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母が 入院をしていた病院のそばに おしゃれなパン＆ケーキ屋さんがありました。
ある日 店先の一番目立つ処に 「期間限定」の 大きな いちご大福が置かれていました。
一個 ２８０円也！ かなり大きいのです。
それを二つ買って 母と病室で食べたら その美味しいこと(^O^)／
「明日も買ってきて」と 言われたほどです。
大福は 何度か作ったことがありますが
是非 あのジャンボいちご大福を作ろうと思い立ち さっき出来上がりました。
大きな「あまおう」を 市販の餡子でくるみます。
求肥は このレシピです。
白玉粉 １００ｇ
砂糖 ８０ｇ
水 １７０ｃｃ
耐熱ボールに これを入れて よく溶かす。
電子レンジ ５００W ２分（ラップをかけて）
よく かき混ぜたあと もう一度５００Wで ２分
全体を 透明感が出るまで かき混ぜます。
多めの 片栗粉を敷いた上に 餅をのせます。
これを ８等分して 餡子つきイチゴを 包みますが
これが なかなか大変！
求肥を広げて イチゴのてっぺんに乗せるようにして
下になった端を摘まんで包むと良いですね。
なかなか 可愛いではありませんか！
でも 大きいんです。
とても食べきれませんので お隣に嫁入りさせました（笑）
この たっぷりの 片栗粉・・・白い粉・・・
白い粉・・・うどん粉・・・
実は これで 悩んでいます。
ビキナーのバラ園は うどんこ祭りの 真っ盛り！（爆）
ネットで調べた薬品を使ったり・・・
お酢を５０倍に薄めたのを使ったり・・・
うがい薬を薄めたので 葉っぱを一枚ずつ洗ったり・・・
バラは 噂通りに 難しいです(-_-;)
それでも 今年初めての 大輪咲きが 咲きはじめました。
見てやって くださりませ〜〜(('ｪ'o)┓ﾍﾟｺ
ろ
その名も
ローズゴジャール！
ローズでごじゃ〜る ってか！？
今朝 雨上がりに 撮ったものです。
これも 大輪咲きで
ミドリシルバー！
うどん粉病は まだ終結していませんが
しばらくは 楽しませてもらえそうです。
(#^.^#)
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にゃんこさん、こんばんは＾＾
このいちご大福は食べごたえがありますよぉ〜＾＾
それに作り立てはほんとに売りたいくらい（爆）
バラのうどんこ病はもっと重症のもあります。
蕾の首が曲がってしまったり・・・
何事も焦りは禁物のようです＾＾
にゃんこさんも自分のペースをつかめるといいね(*^_^*)
ありがとう＾＾
2013/4/25(木) 午後 10:04 [ ぱいなっぷる ]
ななちゃん、こんばんは＾＾
いちご大福、完食です（笑）
母と食べたのと同じくらい美味しかったです＾＾
ななちゃんのお庭は広いから色んな種類のお花が楽しめますね。
我が家は狭いので来年は処分しなければいけないものが出るかもしれません。
木の成長が早くて、うどんこ病と同時進行で慌ててます（笑）
挿し木もしてあるなんてほとんど「バカ」です（爆）
ナイスありがとうございます＾＾
2013/4/25(木) 午後 10:16 [ ぱいなっぷる ]
うさぎさん、こんばんは＾＾
あんこが柔らかくて最初から心が折れそうでした（笑）
ふにゃふにゃは扱い難いですよね〜＾＾
今年はもう作りません〜(^^ゞ
ローズでごじゃ〜るは娼婦みたい？（爆）
初めて買った大輪咲きです＾＾
庭が狭いのでミニがほとんどなんです。
でもミニでもどんどん大きくなるんですね！
大きくなってうどんこと仲良しになるの（笑）
ありがとうございました＾＾
2013/4/25(木) 午後 10:34 [ ぱいなっぷる ]
マロンままさん、こんばんは＾＾
お料理はブログを始めてから好きになりました（爆）
っていうか、見て貰えるのは嬉しいですね＾＾
おだてりゃ木に登るナンチャラ？（笑）
マロンままさんが面倒くさがりなんてありえません！
マロンちゃんのお世話も大変だと思いますよぉ〜〜＾＾
ありがとうございました＾＾
2013/4/25(木) 午後 10:52 [ ぱいなっぷる ]
うちもすでに黒点や青い虫が、、去年までうどんこはなかったのに年末に買った2本（同じ店）がうどんこに、、花が咲くかなー？
2013/4/25(木) 午後 10:58
内緒さま＾＾
うどん粉も黒点も治らないのね。
もう必死になりません（笑）
というか、我が家はバラには向かないかも。
風通しは悪いし・・・
扇風機でも回す？！（爆）
秋にまた咲くと聞いてやれやれです＾＾
土は「バラ用」を使ってますが・・
ありがとうね＾＾
2013/4/25(木) 午後 11:01 [ ぱいなっぷる ]
ブルーアイ・フィッシュさん、こんばんは＾＾
やっぱりねぇ〜〜〜＾＾
