沖縄大好き病日記 by りりこ

久びさ！

１１月２２日はいい夫婦の日だったので「これからもいい夫婦でいたい」という願いを込めて

久し振りにケーキを作ってみたー♪　ヾ(´▽｀*)ゝ エヘヘ

ってか、黒糖バナナケーキ（焼き菓子）があったから生クリーム＆バナナでデコレしただけですぅ〜

壁｜・ｍ・）プププっ

生クリーム泡立て過ぎて、きれいにデコレできなかった(T_T)　やっぱりデコレは苦手。

ショートケーキ風に真ん中切ってバナナ挟んでみました。

見た目は？？だったけど(汗)なかなか美味しかった♪（元々バナナケーキが美味しいですからー！）

宮古島発『黒糖バナナケーキ』オススメ☆

「島バナナ」で作っているワケ♪値段も５００円ってお手軽だし（*^_^*）

あーーっ！それなのにダンナにこのケーキを作った「趣旨」を話すの忘れた！

ダンナの顔見ながら「あれ？何か言う事あったんだけどなーなんだったかなー」って思ってたんだよねぇ

物忘れヒドすぎ！！　ガ━━(=￣□￣=)━━ン!!　

これじゃあ「いい夫婦」ダメじゃん！！(笑)

まぁ、明日話しときます☆

アップルバイ＆黒豆アイスクリーム

タルト・ド・ポンム
（アップルパイ）完成♪

おうちで黒豆アイスクリーム作ったよ☆

お菓子教室でアップルパイ作りました。

アップルパイ好きだから前から楽しみにしてたのです。ワク“ｏ(*￣o￣)ｏ”ワク

冷凍パイシートじゃ美味しく出来ないとかで、パイ生地作りから始まって「そこからかい！」って思ったけど(笑)色々勉強になりました。

上の網みたいにするのに一苦労。やっぱり飾りつけは苦手！

１,５ｃｍ幅のパイ生地が１０本でー２ｃｍ幅が５本でーとかって。細かい〜！(￣〜￣；)

ケーキ作りもなかなか頭使うよなぁ。ちょっとした脳トレだよ。

教室では時間の制限があるから、材料の用意や下準備は全部先生がやってくれています。

作業も先生のフォローで上手に出来ました♪

アップルパイの中にスポンジケーキが入っているとは知りませんでした。何度も食べてるのにね(笑)

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`☆‥…━━━☆・‥…━━━★・‥…━━━☆・‥…━━━★・‥…━━━☆・‥…━━

念願のアイスクリームマシンを買いました☆

季節的に電気屋さんで特売になってて安く買えたし♪

アイスクリーム大好き☆で冷凍庫に常備してないと不安なんです(笑)だって夜中とか急に食べたくなるじゃん！

そのアイスクリームマシンで作った黒豆アイスクリーム

「和」な感じ。黒豆は「ふじっこ煮」使ったら美味しくできました(^^)

実はこれが３回目のチャレンジ。３度目の正直ってやつで？！やっと上手く作れました〜！
ヾ(〃＾∇＾)ノわぁい♪

自分のカフェでアイスを出すなら、どんなアイスがいいかな〜なんてメニユー考えて妄想しちゃってます(笑)

黒糖クッキー

本見ながら自分で黒糖クッキー作りました。

かち割り黒糖クッキー

名前の通り、かち割った黒糖のクッキーです（まんまやんけ！）
ツブツブのやつが黒糖ね。

自宅のオーブン電子レンジで焼いたらムラ焼きになっちゃって〜！

黒いのから白いのから…安い電子レンジだからでしょうか〜ガクッ(T_T)

手作りするとお菓子ってすっごく砂糖が大量なんだなーって実感します！

砂糖は少なめ少なめ…でも美味しくなーい(＠_＠)りりこは甘々が好きです〜☆

カフェオープンの道のりは遠いなー。でも夢は持っていよう♪

将来沖縄でカフェの夢…のはずが！

いつか将来、沖縄へ移住したいな。

料理はあんまり得意じゃないけど、沖縄でカフェをやりたいなー。みんながまったりゆっくりと、ホッ☆と出来る様な、美味しいハーブティーとコーヒーのあるカフェ…。

その為にはケーキの一つでも作れる様にならなくちゃ！

そんな甘すぎるぐらい甘い夢を抱いてケーキ作り教室に通う事に。

なのに、ケーキ作りは想像以上に細かい作業の連続！かなり大ざっぱな性格のりりこには向いてないかも…と思い始めた今日この頃(T_T)

色んな道具もいいぱい使うから、流し台が汚れ物で山積み。後でそれを洗わなきゃいけないと思うとゾーーッ！　　(*_*)　早くも挫折感でいっぱいになった。

それでもとりあえず、せっかく作ったから日記に残しておこう！

ガトー・オ・フロマージュ作りました。いわゆる…レアチーズケーキです。レモンとクリームチーズの味が夏っぽい♪

仕上げのデコレーションが上手く出来なかった！生クリーム、なかなか平らに塗れないし。
他の生徒さんの中で一番下手だったよ、マジで！(T_T)(T_T)(T_T)

レシピは省略。だって長すぎるんで…（汗）