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『いよいよスタート！水と緑の物語』
第１部 ８時間生放送スタート
メインキャスター／宮本啓丞アナ 徳永玲子 ゲスト／おすぎ 黒木啓司 黒瀬純 波田陽区
第22回 KBC水と緑の物語 今年のテーマは「食を見つめて。タベタカ!!」
アサデス。KBC＆アサデス。九州・山口 サワダデース シリタカ！ ドォーモ
前川清の笑顔まんてんタビ好き 川上政行 朝からしゃべりすぎ！
＜中継＞≪VTR≫〔商品名〕
『水と緑マルシェ 九州各地の絶品グルメ集合』
「未来に残したい九州・山口の食 水と緑のマルシェ」
AM10：11 ＜JR博多駅前広場＞
トコ 秋本ゆかり 深町健二郎 中島つぐまさ
人気フレンチレストランGoh／福山剛さん
「福岡のスゴ腕シェフが協力 未来の残したい九州・山口の食」
未来に残したい
①熊本のあか牛 ②東峰村のシイタケ→〔マルシェ限定 九州をつなぐSPリゾット〕
≪水と緑マルシェ／熊本 水俣・芦北地域 豊かな海を襲った苦難≫
AM10：15 【熊本県八代海】
水俣の柑橘生産者／安田昌一さん
「環境に関してはものすごく一生懸命になっている」
「再生する水俣・芦北 食で変えていく これからの未来」
徹底的に環境にこだわった食づくり
「悲しみを乗り越えた漁師たち 水俣の甘夏の物語」
【６月中旬 水俣市茂道地区】 深町健二郎 中島つぐまさ
からたち／大澤菜穂子さん
大澤さんの両親は患者たちを支援するため 埼玉から水俣へ移住してきた
大澤さんの父親と患者たちで甘夏の自主販売を開始
海の汚染で深刻化し漁師たちは漁ができなくなった
当時地元唯一の特産品だった甘夏 → 農薬を使わない甘夏
「水俣の甘夏の物語 27年目 伝統のマーマレード」
甘夏を通して水俣を発信―
【ガイアみなまた 熊本・水俣市】 中島つぐまさ
ガイアみなまた／黒田淑子さん
自家栽培の甘夏でマーマレードを作って今年で27年目
甘夏のジュースで甘夏の皮を煮込んでいく 甘夏以外の原料は奄美のきび砂糖のみ
甘夏の生産者・高橋さんのみが作り方を知る 種から取り出したペクチンを使用
皮の形が崩れないように丁寧に煮ていく
「再生する水俣・芦北 食で変えていく これからの未来」
環境汚染に苦しめられたからとびきり良質な環境を求めよう
公害病の教訓から 多くの生産者が環境配慮型の農業に切り替えていった
【つなぎFARM 熊本県津奈木町】
つなぎFARM／新立嘉孝さん つなぎ百貨堂／松本修平所長
環境に配慮した最高においしい野菜作り
サラダたまねぎ … 農薬や肥料を使わない自然栽培にこだわった
土壌や地下水を汚染しないために肥料は不使用
【もじょか堂 熊本・水俣市】
もじょか堂／澤井健太郎さん
地元生産者の「自慢の食材」を集めたセレクトショップ
悲しみを乗り越えたからこそ伝えられる物語
「未来に残したい九州・山口の食 水と緑のマルシェ」
AM10：29 ＜JR博多駅前広場＞
深町健二郎 中島つぐまさ からたち／大澤菜穂子さん
「水俣・芦北地域 悲しい過去を乗り越えて」
〔マルシェ限定 サラダ玉ねぎ甘夏ドレッシング〕
≪水と緑マルシェ≫
AM10：33
平田たかこ
「熊本地震に負けず生き残った奇跡の天然酵母」
【天然酵母パンの店 ラヴィ】
天然酵母パンの店 ラヴィ／夏井光長さん
32年間、生き続ける天然酵母でパンを焼く
天然酵母は毎日世話をしないといけない
毎日食べても飽きないパン
２年前の熊本地震 パン工房は全壊した 自家製酵母の壺は無事だった
南阿蘇と朝倉をつなぎたい。
