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ヒミツのごちそう
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太田市に住む群馬県民はなすの蒲焼重が大好き!?
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『新潟県 第１話』
新潟県新潟市
「おけさ柿」
「水陸稲収穫量」
１位：北海道・634500t ２位：新潟県・631,600t
「農業従事者数」
１位：福島県・214,070人 ２位：新潟県・199,359人
「新潟県の常識 農家から直接お米を購入」
新潟県燕三条
「和釘」
「金属加工工場 1600社以上」
「山崎金属工業 ノーベル賞の晩餐会で使用」
「小林研業など iPodボディ背面の鏡面仕上げ」
「諏訪田製作所 大正15年創業」
「喰切り」
「SUWADAつめ切りCLASSIC（L） 6,825円（税込）」
技術アドバイザー 小林英夫さん
「40名の職人が在籍」
「ステンレス材を1000度で加熱」
「50以上の工程 完成までに３ヶ月」
「鮨・割烹 丸伊」
「新潟県 日本酒の蔵元90以上」
「１人あたりの清酒消費数量（年間）」
１位：新潟県・14.3L ２位：秋田県・10.1L
「ノドグロの塩焼き」「ノドグロの握り」「ノドグロ鍋 ※要予約」
「空になったお銚子を倒す＝おかわりの合図」
「新潟市（下越） 新潟県の県庁所在地」
「長岡市（中越） 江戸時代 長岡藩の城下町として繁栄」
「長岡まつり大花火大会」
「長岡市民の主張 新潟の中心は新潟市ではなく長岡市」
「へぎ蕎麦」
「須坂屋そば」
次回予告
「オシャレ神戸市民が愛する謎の巻き物とは!?」
「千葉県民 贈り物の大定番 あま〜い㊙とは!?」
「大阪限定 浪花レディが必ず喜ぶ褒め言葉!?」
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