デドックスとゲルマニューム。。。セレブ姫を目指して〃〃〃☆

♡甘さ控えめ………ヘルシーおからの酒粕チーズケーキ〜〜〜焼きました♡

♡甘さ控えめ………ヘルシーおからの酒粕チーズケーキ〜〜〜焼きました♡

　　　
　　　
　　　★作り方　材料

　　　　・酒粕……………………………………………………40グラム

　　　　・クリームチーズ………………………………………20グラム

　　　　・おから（乾燥）………………………………………15グラム

　　　　・牛乳…………………………………………………185グラム

　　　　・ホットケーキミックス……………………………200グラム

　　　　・卵（白身と黄身をメレンゲ状態に泡立てておく）……1個

　　　　・黒糖……………………………………………………10グラム

　　　　・蜂蜜……………………………………………………15グラム

　　　　・白味噌…………………………………………………15グラム

　　　　・けし（トッピング用）……………………………………適量

　　
　　　♡全部混ぜて、長型に入れ、けしを上に振り掛ける。そして　オーブン180度で45分焼く。


少し焼き具合が失敗してしまった！！　　　

**おから ベジ キーマ風 ヘルシー カレー（関西風）作りました。

おから　ベジ　キーマ風　ヘルシー　カレー（関西風）作りました。



　***レシピ

　　　
　　**材料

　　　おから　　　200グラム

　　　ゴーヤ　　　1本

　　　たまねぎ　　1個

　　　もやし　　　1袋

　　　トマト　　　1個

　　　カレールー（とろけるカレー） 　半分

　　　カレー（Sharwoods HOT CURRY POWDER）　大さじ2

　　　かつをパック　　　　1パック

　　　昆布茶　　小さじ1

　　　エビ粉（乾燥エビの粉にしたもの）

　　　しいたけ粉（干ししいたけの粉にしたもの）

　　　水　　600cc



　　**作り方

　　　1.油で野菜は炒める。

　　　2.次にカレー（Sharwoods HOT CURRY POWDER）を入れて更に炒める。

　　　3.後の材料を全部入れて混ぜながら煮込んで　出来上がり。





***感想
　　　本格的なインドのキーマカレー風に仕上がりました。

　　　辛さは食べた時は辛いけど、食後　数分たてば、野菜の甘みがする。。。

　　　そんなヘルシーおからカレーです。

★おから ハンバーグを 作りました。

★おからハンバーグを作りました。。。

やっぱり　おからが一番デドックス効果だ高いような気がしました。。。！





おからハンバーグ

　***レシピA

　　ドライおから　100グラム　

　　鶏肉ミンチ　　200グラム　　　　　　　　

　　タマネギ 小　1個　みじん切り

　　たまご　1個

　　土しょうが　おろしたもの 大さじ1　
　　
　　こぶ茶　小さじ1

　　干し海老　粉にしたもの　小さじ１

　　干し椎茸　粉にしたもの　小さじ１
　　味噌　大さじ１

　　ブラックペッパー　少々

　　料理酒　大さじ3


***レシピB

　　ケチャップ　大さじ5　

　　とんかつソース　大さじ3

　　醤油　小さじ　1／2

　　バルサミコ　小さじ　１／2
　　　　
　　コンソメキューブ　1個

　　水　200cc


***作り方

　　1.　レシピAを全部混ぜて置き、幾つかに丸めて置く。

　　2.　それをフライパンで両面焦げ目を入れて焼き、

　　3.　レシピBをボウルに入れ置いて、それを一気にフライパンに入れて　からめながら焼く。

**おからココットを作りました！

**おからココットを作りました！




材料（ココット4個の分量）

A　　おから（乾燥）。。。20g　　　チキンブイヨン。。。1個　　　　ミルク。。。250cc

　　　 卵。。。2個　


B 長いも（サイコロ状に切ったもの）50g　 たまねぎ（荒みじん切り）半分 　 ベーコン適量 　　　　　　

C とろけるチーズ。。。60g　　 バター。。。5g　



作りかた


[1] ココット4個の内側にバターをまんべんなく塗る。

[2] A　を混ぜ合わせる

[3] B を炒める。

[4] ココットを並べてバターを塗り、Bを入れ、Cを入れる。

[5]　 電子レンジで卵が固まるまでチンする。

[6]　 後は とろけるチーズをかけ、オーブントースターに入れて焼き目を入れる。

わたしのロハス。。おからを食べること。

わたしのロハス。。。

それは、おからを食べること。

おからは、お豆腐屋さんがそのまま生ゴミの日に出したり

そのまま燃やすと罰せられる。

そうです。産業廃棄物なのです。

あんなに、体に良い食べ物なのに、

残念です。

だから、工夫して食べようと思っています。

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