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常々 思っている事ですが ブログの良いところは
実生活では ヒンシュクを買うような 自慢話を 遠慮なくできること（笑）
そして 温かいコメントで 明日へのエネルギーを貰えることです(*^^)v
さて・・今回の プチ自慢は 手作りの モンブラン♪
去年 手に入れた モンブラン用の口金
なかなか良い仕事をする スグレモノに 感動したものでした。
そして 作ったのがこれです。
クルクル巻くだけで 有頂天 (｡･ｗ･｡) ﾌﾟﾌﾟｯ
そして 今年のモンブランです！
渋皮煮のトッピングを乗せ 去年のモンブランよりは お洒落でしょ！？
でも カップケーキの上に マロンクリームを乗せただけです^m^
栗が出回った時期に 沢山作った マロンクリーム！
これが かなり大変な作業でした(^^ゞ
「裏ごし」という 作業(-_-メ)
説明は 省略（笑）
沢山の マロンクリームは このケーキを作るために必要だったのです！
直径15センチの モンブランケーキ？？
この デコレーションに挑戦したかったのです〜(^^♪
カリスマブロガーの マダムの記事で見たのが最初でした。
どうかな・・・？
この バスケット絞り
真っ直ぐ絞るのは 意外に難しい(；＾ω＾)
でも ぜ〜んぶ マロンクリームって 贅沢でしょ〜＼(^o^)／
師匠のマダムから クレームが来るとおもいますが・・・
みなさま！
どうぞ 温かい コメントを！（爆）
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[ リスト ]
ケーキ通でない私は、誰かがケーキを買って来るけれどリクエストは？と聞かれても・・・何時もモンブランと言っておりました(笑)
実際文句なしに美味しいものね〜
でも ぱいなっぷるさんの腕前も相当なものですね
バスケット絞り・・・ですか
どうしたらこのように絞り出されるのか 思考回路が故障しそうなので考えるのは中止です
美味しそう！！眺めるだけ・・・。
2014/10/25(土) 午前 8:22
そらさん♪
きゃほーーー！！
こんなに誉めてもらってどうしましょう〜〜（笑）
甘さ控えめですから一気にワンホール食べられます^m^
１５�僖汽ぅ困任垢�ら格安で＼(^o^)／
あっ！二回めは失敗するかも（爆）
ありがとうございました＾＾
2014/10/25(土) 午前 9:59 [ ぱいなっぷる ]
青ちゃん♪
凄い！
こんな面倒なモンブランを作るんですか！（爆）
マロンクリームを作るのも大変ですよね(^^ゞ
来年?はアップしてくださいね(*^^)v
ありがとうございました＾＾
2014/10/25(土) 午前 10:03 [ ぱいなっぷる ]
おとめ座の私さん♪
おとめ座さんにそう言って頂くとまた作りたくなります＼(^o^)／
「裏ごし」さえなければね(^^ゞ
マロンクリームを使えばホールでも「モンブラン」て言えるんかな？
そこのところが自信がない（爆）
ありがとうございました＾＾
2014/10/25(土) 午前 10:08 [ ぱいなっぷる ]
もくれんさん♪
初挑戦にしては上手く絞れたかな（笑）
このデコは写真うつりがいいのね＾＾
私も最初にコレを見た時は・・？？？でした。
ネットで検索して見ると簡単な原理です（笑）
でも真っ直ぐ絞るのが難しくてこのサイズだからできたようなものです(^^ゞ
ナイスありがとうございます＾＾
2014/10/25(土) 午前 10:14 [ ぱいなっぷる ]
ぴゆりんちんさん♪
頑張ってマロンクリームを沢山作りました(*^^)v
このケーキを作ってもまだ残ってます＾＾
スプーンですくってペロペロ食べてます^m^
いいでしょう！？（爆）
ありがとう＾＾
2014/10/25(土) 午前 10:24 [ ぱいなっぷる ]
すずめさん♪
すずめさんに「芸術作品」と言ってもらえるのは光栄です〜♪
甘さ控えめで男性でもOKですよ(*^^)v
でも殆んど私が一人で食べました（笑）
ナイスありがとうございます＾＾
2014/10/25(土) 午前 10:29 [ ぱいなっぷる ]
ポンちゃん♪
バスケット絞りってお洒落に見えるのよね(^^ゞ
私も茹で栗を皮から出しながら「このまま食べようかな」と何度も思いました^m^
裏ごしも疲れて「このまま食べよう」と（笑）
奇跡の完成です！（爆）
ありがとう＾＾
2014/10/25(土) 午前 10:34 [ ぱいなっぷる ]
ままねこさん♪
ケーキも自己流、編み物も自己流（笑）
バスケット絞りはネットで検索しました＾＾
コツはきちんと習ったほうがいいんでしょうけどね(^^ゞ
初挑戦にしてはちゃんとバスケットに見えて自画自賛です（笑）
マロンクリームだけでもすごく美味しいです。
茶巾絞りはどうかしら（爆）
ありがとうございました＾＾
2014/10/25(土) 午前 10:42 [ ぱいなっぷる ]
合格です(￣ー+￣) いいんじゃない？
私はバスケット絞りは一応マスターしましたが、モンブランはいまだにチキンラーメン風になります(￣w￣) ぷっ
裏ごしの和栗のクリーム、クオカで買うと高いのよ〜。えらい！！
是非味見したいところですが、最近甘いものが苦手。酒飲みになったらしい＠＠
コマメに暮らすあなた、見直したかもo(*^▽^*)oあはっ♪
バスケット絞りでTB!
