調理師あこのおいしいレシピ

身近な食材で気軽に楽しむ♪ 目にもおいしいおうちごはん!

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スモークサーモンをくるくる巻いてバラに変身!クリスマスパーティーなどの前菜として出しても
喜ばれるかも!まずは白ワインでカンパ〜イ☆
【材料】
スモークサーモン 10枚〜
玉ねぎ 小 1/2個
クレソン 1/2束
(ドレッシング)
ドレッシングビネガーまたは白ワインビネガー 大さじ1
レモン汁 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩、こしょう 少々
【作り方】
1.玉ねぎをスライスし、水にさらす。少し置いたら水気を切りお皿にならべる。
2.スモークサーモン1枚をしっかりめに巻き、その周りにもう一枚ゆるめに包むように巻く。
3.スモークサーモンを並べ、クレソンをまんべんなくあしらう。
4.食べる直前にドレッシングをかける。

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本物のバラみたいに美しいですね
スモークサーモンはレモン味
でひきしまって美味しいですよね〜

2007/11/15(木) 午後 8:23 [ 気のよわい店長 ]

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かわいい〜〜♪
サーモンの色がまたいいですよね^^

2007/11/16(金) 午前 7:50 いいしお

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kinoyowaiさん
レモンと合いますよねぇ!バラに見えます??(笑)

2007/11/16(金) 午前 9:10 おおいし あこ

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ii-sioさん
ありがとぉ〜(^_-)
サーモンピンクとまではいかなかったけど、、
お花に見えるかな??

2007/11/16(金) 午前 9:11 おおいし あこ

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こりゃすごい!宮廷料理ですね。

2007/11/17(土) 午後 11:28 猫大学

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猫大学さん
宮廷料理だなんて!^_^;
くるくる巻いただけなんですよ。。

2007/11/18(日) 午前 1:43 おおいし あこ

とっても綺麗♪
ポチ☆☆☆

2007/11/20(火) 午後 10:48 ひろみ

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ひろみさん
ありがとう〜〜!!
くるくるした甲斐がありました☆

2007/11/21(水) 午前 8:11 おおいし あこ


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