pia niwaのブログ

Weizensaat

wieder ist ein Jahr vorbei...

der Tokiichi -Töpfereimarkt ist erfolgreich zu Ende gegangen und ich kann mich wieder

 meinem Garten widmen .

eine meiner wichtigsten Arbeiten ist die jährliche Weizensaat .

陶器市も終わり、また一段と冬の気配が感じられます。

そう！麦まきの季節です。

パパが、トラクターで畑を耕したら、大志がその後に条を入れて行き、

その条に私が麦を播いて行きました。

今年は畑が一つ増えたので、"南部"と"キタノカオリ"と"ハルユタカ"の三種類をそれぞれの畑に播きました。

来年も良い麦ができますように！！！！

jeder hilft mit , mein Mann ebnet das Feld mit meinem Oldtaimer.Tracktor -50 Jahre alt !

unser Mitarbeiter macht mir die Saatrillen ,

und ich säe den Weizen .

heuer habe ich 3 verschiedene Brotweizen Sorten gesät .

im nördlichen Feld hinter dem Haus -KITA NO KAORI

vorne im Garten -NANBU

und ganz im Süden - HARUYUTAKA speziell für feines Weissbrot

ich hoffe das auch heuer das Wetter mitspielt und es wieder eine gute Ernte wird .

ゴーヤ Goya

                                         EIN WIRKLICH SCHÖNES GEMÜSE

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんとに綺麗

Goya kommt aus Okinawa und ist ein leicht bitteres grünes Gemüse.

in der Form länglich oder rund und auch im Bittergrad sind sie verschieden .

zuerst ist der Geschmack gewöhnungsbedürftig aber dann kann man gar nicht genug davon bekommen,

als ich heute in den Garten ging,fand ich diese weiße Goya...

es gibt also auch " Alpinos "beim Gemüse !?

im Geschmack war sie feiner und milder als ihre grünen Geschwister.

ゴーヤはいろいろな形といろいろな苦みがあります

始めて食べた時に、私はゴーヤの苦みが嫌いでした。

でも丸い形のゴーヤは苦みも薄くおいしいので、だいすきになりました。

今日、畑に行った時、まっしろなゴーヤがあってびっくりしました。

食べても味は、普通より優しい感じがしました。

Sesam ごま

            heuer habe ich von einer Freundin neue Sesamsamen bekommen...

　　　　今年は、友達のsmilebeemさんから新しいごまの種をもらいました。

   ...diese sind wirklich schön aufgegangen und sind zu einer kleine Plantage geworden.

　　　　　　　　　それは、すごくよく芽が出て、小さなごま畑になりました。

die Blüten sind hell Rosa und am Stil haben sich schon viele Kapseln gebildet in welchen sich die Samenkörner befinden.

　　　　　　　花は、かわいいピンク色で、芯の方に種を包んでいる実が出来ました。

es schaut aus als könnte es eine gute Ernte werden ,ich freue mich schon sehr drauf !

　　　　　　　　　　　　　　今年は、たくさん出来そうです！！

                                                 楽しみにしてます!

                                      smilebeemさんありがとうございます。

麦刈り３ Weizenernte3

                                                              WEIZENERNTE 3

　　　　　　　　　　　　　　　　　　麦刈り３

キタノカオリの片付けも終わりました！

昔ハンドボールをしていたというお弟子さんは、トウミをまわすのがとても上手です。

３８キロできたから南部と合わせて１１０キロです。

パンやケーキ、クッキー、うどんなど１年分はOKです。

写真を比べてみるとキタノカオリと南部小麦は色が全然違いますね。

味比べが楽しみ♪

jetzt konnten wir auch unsere 2. Weizensorte "KITA NO KAORI "verarbeiten,

unser Mitarbeiter ,ein ehemaliger Handballer,macht seine Arbeit sehr gut , er hat den richtigen Griff 

für die Kurbel die das Gebläse antreibt

es sind noch einmal 38 kg geworden, alles zusammen habe ich  ungefähr 110 kg einlagern können !

es ist reichlich für meinen Jahresbedarf an Brot ,Kuchen und Nudeln

キタノカオリの小麦。

KITA NO KAORI- Weizen

南部小麦。

NANBU-Weizen

麦刈り2 Weizenernte 2

WEIZENERNTE  2 TEIL

麦刈り２

der NANBU-Weizen ist gut getrocknet und kann jetzt verpackt werden

南部小麦はよく乾きました、これからトウミにかけます。

mit diesem etwas altmodischen aber sehr praktischen Gerät wird der Weizen gereinigt

昔の機械ですがとても便利です。

mit einer Kurbel wird das Gebläse betätigt und durch den Wind werden die Körner in gute undschlechte geteilt

手で回して風でゴミや悪い実を飛ばして分けてくれます。

die Beste Ernte seit Jahren !

in 10 kg Säcke verpackt,sind es 7,5 Säcke geworden !

jetzt liegt noch der KITA NO KAORI-Weizen zum Trocknen in der Sonne....

ich glaube auch der bringt ein gutes Ergebnis, ich freu mich schon ....

久しぶりにすばらしい収穫ぶりでした！

１０キロの袋が７袋と半分できました。

北の香りの麦は、まだ干してる途中ですがきっとこちらもうまく出来ました。

今年は、安心です。

大好きな麦ちゃんありがとう！