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☆鶏手羽先のパイン風味甘辛煮。。。♪☆ 昨日のお夕食に作ってみました☆ いつもはオレンジマーマレードを使うけど。。。 冷蔵庫を見ると ちょうど適量のパインマーマレードが残っていたので これでもOKかも！ 簡単レシピでできました〜〜♪ 鶏手羽先に塩・コショウ少々で下味 お鍋に敷き詰めて パインマーマレードとお醤油をかけて 今回は赤ワインをプラスでさっと一回し。。。 フタをして中火でコトコト。。。 最後にアヒアマリージョ（ペルー産の唐辛子）を加え ピリ辛風に！！ ビールのおつまみにも 美味しかったですよ♪ (*^_^*) ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ にほんブログ村に参加しています。 ご訪問の際は下の文字をクリックしていただけたら嬉しいです (*^_^*) |
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おいしそうね。・・ママレードはたくさんありますがパインはないわ！
酵素がお肉をやわらかくしてくれるでしょうね。
2008/6/14(土) 午前 10:42
★⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒ ヾ(o'(ェ)')ﾉ♪ダブル！
傑作━━━━＼(o'(ェ)'o)／━━━━ッ!!!!
傑作━━━━＼(o'(ェ)'o)／━━━━ッ!!!!
2008/6/14(土) 午前 10:42
おいしそ〜〜、、パインマーマレード、、、おいしそ〜〜
手羽先いいわね、、わいんは、お醤油と、砂糖、酢、豆板醤で、、
辛味だわ、、o(^-^)o
パインマーマレードで、、つくってみたいわ〜、
濃くが出そうだね、、o(^-^)o
2008/6/14(土) 午後 5:45
パインマーマレードってあるんですね。美味しそう〜♪
ペルー産の唐辛子って、日本のと違うんですか？
マーマレード煮、トラバさせていただきました！
2008/6/14(土) 午後 10:00
手羽先！ 大好きで〜す♪ レシピ戴きますね(*ゝω･*)ﾉ☆
プレートがまた華やかで素敵ですぅ〜☆
2008/6/15(日) 午後 4:09
パインマーマレードって初めて聞きました。
どんな味なのかしらぁ〜凄く興味あります。
もちろん、手羽先の味です。
ピリ辛、大好きです。ポチッ♪
2008/6/15(日) 午後 10:06
おおっ！手羽先、超美味しそう！
ご飯がめちゃくちゃ進みそうですね@^^@
この写真を見て本当にお腹が減ってきたので
遅い時間ですが、今から夜食をします（笑）
2008/6/15(日) 午後 11:49
クララちゃん、そうね。。 パインはちょっと珍しいかも。。
お肉柔らかでしたよ〜〜♪
2008/6/17(火) 午前 0:16
くららちゃん、ダブルポチ☆ありがとう(*^_^*)
私は。。。 まだできないわぁ〜〜 >_<
2008/6/17(火) 午前 0:17
わいんさんは中華風のお味かなぁ〜
それも美味しそう！
今度はその味付けで作ってみましょう♪(*^_^*)
2008/6/17(火) 午前 0:19
ミヨコさん、日本の唐辛子よりサイズが大きいですよ。
でも日本の唐辛子でOKですよ！
ピリ辛風味が食欲を増してくれます。
暑い夏に良いかも！(*^_^*)
2008/6/17(火) 午前 0:22
緑野さん、是非作ってくださいね〜〜♪
2008/6/17(火) 午前 0:24
noriさん、お味はオレンジマーマレードとそんなに変わらないような気がします。
次回はパインの果肉をいれてみようかぁ〜なんて思っていますよ♪
ピリ辛はやっぱり美味しいですね(*^_^*)
2008/6/17(火) 午前 1:13
カフェ助さん、ピリ辛甘辛煮はご飯が進みますよ〜♪(*^_^*)
夜食。。 胃にもたれないようにお気をつけ下さいね(^o^)
2008/6/17(火) 午前 1:15
パインマーマレードってあるんですね〜！
もともとリマの方は、パンに塗って食べるんでしょうね。
鶏肉とビールの大好きなうちの主人にピッタリですね〜。
もちろん私も食べてみたいな〜。
2008/6/20(金) 午前 9:02 [ - ]
ぐらんまさん、そうですね。。。
日本ではあまり見かけなかったかしら〜
デパートの輸入ジャムコーナーならあるかしら。。
(*^_^*)
2008/6/22(日) 午前 1:41