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先日、久しぶりに伊豆高原の木八に行って来ました♪ココのスープは少し背脂が入っていてコッテリしてるのですが、スルスル飲めます(笑)
ラーメン↓ いつもトッピングするゆで卵は売り切れでしたが、チャーシューは相変わらず美味です♪ 少し角煮寄りの豚肉で、ホロホロとほどけます。高級ですが、チャーシュールーメンにするとたくさん乗って来ます(笑) ごちそうさまでした! 気になる看板↓ 今はやってないみたいですが、 夜になると 木八 から 木六 に変身…。 気になります。 |
伊東市
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詳細
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伊豆高原の桜が咲き始めました。
桜並木を車でググッと登っていくと、 突き当たりの信号の左側にあります。 『麺屋 晴 ♪』 来店は5度目です(^^; しょうゆ、しお、とんこつしょうゆ。 3種類のラーメンがあります。 この日は とんこつしょうゆ にしました。 ネギチャーシュー丼を追加。 とんこつしょうゆは濃厚で、 味は沼津の松福を横浜家系に寄せた感じ。 スープは適度なクセがあります。 麺は縮れの中太、生キャベツ。 そしてここが好きな理由はチャーシュー。 厚めの、やわらか、あっさりです。 トッピングでチャーシューを追加しても良いですね♪ 昼時に行くと必ず並びます。お店自体が目立たなく、ラーメンの幟が立ってたりもしますが、店主に聞くと、桜の時期は忙しいので幟は出さないそうです…。 明らかに半年前に比べるとお客が倍増してるので、行くなら今のうちですよ♪ |



