黒大豆

親戚が育てた黒大豆をもらったので

新しく作った畑に蒔きました。

ich habe von einer Verwandten selbst gezogene, schwarze Soyabohnen bekommen,

es gibt bei uns Weiße -das sind die üblichen- und Schwarze.

diese sind geschmackvoller und noch eine Spur gesünder.

ich habe jetzt diese Soyabohnen auf meinem neuen Feld gesetzt

meine beiden Hilfen....

in der letzten Zeit bemühe ich mich,meine eigenen Samenkörner zu züchten,

weil ich nur dann weiß ,daß es sicheres und gesundes Gemüse werden wird.

種類は少なくても、自分が安心して食べられるものを作りたい、と思っています。

そのためにも自分で作った種を採って

毎年毎年自分の種で野菜を育てたい。

自分の種を大切にして、いろんな種類の種を守っていきたいです。

こんなにたくさんの黒大豆！

meine kleine Soyabohnen Zucht.....

für Tofu und Miso usw

eines der wichtigsten Lebensmittel überhaupt !

豆腐や味噌って黒大豆からでも作れるのかな。

どなたか知ってる方、教えてください〜！！