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『いよいよスタート！水と緑の物語』
第１部 ８時間生放送スタート
メインキャスター／宮本啓丞アナ 徳永玲子 ゲスト／おすぎ 黒木啓司 黒瀬純 波田陽区
第22回 KBC水と緑の物語 今年のテーマは「食を見つめて。タベタカ!!」
アサデス。KBC＆アサデス。九州・山口 サワダデース シリタカ！ ドォーモ
前川清の笑顔まんてんタビ好き 川上政行 朝からしゃべりすぎ！
＜中継＞≪VTR≫〔商品名〕
水と緑の物語 午前のラインナップ
＜朝倉・東峰村の食材で究極の一品＞ AM09：40ごろ
＜絶品グルメ大集合 水と緑マルシェ＞ AM10：09ごろ
＜ゴハンの相棒 サワダ商店＞ AM10：38ごろ
＜アサデス。生コント 食の未来＞ AM11：10ごろ
実況／居内陽平アナ
「水と緑マルシェ2018」
AM09：35 ＜JR博多駅前広場＞＜JR博多シティ９階＞
「三連水車の里「あさくら」」
AM09：36 ＜朝倉市＞
「ドォーモ島」
AM09：36 ＜宗像市大島＞
≪究極の一品 豪雨に負けない！農家の思い≫
「朝倉・東峰村の食材で 究極の一品」
AM09：41 ＜三連水車の里あさくら＞
長岡大雅 �磔�恵理 細谷めぐみ 気象予報士／松下有菜
≪地元農家の愛情たっぷり 三連水車の里あさくら／長岡大雅≫
午前07時
「（ブドウ農家）／朝採ってきたやつです」 「何時くらいに？」 「大体朝５時ぐらい」
「ものすごく新鮮なんですね」
「（野菜農家）／オクラ」 「（野菜農家）／キュウリ」 「（野菜農家）／アスパラ」
「朝倉農家のアベンジャーズ」
2007年オープン 朝倉産の新鮮な野菜や果物求め−
≪九州豪雨から復興 三連水車の里あさくら／長岡大雅 櫻木和弘館長≫
去年07月05日
「危ないですよ！」
店の前に大量の土砂
「地元を勇気づけたい」― わずか20日で営業再開
あれから１年―
「（利用客）／東京と京都に送るの いつもここから」 「誰に送るんですか？」
「娘たちに ホウレンソウとかゴーヤとか」
「（利用客）／キレイだし お安いし いっぱい野菜あって主婦としてはうれしい」
「安心して買って食べることができる」
「（アスパラ農家）／「おいしかった」「あのアスパラ良かった」と言ってもらう時が一番うれしい」
「（ジャガイモ農家）／きれいな品物が出来た時はうれしい 自信持って「どうぞ」って」
水車公園は10月オープン
「水害のあと１年間ずっとこの状況
小さい子どもがにぎやかに遊んでいる姿が見られなかった
いろんな方法で応援しようと農作物を買ってもらっている 農家さんも勇気づけられている
みなさんに助けられて１年間やってこられた」
＜三連水車の里あさくら＞
長岡大雅 �磔�恵理 細谷めぐみ コメンテーター／武内和久 気象予報士／松下有菜
〔究極のカキ氷 3500円 ※限定200食〕〔究極のタルト 1,300円 ※限定150個〕
〔究極のみそ汁 おにぎり２個付き 400円 ※限定100食〕
＜人気の手作りみそで究極のみそ汁＞
≪手作りみそで究極のみそ汁／武内和久 みそ作り50年／柳瀬トミカさん（84）≫
おいしい“みそ”を求めて― 【東峰村】
「発酵のにおいがしますね みその濃厚な香り」
米も大豆も東峰村産 全国にファンが―
「何十年のお得意さんがいてきょうも頼まれて飯塚市に30キロ持って行った」
【去年07月】
「冷蔵庫やクーラーもやられてしまった
元に戻すには数百万円かかる しょうがない…」
「今後みそを作ることはない」
「店もないし 調理用の機械もダメになった 継続できません 今年いっぱいで…」
その味は―
「濃厚ですね みそ汁をすぐ作りたい」
≪生キクラゲで究極のみそ汁／武内和久 井手五月さん（74）≫
