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山本華世 細谷めぐみ 中島浩二
コンバット満 岡本啓
釣るキカク 〜ド素人によるド素人のための釣り企画〜
今回の対戦相手「太刀魚（タチウオ）」 通称：サーベルフィッシュ
対戦相手の情報
【生息地…全世界の亜熱帯＆温帯 福岡では今年は「当たり年」】
【名前の由来…主に２説に分かれる。「水中で立って泳ぐから」「太刀のような外見だから」】
【料理…良質の魚なのでどんな料理にしてもウマイ】
【豆知識…表面の銀色の色素成分はマニキュアのラメの原料】
中島浩二 コンバット満
釣具のpoint姪浜店 【福岡市西区】 ［092−891−7371］
速掛 太刀魚テンヤ（仕掛け） 298円
ワイヤーリーダー 273円
ケミホタル ３個入 252円
ポイント「福岡県糸島市深江漁港」
今回の釣果
中島浩二１匹 GET
大分・中津市 利きカラアゲ 〜最初に食べたカラアゲを当てろ〜
岡本啓
岡本が最初に食べたカラアゲの感想
身がプリッとしてジューシー 漬けダレが甘辛のしょう油系
１軒目 からあげ八木 【中津市上宮永】
25年続く老舗の惣菜店が作るカラアゲは塩ベースでシンプル遠方からのファンも多い
塩ベースのシンプルな中に唐辛子の隠し味骨から旨みがしみだす骨付きもオススメ
カラアゲ 骨なし 250円（100g）
岡本の予想：ここではない 正解
２軒目 からあげ屋 チキンハウス 【中津市中央町】
福岡にも姉妹店を持つ人気店 イートインスペースで食事も楽しめる
肉の甘みと旨味を凝縮し閉じ込める 秘伝のサクサクと軽い衣が特徴
カラアゲ 骨なし 210円（100g）
３軒目 スーパー細川 【中津市万田】
カラアゲ 骨なし 178円（100g）
岡本の予想：ここではない 正解
４軒目 からあげ七福 【中津中央町】
カラアゲ 骨なし 220円（100g）
岡本の予想：ここではない 正解
５軒目 もり山 【中津市万田】
カラアゲ 骨なし 220円（100g）
岡本の予想：ここではない 正解
６軒目 まる 【中津市一ツ松】
筋肉に合わせてカットをするので張りのある歯ごたえのカラアゲになる
お客に合わせて調味料やスパイス 味付けなどを変えてくれる
カラアゲ 骨なし 200円（100g）
岡本の予想：ここではない 正解
７軒目 げんきや 【中津市上金手】
岡本の予想：ここではない 不正解
最初に食べたのは「げんきやのカラアゲ」
月曜日放送内容
「似ている有名人ビンゴ」「さなぎちゃん2012秋」
10月のEnding theme「♪Rewind May J.」
Duomoでした。
高橋徹郎 岡本啓
きょうのテーマ『郷土料理』
「名前で当てよう！九州の郷土料理」
「知ってる？変わった名前の郷土料理」
第１問 大分県由布市狭間町発祥「やせうま」とは？
正解：小麦粉で作った平たい麺をゆでたものにきな粉と砂糖をまぶしたもの
第２問 宮崎県都城地方・鹿児島の郷土料理「がね」とは？
正解：サツマイモやニンジンなどを千切りにして揚げたもの
第３問 有明海沿岸の郷土料理「がん漬け」とは？
正解：有明海に生息している小ガニの塩辛
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