうちょっとで変なもん作るとこやったわ
 
で、またサーモンを洗い、下ごしらえをしなおしました。
 
料理上達の道は遠いなぁ〜
 

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今日からお弁当!

9月12日(月)
 
いつも投稿しようと思ったら、その日がすぎて次の日に(汗)
 
今日からお弁当なので、下ごしらえをしました!
なるべく給食のメニューと変わらないように、息子が他の子達と差がないように。
 
今日の給食は
 
・親子に
・切干大根の旨煮
・月見だんご(原材料が米国産、大阪で作られたもの)
 
材料をそろえるのは少し大変だけど、なんとか揃いました!
 
私の住んでいる所の近くに神戸市北区の淡河(おうご)で野菜を作っているお兄さんが地元の野菜を売りに来ているので、本当に助かります!足りないものはスーパーを信じて産地を見て買うしかありませんが
 
息子のお弁当を作るので、ついでに自分のも一緒のものにできるし、節約にもなるし
 
料理の苦手意識をなくす修行だと思って、息子のためにもがんばらねば!(なんちゅー親やっ

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9月9日(金)
 
久しぶりの投稿!
 
ここ2、3日色々と考え悩むことがあって重い内容?だし、反発もあるだろうと思いこのことをブログに書こうか迷いましたが…
 
福島原発事故が起こってから、メールやツイッターなどで放射能汚染の危険をずっと訴え、私たち親子にもたくさんの貴重な情報をずっと送り続けてくれたうちの近くで美容院をされているご夫婦のお父さん。
 
地産地消と信じていた学校給食に東北産の食材が入っている。本当に安全と保障されていない食材の入っている給食を放射能に対して大人の3倍の感受性を持つ子供たちに食べさせていいのか。
 
そのご夫婦の子供さんたちは4月以降海産物をいっさい絶ち、2学期からの給食をお弁当にされています。
 
私もそのお父さん(以下Kさんとさせてもらいます。)から送られてくるメールや動画を3、4カ月ほど見たり読んだり、自分でもインターネットで調べたり、本を読んだり「原発のうそ」(小出裕章東京大学原子炉実験所助教)、とくに衝撃だったのが東海村臨界事故で亡くなられた大内さんの動画、チェルノブイリハートというチェルノブイリ原発事故から25年の動画が衝撃的でした。
 
今まで電力はあって当然、安全、安心、クリーンと思っていたのに、放射能てレントゲンみたいなものでそんなに体に害はないやろ、て思っていたのに。こんなに危険で、事故が起こってしまったら人の手には負えないものだったなんて。しかもこれから未来ある子供たちに一番影響がでるなんて。
 
国の決めた暫定基準値は福島原発事故前から跳ね上がりました。
今の暫定基準値以下で出荷されたものを子供に食べさせていいのか、でも学校給食は子供たちの楽しみ。学校の栄養指導の先生方が子供たちのために一生懸命考え、お調理の先生方が細心の注意を払いながらおいしく作ってくれる給食。うちの子供だけお弁当にしてクラスで、学校でいじめられないか。私は料理が一番苦手だし、毎日のことだし、しっかり作っていけるか、世間の体裁と子供の健康、モンスターだ、変わった親だ、神経質だと思われるだろう、、いつか子供になぜ自分だけだめなのか反発される時がくるかな、など胃が痛むほど悩んで考えた末、先日学校に電話し、お弁当にしたいと連絡し、担任の先生と栄養指導の先生がうちに来られたので、理由を伝え、なぜそういう考えになったかという資料、本、DVD(Kさん提供)を先生方に見てもらうため渡しました。
教育委員会からお弁当にしたい親御さんがでてきたらお弁当持参にしていいとのお達しも出ているとの情報ももらっていたので、すんなりと来週からお弁当になります。
 
