こんにちは、ゲストさん
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最近あまり食欲がないみたいで・・・ 昨日時間があったのでカレーを作ることにしました！ とはいっても作っても食べなかったら意味がないのでちょっぴり工夫をしてみました。 中身は冷蔵庫にあった野菜をいろいろ入れてみました。 ☆なす☆ ☆えび☆ ☆ごぼう☆ ☆とまと☆ ☆れんこん☆ ☆とりにく☆ ☆にんじん☆ ☆くこのみ☆ ・ ・ ・ ライスはないので本当にただのカレーですが、 久しぶりに野菜をいっぱい食べました。 当たり前の話ですがきちんと食べないとダメですね＾＾； 皆様も夏ばてにはお気をつけください〜！！！ |
コメント（6）
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先々週のこと・・・ いつもの通り次の週のお弁当と作ろうとした時 作りすぎて・・・ 量的に1ヶ月分ぐらいの量になっちゃいました＠＠； あときんぴらごぼう。 なぜか写真は見当たらず××： 撮り忘れたみたいです。。。 ・・・自分ではかなり作ったつもりだったのですが
こうして写真で出してみると全然ですね＾＾； |
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今週はちょっと外に行く気分になれず・・・ 幸い先週いっぱい買ってあったので今週は買い物に行かずにすみました。 気づいたらもう夕方で急いでお弁当のおかずを作りました＾＾； ☆少し変わった麻婆なす☆ ナス・たまねぎ・青ねぎ・ごぼう・砂ズリ・クコの実・・・ いろいろ入れてみました＾＾； ☆キャベツ炒め☆ キャベツと鶏皮を炒めてみました。 ☆残り物炒め☆ キャベツ・ごぼう・エリンギ・砂ズリ・タマネギ・クコの実・エビ・ザーサイ・・・ 冷蔵庫にあった残り物を入れてみました＾＾； 今週は炒め物ばかりでちょっぴり手抜きだけれど・・・ まあそんな一週間があってもいいですよね。 ただ冷蔵庫がからからになってしまいました＾＾； 来週もつかなぁ。。。 来週一週間無事に過ごせますように〜☆☆☆
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→→つ→→づ→→き→→ ☆豚肉とにんにくの芽の炒め物☆ 今日はにんにくの芽が安かったのでそれと冷凍庫にあった豚肉とで炒めてみました。 しょうゆ味と単純な味つけだけれど、いい感じ＃＾＾＃ そのままにしておくとどんどん食べてしまいそうだったのでいそいで保存容器へ＾＾； ☆アスパラ☆ アスパラをゆでて、上部分は海老と炒め、下部分は豚肉で巻いてみました。 本当はアスパラのベーコン巻きというのをしたかったけれど・・・ ベーコンが高かったので断念＞＜； 海老とアスパラは・・・夕食に食べちゃいました＃＾＾＃ アスパラの豚肉巻はお弁当のおかずへ。 まだ材料があるからもっと作ろうと思ったけれど気がついたらもうこんな時間で。。。 きっとこれだけあれば来週のお弁当のおかずは大丈夫だろうと思って止めました。 何をこんなにいっぱいつくってるんだかって感じですよね＾＾； まあ余ったら次週のお弁当のおかずってことで＃＾＾＃
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あっという間にお休みも残り数時間・・・。 今日も来週のおかず作りにいそしみました＃＾＾＃ ☆ハンバーグ☆ 最近は毎週作っています＾＾ ただ入れるものがいろいろでこれってなんて呼べばいいのかなぁ・・・?!って思ったりして。 今週は形を楕円形にして、キャベツ・鳥皮・エリンギなど入れてみました。 作りながらこれってハンバーグなのかな？！ハンバーグってなにかなぁ。。。って考えてました。 調べてみると・・・ 「ハンバーグ」 挽肉（豚肉や牛肉、またはその他の畜肉等を含めたあわせ挽肉）にタマネギ等の野菜類のみじん切りと胡椒等の香辛料を加え、鶏卵、パン粉を混ぜ、こね合わせたものを楕円形や円形などに整形して焼いた料理。 だそうなので、まあこれも一応ハンバーグって呼んでいいのかなと自己結論（笑） ８つ作れたので4つはオーブン、4つはレンジで作ってみました。 左がオーブンで右がレンジで作ったものです。 同じものでもオーブンとレンジで見た目は全然違うものなんですね！ 味見をしていないのでどんな味に仕上がったのかはわからないのですが。。。 すぐにでも食べたかったのですが、お弁当のおかずなので冷蔵庫＆冷凍庫へ→→→ ☆麻婆ナス☆ 久しぶりに麻婆ナスを作ってみました＃＾＾＃ 今日はナスをいつもより小さくしてみました。 これはちょっぴり味見。 いい感じに私好みに豆板醤が効いてます！ （まあ自分で作ったので当たり前ですが＾＾；） これはお弁当というよりはお皿で熱々の時に食べたいなぁ。。。って思っちゃいました。 ☆ひじき豆☆ 健康のため（！？）に作ってみました。 体にいいとは思っていてもなかなか食べないので、お弁当に入れたら否が応でも食べますもんね！ →→つ→→づ→→く→→
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