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デブ飯料理人選手権
※デブ飯…ハイカロリーだが旨過ぎる料理
心得／①１人前の重量・１kg以内とすべし ②１人前の売値・2,000円以内とすべし
大目付／アイクぬわら（超新塾） 実況／野沢春日アナ ナレーター／小柳良寛
解説／管理栄養士・浅野まみこ
挑戦者
脂身バカ一代／小椋義昭（42歳）
京都市 「ごはんや元気」店主
ニンニク使いのケン／野々村研太郎（43歳）
札幌市 「CAFEサーハビー」店主
肉の本部長／小峠雄也（38歳）
大阪・東京に展開 「ステーキタケル」
チャーシュー大魔神／俵隼水（39歳）
東京都小金井市 「麺飯店 俵飯」オーナーシェフ
≪SEMI FINAL おデブさん大興奮！勝負≫
制限時間30分で目で見て興奮！さらに食べて旨いデブ飯を作る
審査員は各５名 審査基準は味とインパクト 気に入った方に投票
審査員は健康を考慮しエアロバイク 興奮しバイクを漕げばランプ点灯
＜第１戦 おデブ外国人対決＞
『おデブ外国人が大興奮するのは!?』
「チャーシュー大魔神・俵 VS. 脂身バカ一代・小原」
俵隼水（39歳） × デブ飯イメージ 「あんかけチャーハン」
〔俵 特製チャーシュー（300g） 516kcal〕〔マヨネーズ（50g） 351kcal〕
極の技 「油通しで食感が良くなり旨味も増す」
極の技 「マヨネーズを加熱しコクへと変化」
極の技 「具材を油通しすると味が浸透しやすい」
小椋義昭（42歳） × デブ飯イメージ 「オムライス」
〔背脂（70g） 658kcal〕〔マヨネーズ（100g） 702kcal〕〔卵 302kcal〕
〔クリームチーズ 552kcal〕〔バター（70g） 522kcal〕
極の技 「卵を大量の油で揚げ焼き状態に 極上のとろとろ感を生み出す」
極の技 「背脂が持つ甘みを満遍なくチャッチャ」
俵隼水 「揚げチャーシュー あんかけ炒飯 4,800kcal」 ４票
小椋義昭 「背脂おぐライス 9,800kcal」 １票
＜第２戦 ぽっちゃり女子向けデブ飯対決 ※「ふくよカフェ」売れっ子５名＞
『ぽっちゃり女子が大興奮するのは!?』
「肉の本部長・小峠 VS. ニンニク使い・野々村」
小峠雄也（38歳） × デブ飯イメージ 「アヒージョ」
〔スパム（１缶） 320kcal〕〔牛リブロース（500g） 2,779kcal〕
極の技 「すでに味がしっかり付いたスパムで油に旨味と風味を短時間でうつす」
野々村研太郎（43歳） × デブ飯イメージ 「タコライス」
〔アボカド（１個） 187kcal〕〔ニンニク（60g） 84kcal〕
極の技 「ニンニクで旨味を増幅させる」「ニンニクで審査員の嗅覚も刺激」
小峠雄也 「１枚肉のアヒー女 6,200kcal」 ２票
野々村研太郎 「タコライス白火山 5,700kcal」 ３票
≪FINAL どっちのデブ飯！勝負≫
第１戦・デブ丼 第２戦・デブ麺 制限時間30分
審査員はおデブ９名 “デブナイン” 審査基準はデブ飯のインパクト
食べたいと思ったデブ飯の選手のゾーンへ 勝敗は今日フィ終了時のおデブ獲得人数
おデブを多く獲得した選手がチャンピオン ランプ点灯で注目のアピールタイム
チャーシュー大魔神／俵隼水（39歳）
東京都小金井市 「麺飯店 俵飯」オーナーシェフ
中華一筋20年 自家製チャーシューに絶対の自信
ニンニク使いのケン／野々村研太郎（43歳）
札幌市 「CAFEサーハビー」店主
ミュージシャンを目指していた野々村 イマジネーションは料理で開花
ニンニクと北海道の食材が武器
＜第１戦 デブ丼対決＞
『どっちのデブ“丼”が食べたい!?』
「チャーシュー大魔神・俵 VS. ニンニク使い・野々村」
俵隼水（39歳）
極の技 「ご飯×ナポリタン 未知な組合せ 食べてみたい衝動をかきたてる」
野々村研太郎（43歳）
〔北海道特産の山菜・行者ニンニク〕
極の技 「ヘルシーなラムに特製ガーリックオイルで油のコクと香りをプラス」
極の技 「特製ガーリックオイル＋行者ニンニク Wニンニクの香りで審査員を刺激」
極の技 「固定する道具も全て食べられる物に」
俵隼水 「焼豚ナポリタン丼 5,700kcal」 ４ポイント
野々村研太郎 「ニンニク兜丼 3,100kcal」 ５ポイント
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