2014/10/25(土) 午後 0:54
美味しそうなモンブランが出来ましたね♪
それにこのバスケット絞りのケーキは凄いですね〜
しばらく眺めていたいです（笑）
食べるとげっそりした顔に・・・いやいやほっぺたが落ちたんですよ〜（笑）食べて見たいですね〜♪
ナイスです☆☆☆
2014/10/25(土) 午後 5:37 [ ブルーアイ・フィッシュ ]
マダム♪
おそれいりやす！（爆）
モンブランの口金はバスケットのより難しい(^^ゞ
私もややラーメン気味（笑）
マロンクリームがメチャおいしくてクリームだけでも良いくらい。
来年は茶巾絞りにしたいわ（笑）
栗のシーズンはあっという間に終わるのね。
一年一年がとても貴重に感じるこのごろです＾＾
トラバありがとう＾＾
2014/10/25(土) 午後 8:41 [ ぱいなっぷる ]
内緒さん♪
突然姿が見えなくなってびっくり（笑）
そういうわけだったんですね(*^^)v
確か以前のコメントで少し知ってたはずなのに(~_~;)
美しさ・・意味は分かってましたから（笑）
わざわざありがとうございました＾＾
2014/10/25(土) 午後 8:46 [ ぱいなっぷる ]
ブルーさん♪
今年で三回めのモンブランです＾＾
格段の進歩だと自画自賛です（笑）
ほんとはまだ初心者のデコですけどね(^^ゞ
お味はいいですよ〜♪
ブルーさんのアゴが落ちます！
あ、ほっぺたね（爆）
☆いっぱいありがとうございました＾＾
2014/10/25(土) 午後 8:55 [ ぱいなっぷる ]
おお〜バスケット絞りは網目を揃えるのが大変じゃね！
デコレーションがオシャレな籠のお尻みたい〜〜ｱﾊｯ
美しいお尻だこと！（爆）
裏ごしに時間がかかったし、肩が凝ったりしませんでしたか？
今年のモンブランはサイコーー♪
2014/10/26(日) 午前 0:06 [ - ]
うさぎさん♪
練習もしないまま一発勝負じゃったよ（笑）
美しいお尻に見える？
ﾜﾁｮ――ヽ(･∀･)ﾉ――ｲ♪
裏ごしは栗に牛乳を少し入れ緩くしてからやりました(*^^)v
その前の工程でミキサーが火を噴きそうだったわ（爆）
マロンクリームを舐めるだけでも満足です^m^
ありがとうございました＾＾
2014/10/26(日) 午前 11:36 [ ぱいなっぷる ]
一発勝負でここまでやったとは・・凄すぎますよ！
ほほ〜裏ごしにもテクがあるんじゃね、メモっときまひょ♫♫"
そうそう〜たくさん作るとミキサーがオーバーヒートするよね！
私も何度も経験したよ！
マロンクリームが舐められるって幸せだよね〜 ❤ฺ(*◡‿◡✿ฺ人）
2014/10/26(日) 午後 1:17 [ - ]
うさぎさん(o^―^o)ﾆｺ
これは奇跡かも（爆）
お芋が美味しい季節なので来年のためにお芋で練習しようかね(^^ゞ
この頃のお芋は栗も負けそうなくらい甘いのがあるもんね＾＾
ミキサーもいらないし（笑）
二度のご訪問うれしいです〜(^^♪
2014/10/26(日) 午後 10:23 [ ぱいなっぷる ]
素晴らしいです！凄いです！尊敬です！弟子にして下さい！
そもそも、このバスケット模様がどのように出来るか
分かりましぇ〜ん＾＾
しかも自己流ですか？
編み物をされる方は図を瞬時に読み取る能力がおありなんでしょうか
編み物で思い出しました＾＾
かぎ網に挑戦したんですけど（丸いコースターを作りたくて）
図が理解出来なくって毛糸は、もはや飾り物になってます＾＾
2014/10/28(火) 午後 0:54
鬼ちゃん♪
あらぁ〜んテレます〜（爆）
これ直径が15�僂世�ら出来たんだと思います(^^ゞ
ネットで検索すると動画もあるので有難い世の中になりました（笑）
編み物も大事な用事がある時ほどやりたくなります。
鬼ちゃんのパンの世界もどんどん広がりを見せていますね＾＾
そちらのほうはさっぱりダメです（笑）
ありがとうございました＾＾
2014/10/28(火) 午後 6:33 [ ぱいなっぷる ]