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『ゴチ19開幕！新メンバー中島＆橋本 クセがすごいけど美味しいフレンチゴチ』 第２戦／Restaurant ROSETTE バトル設定金額20,000円
【東京都千代田区丸の内２−１−１ 明治生命館B１F センチュリーコート内】
中島健人 １品目 伊予牛フィレ肉のグリエ 生七味を添えて 予想5,500円 → 正解10,000円
SP料理 スッポンとフォアグラのパートブリゼ 予想6,500円 → 正解5,500円
３品目 風間浦アンコウのブイヤベース仕立て
４品目 みない農園・章姫とマスカルポーネのマリアージュ 予想1,500円 → 正解1,800円
５品目 瀬戸田レモン香る温かいチョコレートスフレ
合計５品 予想合計−円
大杉漣
１品目 土佐あかうしサーロインの藁焼き 予想6,500円 → 正解7,200円
２品目 境港の紅ズワイガニのタルタルと王秋梨のクリュディテ
３品目 奄美王島・クロマグロのグリエ
４品目 石黒農場 ほろほろ鳥の粘土包み焼き 正解4,500円
５品目 南部一郎かぼちゃのミルフィーユ
合計５品 予想合計−円
大悟
１品目 鳥取・前田牛サーロイン らっきょのコンデモンと山葡萄塩
予想8,000円 → 正解13,000円
２品目 土佐ジローの半熟玉子とブリオッシュ
３品目 境港の紅ズワイガニのタルタルと王秋梨のクリュディテ
４品目 熊野灘・伊勢エビのグラティネソース アメリケーヌ 予想5,500円 → 正解7,800円
合計４品 予想合計−円
ノブ
１品目 65℃でゆっくり火入れした奥入瀬ガーリックポーク 予想4,500円 → 正解3,000円
SP料理 スッポンとフォアグラのパートブリゼ 予想6,000円 → 正解5,500円
３品目 奄美大島・車海老のカダイフ揚げ
４品目 奄美大島・クロマグロのグリエ
５品目 五島列島・九絵のポワレ春菊ソース
合計５品 予想合計−円
橋本環奈
１品目 佐渡島・鮑のパイ包み 肝を裏ごししたソースで 予想6,600円 → 正解6,400円
SP料理 スッポンとフォアグラのパートブリゼ 予想7,200円 → 正解5,500円
３品目 釜石産・泳ぐホタテの貝柱 ミ・キュイのサラダ仕立て
４品目 みない農園・章姫とマスカルポーネのマリアージュ 予想1,600円 → 正解1,800円
５品目 南部一郎かぼちゃのミルフィーユ
６品目 瀬戸田レモン香る温かいチョコレートスフレ
合計６品 予想合計−円
渡辺直美
１品目 石黒農場 ほろほろ鳥の粘土包み焼き 予想4,000円 → 正解4,500円
SP料理 スッポンとフォアグラのパートブリゼ 予想6,000円 → 正解5,500円
３品目 境港の紅ズワイガニのタルタルと王秋梨のクリュディテ
４品目 奄美大島・クロマグロのグリエ
５品目 みない農園・章姫とマスカルポーネのマリアージュ 予想1,600円 → 正解1,800円
６品目 かぶせ茶のグラニテレモンムースと共に 予想2,000円 → 正解900円
７品目 瀬戸田レモン香る温かいチョコレートスフレ
合計７品 予想合計−円
岡村隆史
１品目 十和田湖和牛モモ肉の低温ロースト 南蛮味噌ソース 予想6,000円 → 正解6,500円
２品目 風間浦アンコウのブイヤベース仕立て
３品目 釜石産・泳ぐホタテの貝柱 ミ・キュイのサラダ仕立て
４品目 タイムの香り漂う白神ラム背肉
５品目 かぶせ茶のグラニテレモンムースと共に 予想1,500円 → 正解900円
合計５品 予想合計−円
おみや／ロゼット特製ギフトケーキセット 3,000円 × ８名分 ＝ 24,000円
おみや代／最下位
結果発表 設定金額20,000円
第１位／19,300円（−700円） 橋本環奈
第２位／21,200円（＋1,200円） 大杉漣
第３位／21,300円（＋1,300円） ノブ
第４位／23,000円（＋3,000円） 渡辺直美
第５位／24,500円（＋4,500円） 岡村隆史
第６位／28,100円（＋8,100円） 中島健人
最下位／29,600円（＋9,600円） 大悟 自腹／167,000円＋24,000円＝191,000円
自腹表
→ １位／中島健人 大杉漣 橋本環奈 渡辺直美 岡村隆史 ０円
本日放送のメニューは特別メニューで通常とは一部異なります
お知らせ
ぐるぐるナインティナイン
①『リモコンのdボタンを押して料理の値段を予想しよう！』
素敵なプレゼントが当たります！ 詳しくはデータ放送・番組HPで
FBS福岡放送
②『秘密のケンミンSHOW』 01月25日（木）よる09時
③『ズームイン!!サタデー 全国うまいもの博』
01月19日（金）〜01月28日（日） 福岡／大丸福岡天神店
④『冬の四大食材博覧会』 01月26日（金）よる07時
次回予告 02月01日（木）
「綾瀬はるかと女を磨くイタリアンゴチ」
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