CHATEAU LAGRANGE 1997：2008年5月 ( 飲み物 ) - ワイン、始めました。

CHATEAU LAGRANGE 1997 シャトー・ラグランジュ

生産地：フランス/ボルドー/メドック/サン・ジュリアン
品種CEPAGES : Cabernet Sauvignon 66 %、Merlot 27 %、Petit Verdot 7%
生産者：シャトー・ラグランジュSA（サントリー）
メドック3級格付け
PP85

ボルドーらしい、タンニンの豊かなしっかりした味わいでした。

パーカーいわく、ライトからミディアムボディのワインで、スパイシーなオーク、レッドカラント、
チェリーの果実味がある。
このよくできた、ややタニックな作品は、あと3～4年はあれこれ言わずに飲めるはずである。
だそうです。
2002年のコメントなので、飲み頃は終わっているかも・・・

平均年間生産量：30万本
畑面積：109ha、平均樹齢：25年、植樹密度：8500本、平均収量：58hl/ha
28℃の発酵と3週間のマセレーションは温度管理されたステンレスタンクで。
熟成は新樽60％で20ヶ月。清澄も濾過も行う。

1983年、日本企業のサントリーがボルドー格付けシャトー初のオーナーとなる。
もともとの潜在能力の高さは認められていたシャトーであり、それに加えて
「現代ボルドーの父」フランスきっての醸造学者エミール・ペイノー博士の
新体制のもと、徹底的ともいえるほどの改良が加えられた。

ロバート・パーカーJr.「ボルドー第４版」より
　ラグランジュは三級シャトーだが、1983年までは1960年代と1970年代の悲惨な品質のせいで評判に大打撃を被っていた。畑の立地はとく、珍しく分割されていないし、グリュオー・ラローズに隣接しているのだから、良好なワインを生み出せない理由はなかったはずなのだが。日本の大企業であるサントリーに買収されたのは1983年だが、同社はシャトーとシェ（ワイン蔵）だけでなく、畑にも並はずれた改良を加え始めた。出資はいっさい惜しまなかったため、管理を行うマルセル・デュカスや、このシャトーの若くて熱心なエノロジストである鈴田健二といった有能な人々が、びっくりするほど短期間のうちにすばらしいワインをつくるようになった。ワインの品質が向上しただけでなく、ラグランジュはいまや、静かな庭や、白鳥やカモが集う湖がある美しいシャトーとなったのである。1985年以降のヴィンテージに何か特別なスタイルが見られるとしたら、印象的な風味の深みと密着したたっぷりのタンニン、香ばしい新樽、下地となる多汁性とふくよかさだろう。厳しい選別と、シュルマテュリテ（ブドウが過熟すること）の要素を持つ非常に熟したブドウを収穫しているおかげであるのは間違いない。明らかにこの新しい当主は20年強も熟成できるのに若いうちから魅力のあるワインをつくろうといているようだ。世界のマスコミは、メンツェロプロス家によるシャトー・マルゴーの並はずれた方向転換を喝采してきたが、1990年に『ウォール・ストリート・ジャーナル』紙が手本とすべき成功例として取り上げていたことには驚かされたものの、シャトー・ラグランジュにおける変化についてはあまり書いてこなかった。それでも今なお、このワインの価格は、向上してきた品質レベルにしてはかなり低く抑えられている。