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This Week’s navi／富士山麓で極上の美食巡り
川越達也 ユージ 小玉ゆうい This Week’s Car／Vitz
ドライブDJ／柳原可奈子
『川越スマイル連発！富士山麓で美食巡り』
【富士吉田市】 〈川越シェフの好物うどん！〉
「製麺所が営む吉田うどんの人気店」
麺’ズ 冨士山 ［0555−24−1608］
厳選した４種類の小麦をブレンドさせ喉越しの良いもちもち感のある麺にこだわる
〔冨士山うどん 650円（税込）〕
秘伝の出汁／カツオなどでとった魚介スープに味噌と醤油を合わせる
吉田のうどんに欠かせないキャベツに煮込んだ豚肉
わかめ・人参・お揚げ・味玉・ちくわのてんぷら３本で富士山のごとく盛りつける
【河口湖】 〈富士山おみやげにおすすめ！〉
FUJIYAMA COOKIE ［0555−72−2220］
国産の小麦粉で富士山麓産のチーズと蜂蜜を使用して毎日店内の工房で焼き上げる
〔１個 120円〜130円（税込）〕
「絶品！とろけるチーズケーキ」
河口湖チーズケーキガーデン ［0555−72−3654］
〔クレームフロマージュ 400円（税込） ※１ホール1,800円（税込）〕
〔サワーフォロマージュ 500円（税込） ※１ホール2,300円（税込）〕
「新名物の富士山野菜」
JA北富士河口湖物産館 ［0555−76−8300］
〔河口湖レタス 小売単価平均150円（税込） ※時期によって価格が変わります〕
〈生産農家のもとへ…〉
「新名物の富士山野菜・河口湖レタス」
リーフレタスの一種 標高800〜1,000mに位置する川口湖畔で栽培される高原野菜
〈河口湖レタスを使ったアレンジ料理！〉
「河口湖レタスでアレンジ料理に挑戦！」
〔川越シェフ特製 レタスづくしの炒めご飯〕
〈富士山麓の中華の名店！〉
「絶対行きたい！河口湖にある中華の名店」
異彩中国菜館 湖宮 ［0555−83−3340］
宮澤岐さん／銀座のフレンチレストラン「銀座レカン」で修業した後
中華の名店「赤坂山王飯店」で料理長を務める
〔プレートランチ ドリンク付き 1,600円（税込）〕
〔アラカルトメニュー 5,250円 ※季節によって変わります〕〔塩味の鶏そば 1,100円（税込）〕
可奈子のドラぶら！
河口湖湖畔をドライブでぶらっと！
割烹長濱旅館 Dining さくら ［0555−82−2128］
〔富士まぶし 800円（税込）〕
次回予告
『北海道スタミナ街道ドライブ』
「彦摩呂 内山信二 菊地亜美」
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