「みそ汁の具」となる食材は― 【朝倉市杷木松末】
収穫の最盛期 キクラゲ
【被災直後】 去年のキクラゲは全滅―
「夢も希望もなくなって泣きましたね
あと３〜４日で収穫できたのに１円にもならなかった」
【去年12月】 40人のボランティアが泥かき
「私もまたキクラゲ作りを頑張ることをみなさんと約束します」
２年ぶりの収穫
「キクラゲを採る瞬間を夢見てた いつ収穫する機会が訪れるのか…」
収穫を体験
「怖がらなくても」 「途中の段階はしゅわしゅわしてて… 腸の内側みたい」
採れたてキクラゲの味は―
「コリコリしてますね みそ汁に入れても合いますかね」 「おいしいと思う」
究極のみそ汁 １つ目の具はキクラゲに決定！
究極のみそ汁 調理開始！
「何が１番みそ汁の具で好き？」 「カボチャが好き」 「カボチャは時間がかかりません？」
「いえ そんなことない」 「カボチャは僕は入れない… 僕はキャベツとか」
「私はキャベツは入れない…」 「キャベツもじっくり煮ると甘みが出て…」
武内和久 47歳 みそ汁に妥協なし
みそ汁とは―
「みそ汁は“小宇宙” “リトルコスモス” 単なる飲み物じゃない
全てのものを摂取できるスーパーフード そんじゃそこらの料理とは深みが違う」
みそ汁とキクラゲの相性は―
「歯ごたえがいいですね キクラゲが自己主張しなくて良い」
「自分でキクラゲ作っているけどおいしい」
彩りが…
「要素が３つあって 三連水車みたいなもの…」
シリタカ本番 ３時間前
「井手さんが思いをこめてようやく再開したキクラゲですから無駄にできない」
「みそ」「キクラゲ」に合う食材は
小松菜 … 「キクラゲの歯ざわりと小松菜のシャキシャキ感がかぶってる」
ナス … 「香ばしい！２人がいいパートナーになっている」
トマト … 「トマトの優しい甘さがふわっと広がる キクラゲもコリコリして夏を感じる」
梅干し … 「（ディレクター）／梅汁」 「うめ〜汁」 「何言ってるんですか！」
選ばれる食材は―
「トマトかナス トマトかな… 夏野菜みそ汁にしよう
トマト、ナス、豆腐、キクラゲ 決定です！」
≪夏野菜いっぱい究極のみそ汁≫
＜三連水車の里あさくら＞
長岡大雅 �磔�恵理 細谷めぐみ 武内和久 松下有菜 キクラゲ農家／井手五月さん
「人気の手作りみそで究極のみそ汁」
〔夏野菜のみそ汁 味の三連水車バージョン〕
＜朝倉市大庭＞
石井裕二 ネギ農家／鶴田ひとみさん
「二度の豪雨を乗り越えたネギ」
KBC九州朝日放送 ①『KBC水と緑のキャンペーン』 05月04日（金）〜09月30日（日）
九州豪雨・熊本地震・西日本豪雨の被災地支援に役立てます
銀行振込／福岡銀行・西日本シティ銀行・筑邦銀行・福岡中央銀行
※本店と福岡県内の支店（手数料無料）
※詳しくはKBCホームページまで
「朝倉市から天気解説」 AM10：07 ＜朝倉市＞ 気象予報士／佐藤栄作 松下有菜
きょうの天気
北九州／晴れ 福岡／晴れ 筑豊／晴れ 筑後／晴れ
佐賀北部／晴れ 佐賀南部／晴れ 大分西部／晴れ
きょうの気温 最高気温
北九州／34℃ 福岡／34℃ 飯塚／35℃ 筑後／37℃
伊万里／33℃ 佐賀／36℃ 日田／37℃
台風13号／04日09時現在 北北西・15km/h 中心気圧・985hPa 最大風速・30m/s
福岡の週間予報
05日（日）／晴れ ０％/０％ 36℃/28℃ 06日（月）／晴れ/曇り 20％ 34℃/28℃
07日（火）／晴れ/曇り 20％ 34℃/28℃ 08日（水）／晴れ/曇り 20％ 34℃/28℃
09日（木）／晴れ/曇り 20％ 35℃/28℃ 10日（金）／曇り/晴れ 40％ 35℃/28℃
「猛暑 熱中症警戒」
つづく |
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