ロス旅行＆お店の新装開店

11月11日から17日まで、5泊7日の短いロスの旅を無事に終えました。

4年ぶりのロスで、10ヶ月の乳癌の治療を無事に終えて、夫と初めての海外旅行。。

久しぶりの車のドライブに緊張したけど、ラスベガスの往復を何とか無事にこなせた。

懐かしい友人宅をドライブして周り、時間があっという間に過ぎて行った。

夫が、ホットドッグの有名店PINKSで食べたくて、並んだけれど余りの行列に関西人

は、待ち続けるのは不得手なので、諦めて近くのJohnnyrocketsのレストランに入り、

オニオンリングとチリボールが懐かしく食べたけど、昔の方が、美味しかった。

あとコリアンタウンで、昔よく通った豆腐チゲ専門店に行ってみた。

やはりここのスンドゥブは、どこよりも美味しかった。

あと、友人にアメリカンレストランや日本のすし屋でご馳走になったり、手作りの料理を

ご馳走になり、本当に幸せな時間を過ごすことができました。

ラスベガスでは、泊まったＭＧＭのホテルで二人の顔をハートの形のクリスタルに

焼き付けてもらった。もうこれで、2度目の失敗は、許されないと自覚した。

そして、マンダレイベイホテルでマンマミーヤを観て、感動して元気をもらえた。

ハリウッドもダウンタウン、サンタモニカにも回れた。

次回は、もっとゆっくりと滞在したい。。

日本に帰り、1週間後の25日に店を再開したけど、まだまだ慣れなくて、失敗の連続。

ようやく、1週間が終わり、朝8時から仕込みをはじめて、お昼2時までぶっ通しで

本当に疲れた毎日でした。でも、元のお客さんも戻ってきていただき、感謝の連続。。

でも、問題点は、山済み。メニューや内容。。

来週から、夜も営業を再開するので、大変。。

今日から、12月。気を引き締めてこの不況に負けないで頑張ろう。。