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パクチー891本食べ尽くせ！
大ブーム食材・パクチー 独特な香りにハマる人続出！
人によってはクセが苦手… 嫌いな人でも美味しいメニューを検証！
北山宏光 玉森裕太 藤ヶ谷太輔 宮田俊哉 千賀健永 二階堂高嗣 横尾渉 ゲスト／濱口優 管理栄養士／圓尾和紀先生 『パクチー891本食べ尽くし 最もウマい食べ方を調査せよ！』
「嫌いな人でも食べられる料理は何？ 残り891本」
①生で食べる
〔生パクチー〕
パクチー８本使用
「嫌いな人でも食べられる料理は何？ 残り883本」
②茹でる
〔茹でパクチー〕
パクチー60本使用 パクチーの匂い成分は茹でるだけでは消えない
「嫌いな人でも食べられる料理は何？ 残り823本」
③焼き鳥屋
担当／北山・千賀 理由／肉とパクチーは相性抜群！美味しくなるはず！
焼き鳥 鮒忠 神楽坂店
〔焼き鳥盛り合わせ10本とざっくりキャベツ〕
〔パク鳥 盛り合わせ／パク鳥・塩 パクね パクま〕
パクチー70本使用 パクチーの茎の部分の食感が残り 噛むと香りを発してしまった
パクチー×焼き鳥
結果／食感を活かした料理法のため 噛んだ瞬間パクチーのくせが炸裂した
○／濱口 北山 宮田 千賀 ×／玉森 藤ヶ谷 横尾 二階堂
「嫌いな人でも食べられる料理は何？ 残り753本」
④スムージー屋
担当／濱口・宮田
神楽坂smoothie stand AOYA
〔紫色のスムージー〕〔だいだい色のスムージー〕
〔パクチースムージー〕
パクチー100本使用
セロリ・ココナッツなどの他の香りにまぎれてパクチーが目立たなくなった
パクチー×スムージー
結果／他の素材の香りと合わさりパクチーの匂いもマイルドに
○／濱口 北山 宮田 千賀 玉森 ×／藤ヶ谷 横尾 二階堂
「嫌いな人でも食べられる料理は何？ 残り653本」
⑤カレー屋
担当／玉森・二階堂 理由／スパイスと辛さでパクチーの香りを抑える！
神楽坂 インド料理店 Dippalace
〔ディップパレス・スペシャル・バター・チキン〕〔チーズ・ナン〕
〔パクチーカレー辛口＆パクチーナン〕
パクチー100本＆20本使用
スパイスと油で加熱したので匂い軽減 ナンも水分が飛んで香りが薄まった
「嫌いな人でも食べられる料理は何？ 残り533本」
お知らせ
KBC九州朝日放送
①『福岡恋愛白書12 桜庭ななみ・桐山漣』 03月24日（金）よる11時15分
②『侍ジャパン壮行試合 日本×台湾』 02月28日（火）よる07時
③『iKON JAPAN TOUR2017』 03月11日（土） 福岡／マリンメッセ福岡 チケット発売中
④『木曜ドラマ 就活家族 −きっと、うまくいく−』 03月02日（木）よる09時
⑤『KBC名画親子招待試写会 「レゴ®バットマン ザ・ムービー」』
03月12日（日） 福岡／都久志会館 締め切り／03月03日（金）必着
⑥『THE ALFEE BESTHIT ALFEE 2017 春フェスタ』 05月20日（土）・21日（日） 福岡／福岡サンパレス チケット発売中
次回予告
『パクチー891本食べ尽くせ！後半戦』
「ついに発見！パクチー苦手でも食べられる料理！891本食べ尽くせるか!?」
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