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まだ少しひんやりしているけど、今日は20℃近くまで気温があがるんだとか！！！
気温もさることながら晴れるってことはなによりもうれしい♪ さぁ、今日もがんばろっ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 先日、誕生日プレゼントとしてサントリーさまから素敵なプレゼントをいただきました。 いつもお気遣いくださり心から感謝しております。今年もじわ〜んと感動の涙が･･･  いただいた贈り物の中に、ルジェのカシス、ストロベリー、グレープフルーツを発見  おしゃれかわいいこのルックス。キッチン周りに置いておくだけでもすごくステキ  さらに、今話題のルジェ オリジナルジャーも！ ということで、早速おためし･･･
ヘタを取って半分にカットしたイチゴと、くし切りにしたレモン、そして、ルジェ ストロベリー  ソーダを加えて軽く混ぜたら、あっという間におしゃれドリンクのできあがり〜〜〜！ 【ベリーベリーストロベリーレモネード】 （材料） イチゴ 6個、レモン くし切り4切、ルジェ ストロベリー 30ml、ソーダ 90ml フルーツとリキュールを合わせるだけ！おうちでお手軽にBar気分が味わえます  お次は、ルジェ グレープフルーツを、オレンジとミントと合わせてみました！！
かんきつ類の香りって元気が出るって言われているけど、ほんとだ〜  【シトラスミント】 （材料） オレンジ 1個、ミントの葉 適量、ルジェ グレープフルーツ 30ml、ソーダ 90ml さりげなく、キュートなロゴが入ってたよっ。こういうのツボです☆ キュンとしちゃうーー（笑）
フルーツとリキュールのコラボ。おいしくって香りもよくって、見た目もステキ☆☆☆
ぜひお試しいただきたいルジェ！おうちでの楽しみがまたひとつ増えました
澄みわたるキッチン  こちらをクリックフルブラサイト
にもぜひぜひ遊びにきてね♪テレビや雑誌などでも続々と紹介されている話題のフルブラ！！ ブランデーがますます身近でおしゃれな飲み物になっています。 BRUNO商品のレシピ開発も担当しています！
私の２冊目のレシピ本
 『とっておきの持ち寄りレシピ』
マイナビさんからただいま発売中です！  持ち寄りに便利な情報やラッピングアイデアもいっぱい。 もちろんお弁当や日ごろの献立にも活用できます！  『調理師あこの今日なにつくる？』もどうぞよろしく！！
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こだわり＆お気に入り
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みなさん、こんばんは
 今週末は三連休って方が多いのかな？？ 早速ですが、今日はレシピをお休みして最近の私のお気に入りをご紹介しようと思います ここのところ、ず〜〜〜っと寒さが厳しいですよね  乾燥もすごくって困ります。。こうも寒いと「外に出たくない！！」と感じる日がますます増えてきます。 もともと家で過ごすのが好きなので、外出しないことでストレスになることはあまりないんですけど ここ数年、おうち時間をより快適に過ごすための工夫をするようになりました。年かなっ？？  （笑） そんな私のくつろぎ時間をサポートしてくれる快適グッズ・その１ ほっこり素敵なコーヒーサーバー。これは以前お世話になった福島市の珈琲舎・雅さんから購入したもの  ちなみに、茶色いポットは野田琺瑯ですっ。 やさしい色合いとドットがたまりません！！ますますコーヒー大好きになりそう
 ・・・続いて、、快適グッズ・その２ お店のカタログですっ。もちろん無料（笑）お気に入りのお店のカタログは見ていて幸せ気分になれます  何度みても飽きないし、みた後は捨てずにそのへんに置いておくだけでも様になる！！？
そして、、快適グッズ・その３ ピンクグレープフルーツの香りが元気をくれるボディークリーム！こちらは、ずっとお世話になっている私の心のおにぃ（さん）が私に贈ってくれたもの。。 今はお仕事でタイにいるんだけど、、相変わらず日焼けしていてお元気そうでなによりです  これで少しは女らしくなれるかなっ！？（笑） がんばるよぉーーー
 ありがと、おにぃ。ということで、みなさんも寒さに負けず楽しい冬時間をお過ごしくださいね
