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時系列順のままだと、書庫を開いたとき、 |
料理（改2）
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テト女王様への想いも詰め込んであります。
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当ブログ初の料理ネタ。 フランスパンラーメン。 嘘じゃないよ、ほれ。 ♪最初は嘘だけーれどー、今はもう食べれるんだよー♪ ↓この歌の中でテト様が食べてるんだよね。作者はやってないかもしれないが。 ラーメン街道まっしぐら【テト様オリジナル】 http://www.youtube.com/watch?v=rw0AWOu-n8k ああ、テト様、ラーメンすするお姿も素敵です。 オニオングラタンスープってあるだろ？ http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702000/701810.asp コンソメスープの中にフランスパン落としこんでるよね？ もしかしたらラーメンスープでも旨いんじゃないだろうかと考えた。 なんてったって、テト様が食べてるんだテト様が。 では、やってみよう。 フランスパンをそのまま食べて美味しいのは出来てから２〜３時間程度まで。 それ以降は軽くトーストするか蒸すかして美味しさを復活させよう。 まず、好きな厚さにカット。 パン切り包丁ってのはあまり切れ味良くないな。むしろバリバリに砥いだナイフや牛刀のほうがいい。 バター有りとバター無しを用意してみた。 焼き上がり直後が一番美味しいので、ラーメンの出来上がり時間にきっちり合わせよう。焼き加減は好みで。 できあがり〜♪ テト様とおそろいだあ！ スープを含んだフランスパンはどうだろう？ 美味しい！やはりバターをつけたもののほうが断然美味しいな！ 麺と合わさった味は？ これもいける！ うげ！とか言わずにおためしあれ！ 特にテト様のファンはぜひやってみよう。 「ファンじゃねーよ！重音テトは俺の嫁！」とか言ってるそこのアンタもだよ！
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前回の醤油スープバージョンが意外なほど美味しかったので、調子に乗って味噌スープにもチャレンジ。 ♪華麗な暴走誰か止めてくれますかベイベー♪ 今回はグラタンオニオンスープのまねしてチーズも用意。 テト様のファンはこれ聞きながら読んでね。 祝！プロジェクト・ディーヴァ参戦！テト様ばんざーい！ バターは多分旨いだろうと想像できるので、バター２枚、チーズ１枚を用意。 できあがり〜。 テト様あ〜 まずはバターを染ませたやつから。 うわっ！旨っ！ 何この旨さ！ ちょっとおーっ！ 醤油バージョン、比較にも何もならない！ 次にチーズ。グラタンオニオンスープでは美味しいけど・・・。 うーん、まずくはないけど、バターのほうがあまりに旨すぎて・・・ チーズトーストは、ラーメンに入れずに単独で食べよう。 そういや、サッポロラーメンの店では、味噌バターラーメンってのを良く見かけるよね。 フランスパンラーメンは味噌で決まりかな。 テト様のファンで、これ食いたくないなんていうやつが居たら、 俺直々に出かけていって、手足縛って、 「とても美味しいです。ありがとうございました。」って言うまで強制的に口に押し込むからね。 わかった？ ところで、ここだけの話なんだけど・・・ 俺、ネギ苦手なんだよね・・・ うわー、言っちまった言っちまった！ ミク様のファンに拉致されて強制的に口にネギ押し込まれたりとか？ 「『とても美味しいです。ありがとうございました。』って言うまで帰さないよ。」とか？ 怖っ！そこまでやったら人じゃないよね。本当にね。もうね。 ミク様とリンちゃんには、あまりのめり込み過ぎると現実とバーチャルの境目が判らなくなって廃人化するらしいから気をつけようね。 その点、テト様は安心だよねー。 え？根拠？ いや、ほれ、それはなんてったって、テト様最高だから。
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前回の記事で御来訪者様の一人phalanx366さんからコメントをいただいた。 ***** 九州民なのでラーメンはトンコツばっかり食べてますが、パンに合いそうな物は思いつきませんな… 徳島ラーメンみたいな甘みのある豚骨醤油はどうでしょうね。 ***** ふうん、徳島の豚骨醤油には甘みがあるのか。 本来、醤油は砂糖と相性がいい。 めんつゆに丼物にうなぎのたれ、などなど。 これはひとつやってみよう！ ♪ぶつかればまた新しい知識発掘 でも力尽きてしまえばそこまで おー！まい！がー♪ この醤油とんこつスープには甘みは無いので、後で味見しながら慎重に甘み付けする。 あと、これまた御来訪者様の一人mat*he*sさんからツッコミが入った。 ***** ほら、パンを切る写真忘れてますよ（笑） ***** 同じ写真を毎回貼り付けるのはどうかと思って省略したんだが・・・ これはもうナイフマニアっぽくやるしかないか。 パンを切るのには、当然、ある程度ブレードの長いやつがいい。 カミソリみたいな切れ味で、ブレードの長いやつって言うと・・・ スパイダルコのレディバグ？ うっそぴょーん。 ♪お星様に願い事叶えてくれますか〜♪ 今日はこいつでいこう。 ベンチメイドの10100 LFK 。 畳んだ状態ではそれほど大きくないが、伸ばすとこんな大型ナイフになる。 グリップの安定感抜群！ 切れ味抜群！ チーズはもうやめて、バターで３枚用意。 味見しながら慎重にキビ糖で甘み付け。 おー！これは美味しい！入れ過ぎにさえ気をつければお勧めだ！ そばつゆに甘みがあったほうが美味しいのと同じ理屈かな？ できあがり〜。 テト様あ〜 味はどうかな？ おお！美味しい！ 豚骨醤油スープの旨み、ほんのりとした甘さ、バターとフランスパンの風味が調和している。 インパクトは味噌の勝ちだけど、これはこれで捨てがたい！ 少なくともただの醤油スープよりは断然美味しい。 phalanx366さん、感謝ですー！
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phalanx366さんが次のようにコメントなさっていたように、 ***** 九州民なのでラーメンはトンコツばっかり食べてますが、パンに合いそうな物は思いつきませんな… ***** 俺もこれは合わないと思う。 だが、合うことを実証するのも実験なら、合わないことを実証するのも実験だろう。 ♪11次元のスケール、宇宙の神秘が加速するぅ〜♪ それにしても、何気なく聴いたテト様の歌ひとつでここまで来るとは夢にも思わなかった。 テト様のファン向けBGM ミク様のオリジナルだけど、テト様もいいよねー。 さて、やってみよう。多分合わないだろうから、パンはこの小さな切れ端でいいや。 このくらい小さくなったら、輪切りじゃなく、横にスライスしたほうがいい。 パン切るのに630スカーミッシュ使うかフツー？バカだね。 ああ、ぼくがこんなにおかしくなってしまったのは、全て貴女のせいなのですよ、テト様。 切れ味いいから、パンひとつ切っても気持ちいいなあ。 できあがり〜。 テト様あ〜 ところで、テト様って、豚骨ラーメン食べるかな？ 知らない？ あ、そう。 味はどうかな？
うーん、やっぱし・・・ まずくはないな。ただ、全く調和してない。 豚骨ラーメンとバタートーストが 「旨いのは俺だ！」 「何を言ってる、本当に旨いのは俺だ！」 と主張し合っている感じ。 それぞれ単独で食べたほうがいいな。 これはお勧めしませーん。 |