同居しているおじいちゃんおばあちゃんとも揉めました。子供が心配だと。でもそれは親である私が一番心配です。私は世間体より子供の健康をとりました。おじいちゃんおばあちゃんには子供には友達や周りに聞かれても放射能汚染が理由だとは絶対言わせるなと釘をさされたので、学校ではアレルギーということでクラスでは説明するという話になりました。私もあえて本当の理由は言うつもりは今はありません。でも本当に仲のいいお母さんには理由をきかれたら話します。風評ではなく、子供にはダメだと。
どれだけ気をつけても入っているでしょう。私はずぼらだし、子連れでお母さん友達とときどきご飯を食べに行ったりします。でも家ではなるべく産地を選び買い物をしています。家で自分のできる範囲でしていても、毎日食べる給食に入っていては意味がありません。食材に気をつけているのと、気をつけていないのとでは将来差が出ると言われています。将来影響が出ないかもしれません。でもできる範囲で予防しておきたいと思ったのです。自分の子を守るのは自分しかいない。
 
汚染されてしまった食材は私たち大人が食べていくしかないと思います。でも子供にだけはだめです。
 
息子よごめんね。給食大好きでおかわり隊長なのに。
東北の方々、一生懸命作られたお米や野菜やくだもの、魚をこんな風に書いてごめんなさい。
私は政府と東電対して本当に腹がたちます。風評被害の原因は本当のことを言わない、政府と東電だと思います。
 
息子には「一人だけお弁当にしてごめんな。でもママはあんたの健康が大事やからってことだけはなにがあっても信じてな」と言いました。学校で意地悪してくる子がおったり、お弁当のことで何か言われたら絶対ママに言うことを約束しました。息子は「大丈夫やで。そんな奴なぐったるねん。(体は大きく地からもあるのですが、気が優しいのでそんなことはしませんが、やられたらやりかえせ、自分からは手を出すなと教えています(^_^;))」とたくましい返事をしてくれました。
 
来週から私たち親子だけ毎日お弁当。心細いけど息子のために給食と違いすぎないように頑張って作っていこう!
 
ん〜…私って本当に文章力ないな。(泣)
 
チェルノブイリハート
 
 
 
 
 
 
 
9月4日(日)
 
書くの遅れてしまいました
日曜日は台風の影響で朝から雨
夏休み柔道の練習と試合で忙しく、1回しかプールに行けなっかった息子をプールに連れていこうと思っていたのに!息子はごねるし、どうしようかと思っていたら雨が小降りに!
急きょ弟家族に連絡して、大阪スパワールドへ行き先を変更しました
あそこなら屋内プールでアトラクションもあるし、温泉もあるし、もしかして空いてるかも…
で、ばぁば、私、息子、K君(息子の相棒。いつもありがとう!)弟家族と昼過ぎから大阪へ
神戸から1時間ほどで天王寺にあるスパワールドへ到着。
 
ここは新世界というところが近くにあって、関西では有名な通天閣とビリケンさんがあるところ。
大阪っぽいごちゃごちゃ感、ダークでレトロな昭和の雰囲気が漂っています。
天王寺動物園前の広場には公衆トイレの前でホームレスのおじさんたちが酒盛り。
誰に言っているのか「酒もってこーいっ」て叫んでいるし。
息子はそんな光景にひやひやどきどき…
 
そんな通りを抜けて、スパワールドに入ると混んでるわ×2
みんな考えることは一緒だったようです。
 
プールはものすごい混んでたけど、子供たちは大喜びで、
K君は早速息子に連れて行かれ、プール道場にて水中柔道の練習相手に…(K君ありがとう
でも、アトラクションは長い列ができていたので、息子とK君は乗りませんでした。
(また今度来ようね!)
 
そして温泉へ
今日の女風呂はヨーロッパ風でした。
入ってすぐにギリシャ風呂。これが気持ちいいけど熱い!!
それから青の洞窟風呂打たれ湯のあるスペイン風呂そのまま裸で入れる温泉内にあるカフェにてコラーゲン入り黒酢ジュースを飲み再びギリシャ風呂へ。私とばぁばはのぼせそうでそこであがりました
(他にもいろいろありましたよ!)
子供たちは男風呂へ行ったので、ゆーっくり入ることができました!
 
その後新世界にて名物の串カツを食べにいきましたが、ここにはたくさんの串カツ屋さんがあるため、店員さんがかなり積極的にキャッチをしていました!これも大阪っぽい!!
色々な種類の串カツがあったけど、おもしろかったのがいちごやばななの串カツ!チョコレートがかかっていましたが、息子に言わせると普通においしかったようです。
私がおいしかったのはおもちかな
 
ちょっと怖いイメージのところだけど、大阪を堪能できて本当に楽しかった
また来よう!
 
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