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驚きの最新医療
明石家さんま 加藤綾子アナ
磯野貴理子 マツコ・デラックス 斉藤暁 吉田敬 小杉竜一
生物学：池田清彦 環境：武田邦彦 軍事：テレンス・リー 予防医療：倉知美幸
再生医療：田畑泰彦 心臓：渡邊剛 医療：おおたわ史絵
『飲むとつらい記憶を消せる錠剤が開発!?』
アメリカのジョンズホプキンス大学が開発した錠剤の薬
つらい事を体験すると脳内で独特なタンパク質が生成
独特なタンパク質が定着し記憶として刷り込まれる
「つらい事があると脳内にタンパク質ができる!?」
タンパク質を錠剤で分解→つらい記憶を消去
つらいトラウマを抱える人の治療に役立つ可能性が
人間は記憶によって人格形成→この薬には賛否両論の声が
「脳のタンパク不足で歩行＆記憶等が困難!?」
脳の特殊なタンパク質 減少→記憶力低下 増加→記憶力向上
「タンパク質が元気な細胞を呼び治療!?」
脳に直接タンパク質を入れる事が動物実験では可能
人にも適応出来るよう研究が進められている
「脳で考えると動くロボットがある!?」
頭の中に100本くらいの毛髪の記憶装置を束ねて埋め込む
［脳内に装置を装着しロボットを動かす技術］
さらに研究が進めばワイヤレスで動かす事が可能に
「TVゲームを脳で操作する事も出来る!?」
「地球の裏側のロボットを脳で操作が出来る!?」
ノートパソコンの処理能力→人間の脳の約10万分の１
特殊部隊の脳に電極を埋め込み→戦地でロボットを動かす事も可能に
「ロボットの手で外科手術が可能に!?」
［開腹せず小さな穴からカメラと器具を投入］
湾岸戦争時 米国本土の医師が戦地で治療をする為に開発
拡大されたカメラの映像を見て肉眼では確認しにくい手術も可能
［指先２本で切開・縫合など 細かい作業が可能］
「心臓の裏側にカメラが移動し手術可能!?」
人間の手では困難な箇所も手術可能に
「ロボットの手術は３日で元気に退院出来る!?」
心臓手術は入院２〜３週間必要
「心臓手術後も３日で退院出来る!?」
不整脈が原因で発作が起き心臓停止→年間６万３千件
街中での心臓停止→生存率10〜20％
［AED（自動体外式除細動器）］
「着る事が出来るAEDがある!?」
米国では着るAEDが実用化→患者にレンタル
［着る事が出来るAED 不整脈が出た時 自動的に作動］
「着るAEDは病気になると自動的に作動する!?」
意識がない時に自動で作動→心臓の働きを戻してくれる
「腰に埋め込み自動的に薬を出すチップがある!?」
［コンピューターと通信装置が付いた薬剤放出チップ］
高血圧や糖尿病の人など定期的な注射が必要な人の為に開発
将来 体の状態に応じて自動で作動する事も可能に
「起きている状態で心臓の手術が出来る!?」
高齢者や重病患者などに負担をかけずに手術
手術中に対話し意識を確認→血圧を調整し脳梗塞を防ぐ
「心臓の部分麻酔だと術後 すぐにご飯が食べられる!?」
「虫歯を削らず殺菌だけで治療!?」
オゾンを当て虫歯菌を殺菌→虫歯を治療
現状は健康保険の適用外で治療費は自費になる
「歯そう膿漏になっても治す事が可能!?」
歯茎の中の骨を再生→同時に歯茎も再生する
［細胞を元気づけるタンパク質を注射→骨＆歯茎も改善］
「肉体の代わりをさせる為 米国が人型ロボを開発中!?」
「死後 脳をスライスしてコンピューターに読み込ませる!?」
コンピューターに死者の脳を保存→脳としては生き続けられる
脳の情報量は膨大な為 簡単には出来ないが原理的には可能
「生物学的にロボットとして永遠に生きる事は可能!?」
「飲むだけで筋肉がつく薬がある!?」
動物実験では塗るだけで筋肉を増量する事に成功
筋肉疾患や代謝障害などの治療薬として研究
「米国で脂肪を凍らせて痩せる技術がある!?」
１時間程度の治療から個人差もあるが徐々に脂肪が減少
脂肪細胞を冷却し破壊→代謝され体外に排出
「お腹の中の胎児に治療が出来る!?」
［母親のお腹から針を刺し胎児の心臓を手術］
ホンマでっか!?レストラン 「天ぷら」
明石家さんま 加藤綾子アナ
マツコ・デラックス 吉田敬 小杉竜一
生物学：池田清彦 環境：武田邦彦 心理：植木理恵
軍事：テレンス・リー 伝統文化：岩下尚史 医療：おおたわ史絵
「海老の消費量は国力に比例する!?」
［海老消費量 第１位の推移］
「日本人は年間平均３kg海老を食べる!?」
「天ぷら屋さんは毎年海老を供養する!?」
［築地 波除稲荷神社で行われる海老供養］
「甲殻類と家ダニのアレルギー元はほぼ同じ!?」
甲殻類と家ダニはたんぱく質が類似→片方のアレルギーが影響を及ぼす事も
「時間制限のある食べ物は美味しく感じる!?」
［天ぷらを油面につけて上げると表面張力により油を切りやすい］
「大葉は「紫色の薬湯で蘇った」で紫蘇!?」
専門性の高い料理を出す店の店主→強面な方が格の高さを感じやすい
「職人が強面なほど格の高さを感じやすい!?」
認めてもらいたい欲求がある人→恐い店主のお店に行きたがる
認めてもらいたい欲求がない人→逆に行きたがらない
「ししとうは唐辛子の花粉がつくと辛くなる!?」
ししとうは唐辛子の花粉で受粉すると種子が辛くなる
「油抜きダイエットは病気のリスクが高まる!?」
素早く揚げた天ぷらは油分が適量でバランスの良い料理
油の分解温度とは…
油が酸化などにより劣化し始める温度のこと→綿実油は普通の油よりも分解温度が高い
温度が高いと新鮮なネタを内部まで火を通さずに揚げられる
温度が高い綿実油で揚げゴマ油（２割）で風味付け
食材に火を通し過ぎず新鮮さを生かしたまま揚げる
伝統文化は言語での継承不可能→説明だけでは上手く出来ない
上手な人の技をたくさん見て盗み取るしかない
「女性が最もセクシーに見える食事は天ぷら!?」
油で光る唇＋おちょぼ口→色っぽく見えやすい
お知らせ
斉藤暁
①『踊る大捜査線 THE FINAL 新たなる希望』
2012年09月07日（金） 全国東宝系公開
次回予告
「ホンマでっか!?レストラン「天ぷら」」「お金が貯まるウラ常識」
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