相葉マナブ　2013年05月05日　PM06：00

『ニッポンのこと学んでいこう！　今回のテーマは春』

相葉雅紀　謎の所長

カンニング竹山　澤部佑（ハライチ）　鈴木拓（ドランクドラゴン）

今回のテーマ／ニッポンの四季春を学べ

　春を学ぶためタケノコ掘り

『里山でニッポンの四季春を学ぼう　旬の味覚タケノコや竹について』

【神奈川県川崎市麻生区】

　「アポなしで所有者を探して交渉」

『大ピンチ今年はタケノコが不作！？』

　「タンポポでなつかしい遊び」

　　〈タンポポの茎で笛作り〉

『タケノコ探しの途中で野草を見る』

　　かながわ森林インストラクター／斎藤武久さん

　「食べられる野草がいっぱい」

　　〈タンポポの根はキンピラ風に！〉

『旬の味覚タケノコは掘れるのか!?』

　「地元の農家の方にアポなし交渉」

　　〈ハウス栽培→温度や光を人工調節　露地栽培→ミツバチなど自然にまかせる〉

『旬の味覚タケノコを掘って食べたい』

　「竹やぶの中でタケノコ探し」

『旬の味覚タケノコ掘りの真剣勝負』

　「２チームで勝った方だけ食べられる」

　　　相葉・澤部VS竹山・鈴木

　　〈おいしいタケノコを掘るには土にもぐっているものを探す〉

『掘りたてのタケノコで絶品料理』

　「相葉・澤部は料理　竹山・鈴木は竹細工」　〈勝因／掘りかたが上手〉

　　相葉　澤部

　　　タケノコと山菜の天ぷら　焼きタケノコ　タケノコご飯

　　竹山　鈴木

　　　箸　箸立て　お皿　茶碗

　「天ぷらお刺身炭火焼き炊き込みごはん」

お知らせ

KBC九州朝日放送

　①『奇跡の地球物語「新感覚ロボット遠隔技術が変える未来」』　このあとすぐ

　 ②『シルシルミシルさんデー２時間SP！』　今夜06時56分

　③『ドラマスペシャル「味いちもんめ」』　05月11日（土）よる09時

次回予告

『次回もニッポンのこと学んでいきます!!』

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