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『静岡のおいしいものは何？』
ピエール瀧 広瀬麻知子アナ
柴田英嗣（アンタッチャブル）／サバイバル企画を得意とするワイルド芸人
野草料理研究家・ゲーテ�盒兇気鵝�75）／オリジナルの味噌入り雑草のタレを持参
「今回は雑草を食べます！」
静岡のおいしいもの “雑草” 日照時間の平均値で静岡が全国１位（1981〜2010年） ※出典：静岡県HP
①アカツメクサ 赤いクローバーともいわれる多年草
『アンタッチャブル柴田さんとおいしい雑草を食べ歩き』
はじめての雑草
※食べる時は必ず専門家の指導を受けてください
「住宅街で食べ歩き」
【静岡市内某所】 ②ドクダミ
お茶として煎じて飲めば解毒効果もあるといわれる
雑草の声が聞こえる耳と魔法のタレを持つゲーテ�盒兇伴，覆訃貊蠅�
③ノビル
球根は玉ねぎに似た香りと辛みがある
「河川敷でおいしい雑草探し」 【安倍川河川敷／広大な雑草のスーパーを歩く】 ④ヨモギ
漢方でも使われ、殺菌や止血などに効果的といわれる
⑤クサフジ
紫の花がきれいなマメ科の植物
⑥ツキミソウ
夜に花が咲き、翌朝にはしぼむ特徴をもつ
「雑草料理に舌鼓」 静岡在住のセレブな奥様／櫛原淳子さん 伊藤康子さん
ゲーテ�盒�
①ツキミソウの胡麻和え
茹でたツキミソウを水にさらしてアクを抜き そこへ胡麻、醤油、砂糖を加える
②雑草の天ぷらの盛り合わせ（ヨモギ・クサフジの花など）
ヨモギやクサフジの花などは天ぷらに
柴田英嗣
③クサフジとノビルのお味噌汁
クサフジの花以外の部分を具材として使う 薬味としてノビルを刻む
「雑草フレンチが登場」 レストラン・カワサキ 【静岡市葵区常磐町】
河崎芳範シェフ
①野草をふんだんに使ったスープと豆腐
ヨモギと胡麻を練りこんだ豆腐とクローバーとタンポポの葉のスープ
『ピエール瀧が一番好きな雑草 このあと告白します』 ピエール瀧が一番好きな雑草 → アカツメクサ
お知らせ
KBC九州朝日放送
①『KBCラジオ 「川上政行 朝からしゃべりすぎ！」』 月〜金 あさ06時30分〜
②『サワダデース』 毎週月〜木10：45〜11：35
③『V３』 2016.07.01［FRI］ 深夜00：20〜00：50 O.A
④『アメトーーク×金曜★ロンドンハーツ ３時間SP』 今夜07時
⑤『アットホームプレゼンツ ソフトバンクVS.日本ハム』 07月02日（土）午後01時55分
⑥『KBCネシマ 「ふきげんな過去」』 絶賛上映中
⑦『TEE LIVE TOUR 2016』
11月05日（土） DRUM LOGOS チケット08月13日（土）10：00〜発売
⑧『KBCニュースピア 「速報！福岡 甲子園への道」』 07月04日（月）から
⑨『「RIZAP KBCオーガスタゴルフトーナメント2016」 スカイボックス席』 発売中！
サワダデース×サンクス
⑩『期間限定！ 「〜理想の素材「まごわやさしい」で作りました〜 サワダ弁当デース2016」』
07/11（月）まで
⑪『期間限定！ 「サワダおのぎりデース2016 焼きチーズカレー」』 07/11（月）まで
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