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『商店街から知恵と工夫を学べ 小さなお店の生き残りの秘訣は？』
相葉雅紀 謎の所長
渡部建（アンジャッシュ） 澤部佑（ハライチ）
今回のテーマ／ニッポンの商店街で知恵と工夫を学べ②
スーパーや100円ショップに負けない知恵や工夫がいっぱいある
「気になるお店に突撃調査」
【立石仲見世商店街／東京都葛飾区】
大阪屋婦人洋品店
「よく見る洋品店 お客さんは来るの？」
介護が必要な人向けの商品が充実している
〔介護用ズボン（５L） 3,600円〕
商店街から学ぶ知恵と工夫／高齢者専門の品揃えで差別化
「歴史ある洋品店を徹底調査」
〈洋装マネキン〉〈茶箱〉〈リズムミシン〉
鳥善
「お惣菜店が客を呼ぶ方法は？」
〔もも肉のから揚 しょうゆ味 220円（110g）〕
商店街から学ぶ知恵と工夫／商品を絞ってすみ分ける
「種類の多さで勝負するお惣菜店」
〈ローストチキン専門ロースター〉
〔骨付もも肉のローストチキン 580円〕
サクライの餃子屋さん
「ギョウザ専門店で商売になるの？」
〔焼ぎょうざ 290円（７個入り）〕
商店街から学ぶ知恵と工夫／定番で常連客をつかみ新メニューで飽きさせない
〔立石焼き〕〔一口焼きそば〕
まぐろや
「時代に合わせ変化する専門店」
単身者向けの商品を充実させる
〔イワシのたたき 350円（一盛）〕〔コハダ 350円（一盛）〕〔中トロ 650円（一盛）〕
鈴屋食品
「昔からから商品を変えずこだわりで勝負」
昔の家庭で食べられていた懐かしいものを作り続けている
〔マグロの味噌漬け〕〔鯨ベーコン〕〔ところてん〕
商店街から学ぶ知恵と工夫／懐かしい味を食べたいというニーズに応える
奥戸せんべい
昔ながらの焼き方を守り続けたことでわざわざ買いに来るお店になった
「民家にしか見えない謎のカサ屋さん」
傘の松越
「創業して87年 民家の車庫でカサ販売」
〔通学用カサ 1,000円〕
カサの修理を請け負う店は少ないため重宝されている
お知らせ
KBC九州朝日放送
①『奇跡の地球物語 「知床 巨大イカの棲む豊穣の海」』 このあとすぐ
②『池上彰の学べるニュース ２時間SP』 今夜08時58分
③『新番組 「警視庁捜査一課９係」』 07月10日水曜よる09時スタート！
次回予告
『ニッポンのカラクリ技術について学ぶ!!』
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