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『食卓で役立つ知恵を学べ 簡単！今すぐ試したくなる』
相葉雅紀 謎の所長
渡部建（アンジャッシュ） カンニング竹山 澤部佑（ハライチ）
文京学院大学講師／橋本由愛子さん
今回のテーマ／食卓の不便を解消する方法を検証
「なぜそうなる？ 実際に検証！」
①卵から黄身だけを取り出す！ → ペットボトルで黄身を吸い込む
卵の平均的な重さの比率／白身６：黄身３：殻１ 軽いから吸い込まれる
②チンしてもお皿が熱くない！ → 持つ部分だけラップにすきまをあける
ラップのすきま部分には熱い水蒸気がたまらない
③カレーがたれない盛りつけ！ → お玉の底を鍋のルウにつける
表面張力／液体と液体が引き合う性質
④麦茶がコーヒー牛乳になる!? → 麦茶１：牛乳１の割合で混ぜ ガムシロップを適量入れる
⑤赤身がトロに生まれ変わる!? → 赤身にマヨネーズの油が浸透するとトロに似た食感になる
赤身の表面にマヨネーズをぬり 冷蔵庫で５時間程寝かせる 卵黄の成分で油がなじむ
⑥わさびのツーンがすぐ治る!? → わさびの刺激はコーラで治まりやすい
炭酸がわさびの成分を洗い流し 糖分が粘膜を保護
⑦かき氷のキーンがすぐ治る!? → かき氷の器を額につける
頭痛の原因は「冷たい」という刺激が脳に間違って「痛い」と伝わったから
お知らせ
KBC九州朝日放送
①『奇跡の地球物語 「熱中症 体温と汗の秘密」』 このあとすぐ
②『大改造!!劇的ビフォーアフター 「妻の介護が困難な家」』 今夜06時56分〜
次回予告
「ニッポンの迷信の謎にせまる!!」
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