「南阿蘇と朝倉をつなぐ 小さな奇跡をくるんだパン」
〔朝倉産強力系小麦粉 筑前麦夏ちゃん〕 → 「作ってみらんばわからん」
梨の蜜を商品化した チームラ・フランス
規格外の梨を「もったいない」という思いから生まれた梨の蜜
梨の絞り汁を煮詰めた 〔梨の蜜〕
「畑や田んぼは流された」「カラ元気」 「元気があればどうにかなる」
①朝倉の小麦＆熊本の小麦をブレンド ②梨の蜜＆奇跡の天然酵母
小さな奇跡をくるんだ毎日しあわせ食パン
チームラ・フランスに食べてもらう。
「噛めば噛むほど甘い」「梨蜜パンは初めて」「こういうパンができるなんて」
朝倉・梨の蜜との縁をこれからも
「未来に残したい九州・山口の食 水と緑のマルシェ」
AM10：37 ＜JR博多駅前広場＞
平田たかこ 天然酵母パンの店 ラヴィ／夏井光長さん チームラ・フランス
「南阿蘇と朝倉をつなぐ小さな奇跡をくるんだパン」
〔毎日すあわせ食パン １斤・1,000円〕〔梨蜜パンをラヴィで販売予定〕
『サワダ商店 ゴハンの相棒 ふるさとの味大集合!!』
ふるさとの特産品を使い地域を盛り上げているご飯のおともを販売
午後05時半まで ※商品がなくなり次第終了
AM10：39 ＜JR九州ホール＞
沢田幸二 加藤恭子 原田らぶ子 財津南美 スタジオ／内田麻美
「西浦・愛情たっぷり！鯛茶漬け＆鯛めし」
まる弥の魚卓 〔鯛茶漬けの素 480円〕〔鯛飯の素 680円〕
『ドォーモ島 大島の海を最高に楽しむ！夢の１日限定テーマパーク』
大島（宗像市）
周囲約15kmの福岡県内最大の島 人口約650人 県内の漁獲量トップクラス（宗像市）
AM10：49 ＜宗像市大島＞
斉藤ふみ 三澤澄也 岡本啓 小雪 ジェフ太郎
「幻の魚が釣れちゃう!? 超スペシャルな釣り場」
うみんぐ大島 … 大島の海を体験できる施設 海上釣り堀が人気
ドォーモ釣り堀 ※受付は終了しています
１時間限定の釣り放題 釣った魚は持ち帰りOK
≪ドォーモ島 ドォーモ釣り堀の目玉!! 幻の魚を釣るのだ！≫
AM10：55
三澤澄也 岡本啓 小雪
「幻の魚を釣り隊 釣り堀に入れるクエを釣るのだ！」
大島近海でクエ釣れている実績あり
クエ … 警戒心が強い 根周りに生息
【神湊渡船ターミナル 福岡県宗像市】
遊漁船Y‘s／吉武船長
【午前06時 出港】
ポイント到着
【クエ釣りスタート】
電動リールが付いた竿を使い ヤリイカをエサにクエを狙う
【開始10分 そのときは突然訪れる】
小雪HIT!! → タカバ
しかし、その後はアタリすらなく 幻の魚はやはり手強い
【４時間経過】
小雪HIT!! → ヒラメ
【そして、釣りを初めて６時間】
試合終了 クエ釣り 成功ならず
「（スタッフ） 釣るのは難しいなと思ってた １個だけちょっと可能性が…
大島に１人 生きているクエを持っている方がいる」
クエを譲ってくれるかもしれない人が大島にいる
「（スタッフ） その方にお願いしますか？しませんか？」 「します!!」
いざ交渉!!
三澤澄也 岡本啓 クエを持っている福崎さん
「（三澤）クエが欲しいです！」
「いつあると？ そのときあると？ なんとか力を貸そう 番組にならんめ」
成立
『ドォーモ島 大島の海を最高に楽しむ！夢の１日限定テーマパーク』
AM11：08 ＜宗像市大島＞
斉藤ふみ 三澤澄也 岡本啓 小雪 ジェフ太郎
「幻の魚が釣れちゃう!? 超スペシャルな釣り場」
夢の魚・クエ投入!!!
大島へのアクセス方法 ≪ドォーモ島≫ 検索
つづく
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