調理師あこのおいしいレシピ

【連載】「水で変わる、毎日の料理」にてレシピがアップされました！

クリンスイさん×レシピブログさん「水で変わる、毎日の料理」にて、
わたしの記事とレシピがアップされました♪

今回のテーマは「お正月レシピ」ということで
カンタンすぎる白玉ぜんざいレシピを紹介しています。
なんてことはないメニューですが、クリンスイポット型浄水器でつくった
アルカリ水を使うことでワンランク上の和スイーツが楽しめますよ☆

詳しい内容はこちら↓ よろしければご覧くださいませ！

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連載記事がアップされました！と、女子大でのお仕事

きのうは夏に逆戻り！！！かと思いきや、きょうは秋の陽気・・・
なかなかカラダがついていきませんっ。。風邪ひきそう、だけどがんばるっ。

さて、今日は連載記事がアップされましたのでそのお知らせ。

クリンスイさん×レシピブログさんのスペシャルコラボ

「水で変わる、毎日の料理」


今回のテーマは”かぼちゃのスイーツ”ということで
ハロウィンに食べたいやさしい味のプリンを紹介しております。
クリンスイのおいしい水を直接・間接的に活用した楽しいレシピですので、
よろしければサイトまで遊びに来てくださいねっ♪

そして、きょうはちょこっとおまけ記事も。。

きのうは真夏のような太陽が照りつける中、
今年で３年目となります鎌倉女子大学でのお話の日
だったので、いざ鎌倉！！！でした。

今回も200名のキラキラ女子大生の前でおよそ90分間！
みなさん寝ずに真剣に聴いてくださった なんて素晴らしい。
ほんとうにほんとうにありがとうございました。

さらに、感想もたくさん書いてくれて、
中には「お母さんにしたい」なんてご意見も。
そうよね、そのくらいの歳の差だよね（笑）
神奈川県出身のわたしにとって同県の大学で
このような機会を与えていただけることは大変嬉しく光栄なこと。
いつもお声がけくださる東工大の伊東先生、
ほんとうにありがとうございます！

というわけで、明日は雨の予報の関東地方ですが、、
週末に向けて気分をあげていきましょ〜♪

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【連載】「水で変わる、毎日の料理」にてレシピがアップされました！

ここのところずっと続いている不安定なお天気のせいで！？
周りには体調を崩されている方が多いような気がします。
みなさんもくれぐれもお気をつけくださいねっ。
そんな中、わたしは相変わらず元気なのですが（笑）
明日はひさしぶりにすがすがしく晴れる予報なので、
今から楽しみでしかたがありません♪ 洗濯するぞぉ〜。

さて、今日は連載記事がアップされましたのでそのお知らせ。

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「水で変わる、毎日の料理」


今回のテーマは”秋の炊き込みご飯”ということで
ポット型浄水器 和食のためのクリンスイシリーズ
お米をおいしくするための水で炊く！
秋の炊き込みごはんを紹介しています。

わたしはいつもちょっと手間をかけて炊き込みごはんを
つくっているのですが、今回はおいしい水という強い見方が
いるので、なんと！焼き鳥の缶詰を活用することにしました♪

簡単においしく炊けるコツを今回も熱く綴っていますので、
よろしければサイトまで遊びに来てくださいねっ☆

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私のレシピ本

『とっておきの持ち寄りレシピ』

 『調理師あこの今日なにつくる？』

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【掲載】BRUNOレシピジャーナル９月号「オーブンを使わない、秋のスイーツ」

ついに９月に突入！ 不安定なお天気続きで蒸し暑かった夏も
もうすぐ終わろうとしています。っが、また台風が発生して、
その動きが気になります。どうか被害が出ませんように！！！


さて、今日はレシピ掲載のお知らせです。
ただいま、BRUNOレシピジャーナル９月号に
わたしのレシピが掲載中です。

今回のテーマは
「オーブンを使わない、秋のスイーツ」

BRUNOハンディブレンダーで混ぜるだけ！の
さつまいものレアチーズケーキをつくってみました。
中には牛乳でしっとりさせたビスケットが入っているので
食べ応えもバッチリ♪〜


☆全国のAfternoon teaや212Kitchen storeなどでも
こちらのレシピカードがゲットできます！よろしければご覧くださいね。

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【連載第２回目】クリンスイ×レシピブログ「水で変わる、毎日の料理」

関東地方は不安定なお天気続きで、今日もザーっと雨が降りました。
一体、いつになったら安定した夏が戻ってくるのか！？
といいつつ8月も終わりですね。このまま秋になっちゃうのかな。

さて、今日は連載第２回目の記事が更新されましたのでそのお知らせ。

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「水で変わる、毎日の料理」


今回のテーマは”夏おでん”ということで涼しげでちょっと変わった
デリおでんを作ってみました。先日のキックオフの様子も
やや長めに綴っていますので、よろしければご覧くださいねっ♪

水がおいしいと料理もおいしくできる！ということが
ものすごく実感できるこの料理。すぐにできて作り方もカンタン。

まだまだ暑い日が続きそうなので、わが家の食卓に登場することが
何回もありそうな予感。自分で言うのもなんですが、自信作です^^;

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