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スパイスブログにて『2010年スパイス大使』を努めさせていただいています。 みなさん、おはようございま〜す。。 連休最終日、、いかがお過ごしですか？？私は、涼しくなってきたのでふとんを干したり 長袖を探したり（笑） ちょこちょこと活動中です＾＾ さて今日は、連休最終日ということで、私の好きな食材についてご紹介します カラダにいい！と聞くとたくさん摂りたくなってしまう私。いままでもお気に入りの食材を 特集にしたりして、いろいろとご紹介してきました。例えば、「ごま」「豆乳」「しょうが」など・・・ そこで今日は、ここ数年その魅力にすっかり虜な「きなこ」についてお話します。 「きなこ」とひとことに言っても、普通の大豆から作られる黄色っぽいきなこや、 青大豆が原料のうぐいすきなこ、 黒豆からできるきなこも最近では人気がありますよね♪ （TOP画像は、手前：普通のきなこ、奥：黒豆きなこ） そして、その「きなこ」には便秘の改善に役立つ食物繊維やカラダの調子を整えてくれる カルシウム・マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。 また、女性ホルモンに作用するイソフラボンがたっぷりなところも大注目ですよね☆ さらに、黒豆きなこは抗酸化物質であるアントシアニンが含まれているため、 ガン、糖尿病などの生活習慣病予防にも効果的なのです。。 ダラダラとうんちくが続きましたが(^^ゞ とにかく！「きなこ」は美容と健康にいいのです それに、なんといっても食べやすい！粉末なので、かけたり混ぜたりが手軽にできます。。  例えば、プレーンヨーグルトにはちみつと一緒にかけたり・・・ 牛乳と混ぜて、きなこミルクにしたり。。黒豆きなこのホロホロボール きなことくるみの香ばしスコーン きなことバナナのしっとり優しいマフィン 簡単に摂れてカラダイキイキ！！「きなこ」ってすっごくいいですよ〜〜♪ では引き続き、楽しい連休を☆ ブログランキングに参加中です 下の２つのボタンをそれぞれクリックしていただくとポイントが加算されます。
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コメント（47）
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みなさん、おはようございます♪ 今日は日曜日。。先週に引き続き、ひとりごとをつぶやきます＾＾ 先日、お料理バトンが私のところへ回ってきました＠＠！ こういうのは初めてでしたし、 普段はあまり興味がないのでやらないと思うのですが、今回はちょっとやってみようかと☆ でも、バトンは引き継がず、ここで終わらせていただきますね！ ごめんなさい。。 質問にお答えする前に、まず、このトップ画像は何！？（笑） これは以前、合羽橋に行ったときにゲットしたコック帽とタイ（？）なのです(^^ゞ 調理師免許を取得した記念として、恥ずかしながら自分で買いました。 もっと長い帽子もあったんですけど、私は背が低いし、かぶる機会もなさそうなので、 控えめな長さにしました。一度、これをかぶって料理をしてみたら、かなりジャマで・・・＠＠； でも、気分を盛り上げる効果は絶大です！！！ では、質問にお答えします。 ☆ お料理を始めたのはいつ？ ・ 小学生の頃、食パンを焼いてジャムをサンドしたのが初めてだったかな・・・？ ☆ お料理を始めたきっかけは？ ・ もともと興味があったので。（でも本格的に始めたのは結婚後です。） ☆ お料理をして良かったことは？ ・ 食べ物の好き嫌いがなくなったこと。 ☆ お料理をして悪かったことは？ ・ 悪かったことというか、こだわるときりがなくなること^^; そして、手が荒れること。 ☆ 自分の腕を思う存分褒めてください ・ いえいえ、まだまだです(^^ゞ ☆ 自分は料理に向いている？ ・ ものづくりが好きなので、そこそこ向いていると思います。 ・ 家庭料理や簡単スイーツ ・ 塩・こしょう、そして、スピード！ ☆ ズバリあなたにとって料理とは？ ・ 脳トレ？？ 以上です！ 余談ですが。。今から15年前、三谷幸喜さんの「王様のレストラン」というドラマがありました。 私はこのドラマが大好きで大好きで。今でも、このドラマが最高傑作だと思っています！ これを観て、私も手早くかっこよく料理を作ってみたいって感じたのかもしれません☆ それでは、楽しい日曜日をお過ごしくださいね♪〜
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今日は日曜日。いつもはお休み日なんですけど、今日はひとりごとを・・・ ここ数ヶ月、私は米粉を使ったお料理を研究しています。 研究中ということは当然、失敗も多いわけで（笑） そう！TOP画像は、そのうちのひとつ。 黒豆きなこと米粉を使った一品なんですけど、、食感がいまひとつ。。残念！！ そもそも米粉に興味を持ったのは、小麦粉は体を冷やし、ごはんは体を温める！ということを 知ったことがきっかけになったのかもしれません。とはいえ、小麦粉も好きなので活用していますけどねっ。 米粉は小麦粉の代用として使えばいい！とよく言われていますけど、使い方には多少コツがいります。 なので、米粉の特性を理解して、工夫が必要だということも、最近分かってきました。 すでにブログでも何品かご紹介していますが、今後もいろいろなレシピをＵＰできたらいいなって 思っています〜〜♪ それではみなさん、楽しい日曜日をお過ごしくださいね！ 今日はひとりごとなので、コメント欄は閉じておきますねっ(^_-)-☆
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