調理師あこのおいしいレシピ

身近な食材で気軽に楽しむ♪ 目にもおいしいおうちごはん!

全体表示

[ リスト ]

イメージ 6


お天気ってやっぱり気持ちがいい!!気持ちも軽くなるし、作業も進む♪〜 いいなぁっ。
この調子でサクサクとレポートが書けたらいいのに 何年経っても苦手なんだよなぁ。。
そういえば、先日私の卒論の担当教授から「来年の9月に卒業するために今日手続きを
してしまったらどうですか?」とムチャぶりをいただきました(驚)すごくありがたいご提案
なのですが、その分ますます余裕がなくなるというのが現実で・・・。でもこうなったらやる
しかない
ってことで、目の下のくまは当分消えそうにありません(笑) 消す方法ないかな?



さて、久しぶりにモニターに応募したらなんと当選!!!ありがとうございます

久原本家さん×レシピブログさんのスペシャルコラボ企画
「究極のだしで素材のおいしさを味わうレシピ」


自然食レストラン「茅乃舎」の料理長さんが厨房で使っているだしをもとに
ティーバッグスタイルにアレンジした本格だし!!!厳選した国産素材を
料理長さんが自ら吟味を重ねてバランス良くブレンドしたんだそうですっ
究極のだしを家庭で手軽に楽しめるのがうれしい。もちろん、化学調味料・
保存料は無添加のまさに究極のだしいつもの料理がプロの本格味に♪

茅乃舎さんのだしは以前から愛用しているのですがモニターに参加することで
新たなレシピを開発できるのでは?と思って今回トライしてみることにしました。

これこれ
茅乃舎さん大好き〜
イメージ 7


ティーバッグなので煮出しても、お湯につけても使えてすっごく便利!!だけど今回は
ビリビリっと破ってうまみギッシリなだしパウダーをまるごと味わう作戦にでました(笑)
温かいごはんにまぶして、きざんだ青ねぎも一緒に加えて、あとはまぜまぜまぜ・・・

イメージ 8


おにぎりしたら、味噌+みりんを表面に塗ります。あとはトースターでこんがり焼きます。
イメージ 9


見た目は地味だけど(笑) これ最高においしいぃ!だし、味噌、ねぎでちょっと高級な
お味噌汁のような味のおにぎり?!(笑) ぜひお試しいただきたいだしメニュー
イメージ 10


だし味噌焼きおにぎり
【材料】 おにぎり小4個(2人分)
茅乃舎だし 1袋
温かいごはん お茶碗2杯
青ねぎ(きざんだもの) 1/2カップ

(A) 合わせて混ぜる
味噌 小さじ2
みりん 小さじ2

【作り方】
1. ボウルにごはん、茅乃舎のだしを入れよく混ぜたら、青ねぎも加えて混ぜる。
2. 4等分にしておにぎりを作り、表面にAを塗る。トースターでこんがりと焼く。


今日のアイデア&おいしいポイント
・ 味噌は種類によって塩分が異なるのでお好みで調節してください。


茅乃舎さんのだしについて詳しくはこちらをどうぞ!


イメージ 1





「おいしそう!」ボタンをクリックで毎月抽選で10名さまに
サントリーブランデーV.Oをプレゼント
フルブラサイトにもぜひぜひ遊びにきてくださいね〜♪

イメージ 2




私の2冊目のレシピ本
『とっておきの持ち寄りレシピ』
マイナビさんからただいま発売中です!




イメージ 3

カンタンでおいしくちょっとおしゃれな持ち寄りレシピを128品掲載
持ち寄りパーティー
って誘われてうれしい反面、
「なにを持っていこう?」
って悩んだことはありませんか??実は私もそんな
経験をしたひとり
その私が持ち寄りパーティーの多くのメリットや魅力に気づき、
知恵を
しぼりにしぼったレシピが満載!ほぼすべてが新作撮りおろしなので

ブログに載っているものはひとつないかなりの自信作なのです

サラダ、スープ、メイン、パン、ごはん、スイーツなどの盛りだくさんなレシピ
はもちろん、持ち寄りの際に便利な情報やラッピングアイデアもいっぱい
持ち寄りパーティーだけでなく、お弁当や日ごろの献立にも活用できます


すでにお買い求めいただいたみなさま、ほんとうにありがとうございます


昨年出版のレシピ本 調理師あこの今日なにつくる?』もどうぞよろしく
日々の献立に加え、調理師のテクニックを総ざらいの300レシピを掲載

イメージ 4




  ただいまコメント欄 はお休み中です。
ご用の方はお手数ですが、ゲストブックまでお願いします


    ブログランキングに参加中です 


イメージ 5








.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事