こういうのは男性にプレゼントするべきですね〜（笑）
手に触れるともっと実感が（爆）
粉ものを見ると敏感に反応するようになりました＾＾
でもうどんこ病になったらもう治らないらしいです。
ゴジャールは調べてみたら地名らしいですね＾＾
バラはよく人の名前が付いています。
ミドリシルバーは高齢者になったみどりさん？！（爆）
ナイスありがとうございます＾＾
2013/4/25(木) 午後 11:17 [ ぱいなっぷる ]
イチゴ大福
ﾒｯﾁｬ美味しそう(*´∇｀*)
お隣じゃなくて残念
うちも｢ウドン粉祭り｣､真っ最中です
腹が立つから葉っぱはちぎってやりました
でも蕾はちぎれない…
諦めて放置してます
2013/4/25(木) 午後 11:23 [ ポンちゃん♪ ]
catcatさん、こんばんは＾＾
病気に強いバラと弱いバラがあるらしいですね。
土にも原因があるらしいし・・・
病気は感染するなんて鳥インフルみたいですね（笑）
でもバラは強い生命力があるんですって！
私も諦めず、次のシーズンを目指します（笑）
ありがとうございました＾＾
2013/4/25(木) 午後 11:24 [ ぱいなっぷる ]
ボンちゃん、おはようございます＾＾
うどん粉病の葉っぱをちぎる？
新しい葉が無くなります（笑）
あんまりひどいのはお花も諦めて枝を切りました＾＾
秋にまた新しい花が咲くとか。
放置も立派な「方法」らしいですヨ（笑）
ありがとうございました＾＾
2013/4/26(金) 午前 8:29 [ ぱいなっぷる ]
バラの病気はいやですね。一生懸命になってもよくならないともう悲しくなりました。
この冬に二本のバラとリンゴを虫にやられちゃいました。
もうこれからは増やさずに手元のこを可愛がろうと思いました。
イチゴ大福♪立派ですね〜。お隣に引っ越したいです(*^-^*)
2013/4/26(金) 午前 10:07
美味しそうなイチゴ大福 とても器量よしに仕上がっています
思いっきり大きなイチゴで・・・お隣に住みたいような（笑）
丹精こめられたバラの花 見事に美しく咲きましたね
バラの名前の覚えられないこと！！
どうも年のせいで 読み間違いが多発しています
苦笑の連続です
ローズゴジャール＝ローズゴージャスだったり
ミドリシルバー＝うん？？シルバー・・・？って僻んでみたりです。
2013/4/26(金) 午前 10:19
Scarletさん、こんにちは＾＾
バラはまだ一年生です＾＾
見れば手に入れたくてつい増やしてします。
バラ熱もそのうち終結するのでしょうね（笑）
いちご大福は一個が280円と思うとニヤニヤしてしまいます＾＾
同じくらい美味しいと自画自賛（笑）
ありがとうございました＾＾
2013/4/26(金) 午後 1:57 [ ぱいなっぷる ]
ままねこさん、こんにちは＾＾
作り立てはほんとに美味しくて配りたくなります＾＾
バラの名前はスラスラと云えるようになったらかっこいいなぁと思っているミーハーです（笑）
ローズゴジャール＝ローズゴージャス
ミドリシルバー＝ミドルシルバー
に、なりますよね（爆）
ありがとうございました＾＾
2013/4/26(金) 午後 2:04 [ ぱいなっぷる ]
初めまして！
ご訪問ありがとうございます。
大きなイチゴ大福美味しそうです。
私も孫に作ってあげたくなりました。
お母様の御病気も貴方の愛情いっぱいのイチゴ大福で治ってしまいそうですね。
大きな薔薇も素晴らしいです。
色んなことに挑戦なさってみえるのですね。
ナイス。
2013/4/29(月) 午前 7:30
我が家はまだ、蕾も、付いていませんが、
アブラムシと、ウドンコ病、黒点病？は、大敵ですね。。＾＾；
ガラ摘みしながらの、話しかけ。。＾＾￥
2013/5/1(水) 午前 0:18
エリザベスさん、おはようございます＾＾
お返事が遅くなりました(^^ゞ
私もこんな大きなのは初めて作りました。
食べごたえがあります（笑）
バラはまだ一年生でこれからです＾＾
ナイスありがとうございます＾＾
2013/5/1(水) 午前 8:13 [ ぱいなっぷる ]
リーさん、おはようございます＾＾
リーさん地方の方が寒いのでしょうね。
やっぱり暖かくなるとアブラ虫も付きます。
気になることばっかり（笑）
「大丈夫よ〜」とか「きれいね〜」がいいかな？
やってみますね＾＾
ありがとうございました＾＾
2013/5/1(水) 午前 8:34 [ ぱいなっぷる ]
いちご大福いいですね！
食べてみたいです おいしそう！
2013/12/14(土) 午前 11:50 [ 青い空 ]
青い空さん♪
は〜い！おいしいですよぉ〜＾＾
イチゴが大きいので沢山は食べられないかも（笑）
また遊びに来てくださいね＾＾
ありがとうございました＾＾
2013/12/14(土) 午後 1:12 [ ぱいなっぷる ]