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Salad Dish（サラダ、マリネ料理）
★トマトとスモークサーモンのマリネ
（完熟トマトとスモークサーモンをマリネし、よく冷やしていただきます。） （安価な鶏ムネ肉を使って、和風のドレッシングでいただくサラダです。）
★ニース風サラダ・バルサミコドレッシング
（具たくさんのサラダにバルサミコ酢とオリーブオイルをかける簡単なサラダです。） ★モツァレラとトマトのカプレーゼ
（イタリア国旗の彩で、シンプル簡単なおつまみサラダです。） （彩りも綺麗な前菜になります。）
（材料を切って、漬けておけばすぐに食べれます。）
（タコを使ったアジアンソースで、いつものやっこをピリ辛でいただきます。）
（ザーサイ、長ネギ、鶏ムネ肉がメインの生春巻きです。）
（油分の多い魚は、前日からしっかりマリネすることで、優しくいただけます。）
（チコリをカップにして、シャキシャキもそのままの食べやすい宴飯的サラダです。）
（自家製パンチェッタの旨みを菜の花の苦味と一緒にいただきます。）
（刺身用の鮪を使って、漬けた鮪に片栗粉をつけて揚げたものをサラダでいただきます。）
（トマトをくりぬいてその中にサーモンのマリネを詰めて、キャビアの塩気でいただきます。）
（アボガドと鮪をバルサミコクリームであえて、和風な味付けでいただきます）
（プチトマトとフェタチーズをマリネして、いただく前菜です。）
（おからでポテトサラダを作るのと同じ要領です。超ド級ヘルシーです。）
（アンチョビ、ツナ、たっぷりのパウダーチーズで作る、サラダというよりおつまみの料理です。）
（ブラックとグリーンオリーブを使ったシンプルで簡単なおつまみのマリネです。）
（フルーツトマトをくりぬいて、中にチーズのマリネをいれてバジル、キャビアを飾りました。）
（とろとろの初カツオをマリネしていただきます。）
（揚げずに焼いたかつおと彩の良い野菜をビネガーにしっかり漬けていただきます。）
（異色コンビですが、非常に食べやすいマリネになります。）
★カチュンバル（インドのサラダ
（インドではメジャーなサラダに個人的菜アレンジで作ります。）
★まるごとタマネギの冷製・エビのカクテル （小たまねぎをまるごとコンソメで煮て、冷製にし、エビのカクテルを添えたものです。）
マリネしたサーモンをたくさんの野菜とジェノベーゼソースで、一緒にいただきます。）
（材料などにアレンジは加えず、アメリカのタイ料理レストランでよく出される生春巻きです。）
（青パパイヤの代わりに大根で作ります。食感もそっくりでとても美味しく本格的にできます。）
（ズッキーニの淡白な味わいが生ハムの塩気とマリネソースで、とてもしっかりしたサラダになります。）
（少しピリ辛のたれでしあげます。）
（スティックの野菜をブルーチーズの溶いた、ヨーグルトのソースでいただきます。）
（大根おろしとアボガド。。。めちゃめちゃあいます。）
（定番、マッシュポテトと明太子に豆乳を加えた、ムース状のサラダです。）
（シンプルに塩とレモンソースであえただけのさっぱりおつまみです。）
（ゴロゴロと切ったアボガドとマッシュルームをレモンのさっぱりしたドレッシングでいただきます。）
（人参を軽く炒めて、マリネにしたものをいただきます。）
（ものすごくぶつ切りの甘めのサーモンにラー油のドレシングがありました。）
（洋風のおひたしのようなものです。パウダーチーズもまぜて、つまみにもなります。）
（新たまねぎのソースで、定番アボカドとサーモンをあえます。）
（わさびやにんにくをいれた、イタリアンシェフの友人に教わったソースです。）
（ペーストにしたブラックオリーブをアボカドとあえて、トマトへ詰め込みます。）
（作りおきのオニオンドレッシングをアレンジして、和風でアーティチョークをいただきます。） |
Dishes View(サラダ)
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