離乳食

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面倒くさがりの私がなんとか頑張っている離乳食作り。不定期ですが紹介の記事アップしてます
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初めてチャレンジ♪

 またまた久々の離乳食記事です

 先日初めて うどん をあげてみました

 うどんの太さはちょっと細めのもの 生うどんです

 お湯で茹でて、自分の分とちーちゃんの分と分けた後、ちーちゃんの分は包丁で細かく刻んで
 冷凍ストックしておいた野菜(人参、玉ねぎ、大根)と小松菜を入れて柔らかくなるまで煮ました
 BFの和風だしで味付けして、とろみの素を使ってちょっととろみ付けして完成


 数日前にチャレンジしたヨーグルト 今回は細かく刻んだバナナとあえてバナナヨーグルトに

 ↓ちーちゃんのうどんです。私の分は素うどんにだしつゆをかけて鰹節と天かすをかけて食べました
 イメージ 1

 うどんは午前中にあげてその日の夕方はおかゆをあげます。
 おかずも午前中とはダブらないように意識して・・・・

 初期の頃は冷凍ストックをよく使っていましたが、2回食になってからはその場で作る回数が
 増えました

 まだまだレパートリーは少なくワンパターンになりがちなのでBFも上手に使って色んなメニューを
 食べさせてあげたいです。
 いやぁ〜 この書庫またまた久々の更新になります(汗)

 8月に入って満7ヶ月になり8/6から徐々にですが中期食へ移行し始めました

 おかゆは7倍かゆくらいですが相変わらずまだ裏ごしをしているので粒があまりない感じ

 新しく、鶏のささみ肉を使うようになりました
 お野菜はすりつぶしのものも加えますが、舌で潰せるくらいの柔らかさで煮て少しだけ
 形を残してあります。

 ↓久々の離乳食写真
 イメージ 1

 野菜とささみのとろとろ煮込み ・ さつまいも ・ おかゆ です

 とろとろ煮込みは かぶ、にんじん、玉ねぎ、鶏のささみが入ってます。

 すべて小さくコロコロに切ってお鍋でじっくりコトコト煮込みました
 ささみ肉はポソポソ感があるのでマッシャーでお野菜と一緒に軽く潰して細かくしてみました。 
 BFで「とろみの素」っていう、火にかけなくてもとろみがつけられるという便利なものがあり
 出来上がったスープにとろみの素でとろみ付けして出来上がり

 味付けは一切していません

 サツマイモは小さなさいの目に切ってお鍋で煮ました
 さいの目のままだとちょっと食べるのが大変かな?と思ってマッシャーでちょっと潰しました

 ↓お皿の上で簡単に潰せるマッシャーです とっても便利
  イメージ 2

 写真のマッシャーは先日 お友達でブログ友でもある ちっちゃいママのなんだかんだで愛しい日々←ココをクリックしてね

 水吉さんから頂いたものなんです

 水吉さんは2歳になる男の子ハルくんのママ♪
 頑張り屋さんの素敵なママさんで以前にもお手紙とプレゼントを貰って、こういった素敵な心配りが
 出来る人になりたいなー と尊敬するママさんなんです

 マッシャーとっても重宝してます♪ ありがとう♪

 離乳食も中期に入り、手探り状態でまだまだだと思いますがちーちゃんの様子も見ながら無理せず
 ゆっくりと進めていきたいと思います

 

 
 
 離乳食、たんぱく質のメニューも始めて徐々に種類も増えてきました。

 ここ最近のメニューをいくつか紹介です

 ↓おかゆ、にんじん、ほうれんそう、じゃがいも、白身魚のスープ
 イメージ 1

 じゃがいもに初めて挑戦した時、じゃがいもは茹でてつぶした味付けのないものです


 ↓おかゆ、にんじんと白身魚のスープ、じゃがいもとブロッコリーのホワイトシチュー風
 イメージ 2

 じゃがいもと茹でて細かくしたブロッコリーにベビーフードのホワイトソースをあえました


 ↓おかゆ、白身魚のスープ、じゃがいもとにんじんのミルク煮、トマト
 イメージ 3

 トマトは大きめのプチトマトを湯剥きしてつぶしたもの
 初めてトマトをあげましたが、ちーちゃんはとてもすっぱそうな顔をしました。
 そのスッパ顔がなんとも言えずキュートで可愛かったです(笑)

 あ、後 お豆腐を使ったメニューも作りました。 
 今後はたんぱく質に しらす を使ってみようと思います。

 
 今月の半ばくらいから離乳食をスタートしようと考えています。

 7日に保健センターでの「見て味わう離乳食教室」
 11日に出産した産院での「離乳食教室」 に参加予定
 

 離乳食を作るにあたって・・・

 毎月購入している 「ひよこクラブ」の付録 離乳食レシピカード と
 同じく「ひよこクラブ」の巻末についている離乳食レシピカードを毎月切り抜いて
 取ってあります。
 後は電子レンジを活用した離乳食作りの本 ←これもひよこクラブの付録

 しまじろうの教材の資料請求をしたときに貰った 離乳食調理セット
 柑橘系の果物の汁を絞る 絞り器
 離乳食食器セット ←出産のお祝いで頂いたもの
 100円ショップで買った割れない プーさんのお皿 と お椀
 

 しまじろうの離乳食調理セットには「裏ごし器」がついていなかったので
 先日、改めて離乳食調理セットとフリージング用に 製氷機皿 を買いました

 ↓調理セットは重ねて一つにコンパクトにまとめられます。
 イメージ 1

 
 道具はこれで一通りバッチリ揃いました。
 後は離乳食にあたっての心構えとレシピを覚えること
 最初はおかゆのみからスタートだし量も少量からなので肩をはらず楽にやっていこうと思ってます

 ママもちーちゃんも離乳食 楽しくやっていけるといいな〜
 

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